主料
米饭 :1小碗黑椒脆肠 :2根
豌豆 :20
胡萝卜 :15
玉米粒 :20
马苏里拉奶酪 :100
辅料
黄油 :10香草 :少许
黑椒粉 :少许
盐 :少许
中番茄 :1个
洋葱 :20
番茄酱 :1汤匙
糖 :少许
披萨草 :少许
蒜 :1瓣
具体步骤
1.配料;
2.番茄、洋葱切小丁;蒜分别切末;
3.锅中放入黄油融化(留少许刷披萨盘),加入洋葱和蒜末炒出香味;
4.加入番茄丁翻炒,加入番茄酱炒匀;
5.把酱里的水分炒少,加披萨草、香草、盐、糖和黑椒粉炒匀;披萨酱就做好了~
6. 胡萝卜切小丁,和豌豆、玉米一起焯一下水;香肠切片;
7.披萨盘刷一层黄油,铺上米饭按平整;
8.涂上炒好的披萨酱,洒上奶酪;
9.随意将豌豆、玉米粒、胡萝卜、香菜放上面;
10.烤箱预热200度,放入烤10分钟;
11.拿出来再撒上一层奶酪;放入再烤10分钟就可以了。
12.我喜欢把奶酪烤久一点点上面有点微焦~否则烤5分钟融化就好了~
13.切开就可以了。
披萨酱如果炒多了,拌意面也很好吃;米饭不要用太干爽松散的。