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臭菜炒鸡蛋的做法 臭菜炒鸡蛋 臭菜炒鸡蛋怎么做
02-05
食材明细主料臭菜(1棵)鸡蛋(3个)油(5ml)辅料盐巴(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)臭菜炒鸡蛋的做法步骤1、摘取嫩部分洗干净切碎2、打好鸡蛋调匀3、下锅煎至两面微黄4、起锅...
云南臭菜臭吗
04-03
臭。云南臭菜无论是在采摘前,还是在烹饪后都会散发出一股特殊的臭味。云南臭菜是一种多年生草本植物,也被叫做羽叶金荷欢,是云南地区特产的一种野生蔬菜。臭菜在云南地区非常受欢迎,其营养价值丰富,含有大量的蛋白质、胡萝...
臭菜是哪里的特产
02-25
云南。臭菜是一种多年生草本植物,也被叫做羽叶金荷欢,是云南地区特产的一种野生蔬菜。臭菜在云南地区非常受欢迎,其营养价值丰富,含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、微量元素以及矿物质等营养成分,可以适量食用。臭菜主...
美味不可挡! 臭菜怎么吃?简单易学
04-03
臭菜怎么吃?简单易学,美味不可挡!中华文化博大精深,中国食谱也是博大精深哦!从古至今,流传了特别多的好吃到爆起,美味不可挡的食物。同时,也有很多闻起来怪怪,吃起来却令人永远忘不了的食物,今天呀!小编就为大家来介绍一道好吃的...
臭菜煎鸡蛋的做法 一道来自云南的美味——臭菜煎鸡蛋 臭菜煎鸡蛋怎么做
02-27
“臭菜,学名羽叶金合欢,是云南西双版纳、普洱等地最具特色的野生蔬菜,也深受邻近的老挝、缅甸、泰国的许多民族喜爱。臭菜浑身长刺,属木质藤本,食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩稍。在采收食用部分时就可以闻到一种特殊的臭...
臭菜煮鱼怎么做 臭菜煮鱼的做法
02-29
“吃过臭豆腐煮鱼,今天上一道臭菜煮鱼,,先上成品!”食材明细主料罗非鱼(六条)臭菜(适量)薄荷(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(8颗)配料鸡精(5克)盐(5克)味极鲜(适量)怪味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)臭菜煮鱼的做法步骤1、备料:姜蒜切片,臭菜...
臭菜炒鸡蛋怎么做 臭菜炒鸡蛋的做法
02-01
“东北的臭菜长短和菠菜差不多,叶子很像鸟类羽毛,闻起来味道很特殊,第一次吃是洗了蘸酱,只觉得有点像水萝卜菜的味道,很清香。第二次切碎了炒鸡蛋,闻到了很浓的味道。但是颇具营养价值。1.臭菜嫩茎叶营养成分为矿物质、微量...
云南臭菜怎么处理 云南臭菜是什么菜
01-22
美食的范围是特别广泛的,在一部分人眼里,可能只有各种野味,鲍鱼什么的才算是美食,但是很多时候,这些东西不是很多寻常人家可以吃得起的,今天小编给各位读者,介绍一个很特别的菜,名字叫做云南臭菜,那么它到底是怎么样的一种美食...
可以吃吗? 臭菜是什么
04-03
我们生活中每天必备的几类食物分别是碳水类食物、肉类食物、蔬菜类以及水果类,这几类食物各司其职各有各的作用与功效,是其他食物都替代不了的,尤其是蔬菜在养生健康方面发挥不小的作用,那么大家知道关于蔬菜中臭菜是什么...
油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎么做
02-29
“臭豆腐既是湖南的特色小吃,也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些,而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐(5块)辅料辣椒(适量)高汤(适量)配料生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
咸菜臭豆腐怎么做 咸菜臭豆腐的做法
02-29
“老妈本来想煎臭豆腐,我临时改变主意,就地取材,都是些冰箱存货如咸菜和肉块..”食材明细主料臭豆腐(5块)咸菜(50g)肉末(50g)辅料豆瓣酱(适量)配料酱油(适量)怪味(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜臭豆腐的做法步骤1、肉斩碎,去...
韭菜炒臭干怎么做 韭菜炒臭干的做法
12-29
食材明细主料韭菜(适量)臭干(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒臭干的做法步骤1、材料:韭菜、臭干。2、锅中放入适量油烧热后放入材料煸炒。3、炒至变色后放入适量盐调味均匀后即可。4、装盘。...
臭豆腐搭饭的做法 饭菜一体之臭豆腐搭饭 臭豆腐搭饭怎么做
02-29
“必须要说的是,这个菜真的很下饭。臭豆腐与豆豉的完美结合,伴着温热的大米饭,极佳极佳!豆豉酱是从成都带回来的,差点没过安检。因为味道比较鲜,过了好几个月,还剩下一些,老妈都想扔了,但是,我坚决不从。本着浪费可耻的勤劳人民...
香菜拌臭豆腐怎么做 香菜拌臭豆腐的做法
01-02
食材明细主料香菜(2颗)臭豆腐(6块)辅料盐(适量)白糖(适量)鲜酱油(适量)辣椒酱(适量)花生碎(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐用滚开水烫一下2、花生炒熟后用擀面杖压碎3、香菜切碎4、...
韭菜花闷臭豆腐怎么做 韭菜花闷臭豆腐的做法
02-27
“臭豆腐做出来的菜外形很含蓄,并不张扬可是味道极好的,一个朋友来家里吃饭,对我的这道菜超赞,扫得一根都不剩!所以上传来和大家分享!”食材明细主料臭豆腐(适量)韭菜花(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(少量)配料植物油(适量)盐(适量...
凉拌臭菜根怎么做 凉拌臭菜根的做法
02-28
食材明细主料臭菜根(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)食盐(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌臭菜根的做法步骤1、准备好食材并选去老根与须根清水洗净。2、准备好配料,香菜一小把...
青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做
02-29
“徽州臭豆腐俗称:大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张,淮南的臭香干成鼎足三立之势,享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝,黑综合色,内里...
剁辣子炒臭菜根怎么做 剁辣子炒臭菜根的做法
02-28
食材明细主料臭菜根(适量)辅料剁辣子(适量)大蒜子(适量)配料食油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣子炒臭菜根的做法步骤1、准备好臭菜根一小把。2、选去老根与须根,清水洗净备用。3、切成一寸长的...
苋菜的根很臭吗
05-21
苋菜一开始是生长在农村和一些山坡里的,属于野菜的一种,苋菜的吃法有很多,也能经常在菜市场买到,但是对于在家做苋菜的我们来说,可能会有疑惑,做苋菜时要不要去根呢?苋菜的根很臭吗?一、苋菜的根臭吗臭的。但是它臭得有道理...
香菜臭干拌花生米怎么做 香菜臭干拌花生米的做法
01-08
“臭干拌花生米(或是香干),我们这的地方特色菜;也是我们吃了几十年的家传菜;更是父亲在世时最很爱的下酒菜之一;作为当时还是孩子的我们,则喜欢它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。后来有小家后,没想到他们父子俩也超爱吃,所以我...
臭鳜鱼是哪个菜系
01-18
徽州菜。臭鳜鱼是以鳜鱼、生姜、辣椒、猪肉片、蒜苗、葱段等为原料制作而成的美食,主要流行于皖南一带。制作臭鳜鱼时,可以添加适量的豆瓣酱和辣椒酱,做出来的臭鳜鱼口味会更加丰富。烹饪臭鳜鱼的过程中,也可以添加适量的...
为什么泡菜会臭
09-02
因为泡菜中有大蒜和虾酱等配料发酵了。泡菜是由新鲜的青菜腌制而成,既然要腌制,那么就一定需要各种调味料、配料进行入味,比如大蒜和虾酱,这些配料腌制久了就会产生酱香味,也就是臭味,但是这就如同臭豆腐,只是闻着臭,吃起来却...
韭菜炒臭豆腐怎么做 韭菜炒臭豆腐的做法
01-28
食材明细主料臭豆腐(200克)韭菜(1把)辅料蒜片(3瓣)红辣椒(1个)料酒(1勺)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅放入适量的油,将臭豆腐平铺在锅底去煎;3、臭豆腐一面煎至金黄后...
香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做
01-11
“贵阳人餐桌上的一道家常菜,算不上有名气,也登不上大雅之堂,但却是一道开胃下饭的主菜!”食材明细主料臭豆豉(250克)蒜苗(少许)姜末(少许)酱油(少许)菜油(少许)辅料香菜(少许)香葱(少许)白糖(少许)味精(少许)干辣椒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分...
红烧臭鳜鱼的做法 [徽菜]---红烧臭鳜鱼 红烧臭鳜鱼怎么做
02-29
“徽州臭鳜鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”,是徽菜代表性传统佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有两百多年的历史。【徽州臭鳜鱼典故】关于这道菜的起源还有一个传说。话说有一年,徽州府调来了个姓苗的知府。此人嗜鱼成性,食不离...
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