唇齿留香的缤纷水果果冻怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

山楂 ：200
枇杷 ：4个
梨 ：150
蓝莓 ：1盒
茄枝 ：20个

辅料

水 ：200ml
糖水 ：450ml
琼脂 ：10

具体步骤

1.准备食材

2.山楂，梨，枇杷放入碗中，蓝莓洗净，荔枝去皮去核，罐头糖水留下备用

3.罐头糖水加适量稀释在加入少许冰糖

4.放火上小火煮制冰糖融化关火

5.泡软琼脂隔水化开

6.各种水果放入模具中振动实

7.然后把化开琼脂趁热倒入糖水搅动匀

8.倒入水果中莫过水果即可

9.然后隔凉水迅速冷却

10.凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时

11.用刮刀松动一下，倒扣完整脱模，像舞彩缤纷花环一样漂亮

12.Q弹水果紧密，甜度适宜非常爽快

烹饪技巧

食材供参考，琼脂称重泡软隔水化开备用，成品完成室温放凉入冰箱冷藏3-4小时即可食用