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立夏为什么吃麻球
06-09
寓意生活可以美好圆满、和和美美。地方风俗习惯差异,除了食用麻球,也有的地方在立夏时节可以食用蚕豆或是鸡蛋等等。麻球是用糯米粉与面粉按照一定比例调配制作而成的面团裹上芝麻,然后经过油炸后制作而成的美食,食用起来...
充气麻球怎么做 充气麻球的做法
02-05
“这款糯米甜点非常诱人,食材也很简单,就是一块糯米面团,在炸制的过程中,经过反复的按压,面团就像打了气一样,不停的往外膨胀,最后变成了一个空心的“麻球”。”食材明细主料糯米粉(500克)白糖(100克)辅料油(适量)芝麻(适量)甜味(口味...
特色空心麻球怎么做 特色空心麻球的做法
01-08
“不用按,不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感,脆脆的”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)小苏打(5g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色空心...
南瓜紫薯空心麻球怎么做 南瓜紫薯空心麻球的做法
12-30
“空心麻球的秘密在于麻球浮于油面后的多次挤压。空心麻球外壳脆,里面糯,吃起来香甜可口,回味无穷。”食材明细主料南瓜(350克)糯米粉(350克)紫薯(150克)辅料白芝麻(50克)白砂糖(80克)牛奶(25毫升)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)三刻...
紫薯麻球的做法 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球 紫薯麻球怎么做
02-28
“昨天老公下班到家,一眼看到这个麻球。问,咦,煮的吗?我说不是。那是蒸的,我摇头。那肯定是炸的。我笑笑说不是。你尝尝个看看啊。他咬了一口,咦,有点像外面卖的烤红薯味道哦。再咬一口,哇,里面还有馅呢,甜吶!嗯嗯,里面包了香蕉糖...
烤箱版南瓜麻球怎么做 烤箱版南瓜麻球的做法
12-26
食材明细主料老南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版南瓜麻球的做法步骤1、南瓜去皮切小块上锅蒸熟。2、滤去汤汁,用勺子压成泥,加入白糖拌匀。3、分次加入糯米...
正宗麻球怎么做简单又美味
11-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟麻球是一款经典的沙县小吃,隶属于油炸面食一类。它是用糯米粉裹团炸出,有的里面会包含有豆沙等馅料,有的则无。麻球外形饱满,色泽金黄,外面口感香脆,里面松...
一家从不让人失望的中餐店,从装修到菜品都极具特色,有篮球那么大的麻球是每桌必点菜
10-24
那个有篮球一样大的麻球我就不说了,浙江人都知道。光说这家餐厅——“菲乐蝶莊”,虽然名字很西式,但装修却极具中式的典雅大气,特色分明。菲乐分店很多,但每家店的菜品味道都有保证,都很好吃。他家的特色菜我觉得应该是糙米...
紫薯麻球的做法 情迷那一抹紫—紫薯麻球 紫薯麻球怎么做
02-29
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)辅料白芝麻(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯麻球的做法步骤1、紫薯去皮切小丁,放入蒸锅大火蒸制。2、蒸10-15分钟即可。3、紫薯丁趁热压成泥,放入糯米...
香脆麻球怎么做 香脆麻球的做法
02-01
“这是本人经过好多次失败,研究出来的。希望大家能多关注我。”食材明细主料糯米粉(500克)低筋粉(50克)绵白糖(100克)温水(290克)辅料泡打粉(8克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻球的做法步骤1、按量称出所需原料。2、将...
麻球(原创)怎么做简单又美味
12-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200辅料油:适量白糖:适量具体步骤1.准备糯米粉。2.准备白芝麻。3.准备200ML加上适量的白糖拌均匀。4.糯米粉200克加入200ML的白糖水揉成粉团...
冷的麻球怎么加热
02-21
1、使用微波炉加热。将冷的麻球放在微波炉中,加热1~2分钟即可。使用微波炉加热麻球的时间不宜过久,以免麻球口感变硬。2、使用油锅重新炸制。冷的麻球可以放在油锅中重新炸。麻球重新放在油锅中炸制油温不宜过高。3、使...
酸奶红薯麻球怎么做 酸奶红薯麻球的做法
02-24
“回了趟家,妈妈准备了好多红薯让我带回来。每天吃红薯粥也不是办法,想几个美味的红薯吃法吧!当酸奶被包裹之后油炸,想让你的味蕾体验这种感觉吗?来试试吧!”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料酸奶(适量)白芝麻(适量)甜味(口味...
好吃的地瓜甜心麻球怎么做简单又美味
04-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我小时候最喜欢吃麻球了,地瓜甜心麻球更是我小时候的最爱,现在外面的油炸地瓜甜心麻球都不卫生,不敢买,索性自己在家做麻球,简单又放心。昨天我给儿子做了...
红薯麻球怎么做 红薯麻球的做法
12-27
“红薯麻球,做好后感觉非常可爱,圆圆的,小小的,金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻,一口一个,软糯香甜,别有一番风味。”食材明细主料红薯(600g)糯米粉(200g)辅料黑芝麻(30g)纯净水(少许)调料花生油(适量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工艺)三刻...
隔夜麻球如何加热
05-28
1、使用微波炉加热。将隔夜的麻团直接放进微波炉中,加热一分钟左右即可,但外表会比较硬。2、使用蒸锅加热。将隔夜的麻团放进蒸锅中,水开后加热三分钟左右即可,但口感会变得比较软。3、使用油锅加热。将隔夜的麻团,放进油...
空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做
01-07
“好看又好吃,街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球,空心芝麻球,这里教教大家,家里吃的平常麻球。做出来更好吃!”食材明细主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)辅料白芝麻(适量)水(适量)猪油(120g)泡打粉(15g)甜味(...
好吃的红薯麻球(红豆馅)怎么做简单又美味
07-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红薯麻球(红豆馅)的外观就是一个球状,特别的可爱,成色金黄,外面沾满了芝麻,香气诱人,麻球加入了红薯粗粮,口感更加甘甜可口,营养也更加丰富。红薯含有大量的膳...
迷你豆沙麻球怎么做 迷你豆沙麻球的做法
02-23
“麻球一直都是我比较喜欢的一种小吃,但是外面买的东西还是不敢多吃的,只是偶尔吃一次。今天突然心血来潮想自己也尝试着做一回,家里上次做包子时还剩了一些豆沙,所以我这次做的是包了豆沙的迷你麻球,外形可爱,内里甜甜的,家...
香香的麻球怎么做简单又美味
12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟传统里的麻球是每年立夏都要吃的食物,今年我也尝试做了几个,感觉味道很好吃,做起来比较麻烦主要是油的温度,家里有炸炉就更好了,其实每到路边摊大老远的就...
煎堆和麻球的区别是什么
08-20
煎堆和麻球其实是一样的食物,只是地方叫法不同。煎堆,在华北地区称麻团,在广西又称油堆。是用糯米粉加糖揉成团,用油煎成的,风味独特。煎堆是广东地区过年时的应节食品,它有团圆甜蜜的寓意。平时一样也可以做来吃,一团糯米粉...
南瓜坚果麻球怎么做 南瓜坚果麻球的做法
02-28
“每周六享受休假时光,给自己一份小礼物,带着它和自己的好朋友或者男朋友一起在阳光下沐浴这份原本属于自己的小幸福~~其实简单中夹杂着最初的幸福”食材明细主料低筋面粉(200g)没有低筋面粉可以用面粉:玉米淀(1:3)辅料南瓜...
空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做
12-31
“麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻...
空心麻球怎么做 空心麻球的做法
12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糯米粉(150g)白糖(45g)辅料白芝麻(适量)调料清水(105g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)空心麻球的做法步骤1、白糖加入开水搅拌均匀直到白糖全部溶解...
南瓜麻球(麻团)怎么做 南瓜麻球(麻团)的做法
12-26
“我的印象里南瓜是跟糯米粉特别搭的一种食材,我本身很喜欢吃那种糯叽叽的东西,几乎一切跟糯米,糯米粉有关的美食我都爱,其中南瓜饼是日常吃的最多的,很多的饭店的甜品页都能看到它,也几乎是我的必点项。南瓜饼也出了速冻款...
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