广式炖蛋怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2只
冰糖 ：20
清水 ：200

辅料

具体步骤

1. 备料，冰糖加入水中煮溶，放凉备用。

2. 蛋要充分打发

3. 把放凉的糖水加入打发的蛋中，搅拌匀，装蛋液的容器盖上盖子(这个很重要，没有盖子加上保鲜膜)，再放到己烧开开水的炖锅中，炖10~12分钟。

4. 成品出炉了！