绿豆沙混糖月饼，这个月饼在家就可以做出来，不需要什么模子啊，糖浆啊，在家用个烤箱就可以了，现在的月饼的馅料多种多样，你想吃什么，就可以做什么。而这个绿豆沙混糖月饼是最简单的一种月饼，月饼里面的糖和油的比例也减少了许多，吃起来不会很油腻。
主料
小苏打 ：2绿豆馅 ：200
面粉 ：200
食用油 ：50
红糖 ：50
辅料
清水 ：适量具体步骤
1.面粉，小苏打，红糖，油，烧开的沸水，和成面团，醒1小时；
2.面团醒好，分成小剂子；
3.自制绿豆沙分成小份；
4.面团捏成小片，放入绿豆馅；
5.收拢封口；
6.捏好；
7.压成小圆饼；
8.全部做好；
9.放入烤盘；
10.烤20分钟；
11.出锅啦，外酥里嫩；
12.味道比较清淡的绿豆沙月饼，没那么甜，适合自己的口味。
根据个人口味添加油和糖的量。
