现在社会发展的非常快,消费水平也在不断提高,吃东西也是非常的多样化,同时营养也更加的丰富多彩。其中孩子们的喜爱也是每家每户所有成员的考虑的话题重中之重。北海猪肉松,不仅口感好吃,而且含有丰富的营养和能量,让人心旷神怡。
主料
猪前腿肉 :1000香葱 :3根
辅料
芝麻油 :2盐 :3
胡椒粉 :3
八角 :2个
姜片 :3片
料酒 :10
酱油 :15
花椒 :1小把
具体步骤
1.猪前腿肉去掉肥肉和皮,洗净切成半个麻将大小的块
2.加入姜片,胡椒粉,花椒,八角,酱油和料酒
3.倒入适量的清水,放入香葱段,放入高压锅煮10分钟左右即可
4.煮好放气后捞出肉块
5.装进保鲜袋打烂肉块,因为煮软了很容易操作
6.取出撕成丝放入面包桶,加入盐,盖上锡纸防止肉跳出,启动肉松键
7.面包机停了之后再用平底锅涂上香油小火慢炒至金黄即可,盐的量可以酌情加一些
8.成品
1、盐的量可以根据个人口味加减。