希腊的知识精选

食材明细主料鱼（一条（2斤））蒜（4瓣）洋葱（1个）番茄（1个）香菜碎（半杯）辅料橄榄油（1汤匙）柠檬片（数片）干白葡萄酒（1/2杯）水（1/2杯）黑胡椒碎（适量）盐（适量）柠檬汁（少许）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）希腊烤鱼的做法步骤1、将鱼去掉鳞和内脏后，洗净...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料低粉：100玉米油：70全蛋液：25棉白糖：50果酱：适量辅料具体步骤1.1.将白糖加入玉米油里用电动打蛋器打匀，加入蛋液继续搅打，直到成蓬松状面，出现梯田纹时，加入...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:2小时希腊复活节面包是一种随感觉制作的面包，并不需要使用定制的面包盒进行定形，而是可以跟随自己的心意制作。主要用料为面粉，用其制作的面包，口感松脆，味...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：80糖粉：45盐：1全蛋液：20低筋面粉：100果酱：适量辅料具体步骤1.黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐，搅拌均匀。2.分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋液：20低粉：100黄油：80糖粉：45辅料油：适量盐：适量具体步骤1.黄油软化后加糖粉和盐搅拌至体积膨松，颜色发白2.分2至3次加入打散的全蛋液，每次都搅拌均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：适量巴西里碎：适量蒜碎：适量皮萨草叶：适量匈牙利红椒粉：适量粗粒黑胡椒粉：适量柠檬汁：适量橄榄油：适量白酒：适量盐：适量细砂糖：适量辅料具体步骤1.鸡翅洗净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉排（不带骨）：900辅料盐约：10干牛至：90橄榄油：175毫升蒜：6瓣新鲜柠檬汁：350毫升具体步骤1.将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和牛至放入一个大的可以密封的塑料袋...

“希腊酸奶其实就是脱乳清酸奶，是将酸奶、滤去乳清后的产物，其粘稠度介于酸奶和奶酪之间，依然保留了酸奶独特的酸味。值得一提的是希腊酸奶，通过特殊的滤除工艺，去掉了大部分的糖、乳糖以及乳清，使得其与奶油一样浓稠。在相...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：80低筋面粉：100辅料鸡蛋：20糖粉：45盐：1具体步骤1.黄油软化以后，加入糖粉2.用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。...

“希腊宗教节日面包的面团，加入坚果干果，编成辫子，塞进红鸡蛋，就成了复活节的面包。复活节的彩蛋，那是早有耳闻，从来没整过。重点不至于鸡蛋，而是染色。那个颜色是怎么弄出来的，一开始的时候很疑惑。网上看了一圈，用色素，五颜六...

食材明细主料鸡翅（3只）柠檬汁（3大匙）橄榄油（2大匙）白酒（30㏄）盐（1/2小匙）辅料细砂糖（1小匙）巴西里碎（1大匙）蒜碎（30公克）皮萨草叶（1/2小匙）匈牙利红椒粉（1/2小匙）粗粒黑胡椒粉（1小匙）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）希腊烤鸡翅的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料脱脂牛奶：1000辅料菌种：适量具体步骤先用酸奶机做好酸奶，八小时左右。我比较喜欢用脱脂奶，吃起来热量低很多没负担。准备三四张大一点的滤布，纱布或者...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大米1/4杯：50云南小白瓜：3根彻碎鸡蛋：8个打散大葱(白部分)：3根辅料橄榄油：1/3杯(80毫升)大蒜：2瓣彻碎胡椒粉：2茶匙芝士：150盐：少许西红柿彻条：少许具体步骤1.烤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料椭圆形茄子：350土豆：800辅料橄榄油：少许蛋黄：2颗洋葱末：少许新鲜优格：350新鲜Cheddarcheese切达起士：50番茄肉酱：200盐巴：少许胡椒粉：少许干燥百里香：5新鲜巴西...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：1公斤中等大小的红洋葱：2个肉桂：1条完整丁香：5个香桂叶：2片辅料干红葡萄酒：450毫升橄榄油：75毫升红酒醋：75毫升新鲜黑胡椒粉：1具体步骤1.取一大锅，将鱿鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：80辅料糖粉：45盐：1鸡蛋：20低筋面粉：100果酱：适量具体步骤1.黄油软化后，加入糖粉打发后加入盐，并搅拌均匀2.分两次加入鸡蛋，每一次打匀后，再加入下一次。避...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时你以为酸奶只能在外面买吗？自己不能制作出来？如果你这样想那就错了哦，就像这款希腊酸奶我们完全可以把它制作出来哦，而且没有任何的添加，而且还比外面卖的...

““每当提起假日和节日面包，就会出现数不胜数的品种和秘制家庭配方。如果我们将它们分解为最基本的组成部分，就会发现它们全都是根据一个主题产生的不同变化，这一点尤其体现在各种希腊面包中。阿托斯是希腊节日面包的统...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜白口菇：300g橄榄油：1汤匙新鲜柠檬：1只熟白芝麻：1茶匙（5g）白葡萄：15粒香菜：2小棵鸡精：1茶匙（5g）盐：1茶匙（5g）白胡椒粉：1茶匙（5g）意大利香草：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）意...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉：1颗红甜椒：1颗马铃薯：1颗洋葱：1颗西洋芹：2根大蒜：2大匙红葡萄酒：1/2杯褐色高汤：3杯水：3杯巴西里末：少许红椒粉：1大匙咖哩粉：1/2大匙盐：少许胡椒粉：少许辅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时希腊酸奶现在越来越多人喜欢喝，已经成为一个上班族健康蛋白质来源，腊酸奶含丰富的奶油，尝起来丝滑可口，大家都知道酸奶是减肥人士的最爱，它有很好的帮助消...

“最近希腊酸奶非常火爆，希腊酸奶就是过滤掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明细主料手工酸奶粉（1袋）凉开水（420ml）辅料蜂蜜（适量）酸咸（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）制作希腊酸奶的做法步骤1、将凉开水、酸奶粉一起倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100无盐黄油：80绵白糖：45鸡蛋液：20海盐：1草莓果酱：少许辅料具体步骤1.黄油室温软化，和绵白糖，盐一起打发至羽毛状。2.分2次加入鸡蛋液，充分搅打...

“去年前年夏天都去希腊度假在那最爱吃的就是Pita了一个卷就能当一顿饭浓浓的希腊风味今年老公没有时间没关系我可以自己做Pita嘻嘻”食材明细主料鸡胸肉（两块）卷饼（两张）西红柿（1个）黄瓜（1段）生菜（几片）薯条（适量）辅料生姜（适量）黄...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料低筋面粉：100黄油：80鸡蛋：一个辅料糖粉：45果酱：适量具体步骤1.黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器打发至颜色略白，体积膨大。2.分两次加入打散的鸡蛋，并搅拌均...