主料
小米辣 ：5千克辅料
老姜 ：500大蒜 ：500
花椒 ：100
大料 ：100
八角 ：50
盐 ：750
纯菜油 ：2500
具体步骤
1. 买好的辣椒去蒂，洗净
2. 装辣酱的坛子洗净，擦干，我这个坛子刚好能装10斤
3. 辣椒和其它的辅料拿到打海椒的地方一起打，拿回家和盐丶菜油一起拌匀，放进坛子就可以了
4. 装好了
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四川辣酱怎么做简单又美味
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