主料
淡奶油 :30炼奶 :5
黑巧 :80
黄油 :15
辅料
白巧 :适量具体步骤
1.黑巧克力~(软心用)
2.淡奶油~
3.黄油~
4.黑白巧克力~(脆皮用)
5.80g黑巧隔水加热,融化倒入淡奶
6.倒入炼奶
7.倒入炼奶个黄油,翻拌均匀~即成软心~去冰箱冷冻40分钟
8.黑白巧隔水融化
9.搅匀
10.熟花生去红皮
11.挖球勺挖一块软心
12.捏开~放在保鲜袋上更好操作
13.放入熟花生米
14.捏成球,越园越好
15.裹上一层巧克力酱,趁热裹上果仁碎
巧克力晾干了在抱锡纸果仁别打太碎,不好吃~