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海绵蛋糕的知识精选
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海绵蛋糕(原创)怎么做简单又美味
01-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:3个辅料玉米油:30绵白糖:40牛奶:适量白醋:几滴具体步骤1.将所有原料称好。2.将蛋清与蛋黄分离。3.蛋黄中加入玉米油。4.倒入牛奶,搅拌...
美味佳肴般的海绵蛋糕怎么做简单又美味
09-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:适量面粉:适量鸡蛋:3个辅料黄油:少许糖粉:适量具体步骤1.模具内铺上油纸,2.准备碗,倒入淡奶油、黄油,隔水在锅中融化。3.鸡蛋加入糖粉搅匀,再打发...
鲜美可口的海绵蛋糕怎么做简单又美味
08-18
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:135低筋面粉:90黄油:23细砂糖:100水饴:5辅料牛奶:36具体步骤1.鸡蛋加细砂糖隔40℃热水打散至细砂糖全部溶解2.加入水饴用电动打蛋器打发3.打发至插入牙...
让人怀念的海绵蛋糕怎么做简单又美味
12-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:60鸡蛋:6个牛奶:80低筋面粉:80糖:50辅料盐:适量具体步骤1.准备好所有要用的材料2.鸡蛋打入一个没有油和水的盆里,放入点点盐,加入糖3.用打蛋器打...
质嫩爽口的海绵蛋糕怎么做简单又美味
07-04
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料植物油:78糖粉:100低筋面粉:120鸡蛋:3个牛奶:78辅料泡打粉:5具体步骤1.蛋黄蛋清分开,分别盛到无水无油的碗里2.蛋黄中加入30克糖粉用打蛋器搅拌均匀3.加入植...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(烤箱版) 海绵蛋糕怎么做
01-27
食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5只)辅料黄油(60克)绵白糖(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化,待用。3、将鸡蛋打入盆中,加入绵...
「DIY美食」海绵蛋糕怎么做简单又美味
12-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料自发粉:120鸡蛋:4个辅料盐:1牛奶:40ml白醋:1黄油:30ml白糖:60具体步骤1.准备好材料2.蛋黄和蛋白分开,把蛋黄打散,加入白糖、牛奶、黄油,放入面粉拌匀3.蛋白...
在家做的海绵蛋糕怎么做简单又美味
12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:30黄油:9低筋面粉:30辅料牛奶:13ml鸡蛋:50具体步骤1.鸡蛋和糖用打蛋器高速打至浓稠提起低落速度很慢转最低速度整理气泡整个过程大约5.6分钟2.筛入...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——甜甜圈造型 海绵蛋糕怎么做
01-13
“今天为大家带来一款甜甜圈版海绵蛋糕,配上一杯正山小种,美美的享受下午茶时间吧!”食材明细主料低筋面粉(66g)细砂糖(55g)鸡蛋(2个)黄油(20g)辅料香草精(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所用...
唇齿留香的海绵蛋糕怎么做简单又美味
08-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80植物油:30鸡蛋:3个白糖蛋白中:50白糖蛋黄中:20辅料香草精:几滴柠檬汁:几滴具体步骤1.准备用料2.蛋白蛋黄分离3.蛋白打几下,滴入几滴柠檬汁,第...
简单版海绵蛋糕怎么做简单又美味
03-02
准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料鸡蛋:3个细砂糖:50牛奶:20植物油:20低筋面粉:55辅料盐:2具体步骤1.低筋面粉提前过筛,一共两次,这是第一次2.牛奶和植物油混合搅拌均匀备用,如果是黄...
喷香的海绵蛋糕怎么做简单又美味
08-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:125低筋面粉:150鸡蛋:5个辅料柠檬汁:8滴牛奶:35色拉油:35具体步骤1.将鸡蛋打入深盘内,再倒入所有细砂糖,再挤上数滴柠檬汁2.用电动打蛋器打至提起...
#美食派#海绵蛋糕怎么做简单又美味
12-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个细砂糖:80低筋面粉:90辅料橄榄油:50橙汁:60具体步骤1.所有东西都准备好放在桌子上2.先将蛋清和蛋黄分离3.四个蛋黄4.四个蛋清5.准备一个无水...
健康美食海绵蛋糕怎么做简单又美味
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料幼砂糖:80低筋面粉:80鸡蛋:160辅料动物性淡奶油:250巧克力浆:适量杏仁碎:适量砂糖:50色拉油:30具体步骤1.面粉先过筛一遍,烤箱开始预热180度2.鸡蛋倒入打...
易做的海绵蛋糕怎么做简单又美味
01-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:72鸡蛋:3个白砂糖:60辅料油:18水:18具体步骤1.油水混合放入盆中,放置一旁!2.鸡蛋3个3.低粉过筛4.鸡蛋加入白糖打发5.写“8”字不消失6.筛入低...
海绵蛋糕的做法 像云朵样柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
01-13
“做烘焙以来一直对海绵耿耿于怀,做了几次不是消泡的厉害,就是硬的很,经过努力学习终于把心里的这根刺拔掉了,孩子非常喜欢吃海绵,竟然吃不出是海绵还是戚风,哈哈,是逗我的吧!而且海绵那么快手以后就它了”食材明细主料鸡蛋(3...
色香味浓的海绵蛋糕怎么做简单又美味
08-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:90辅料白砂糖:70具体步骤1.砂糖+鸡蛋,放入隔水加热38—43℃(全蛋打发)。打发好的全蛋液,用打蛋器带起蛋液可以画出8字,并且保持几秒,如...
海绵蛋糕怎么做简单又美味 家庭版
11-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:90鸡蛋:3个辅料绵白糖:75植物油:20具体步骤1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊不会很快消失,表示打发好...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做
02-26
食材明细主料低筋面粉(120克)糖(90克)鸡蛋(4个)黄油(35克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕,当然给自己做的,给家人做的,当然是做高档的海绵配方的蛋糕,配方如下:低...
营养早餐海绵蛋糕怎么做简单又美味
11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个小麦面粉:120辅料牛奶:40ml油:适量具体步骤1.蛋清蛋黄分离2.蛋清加白糖3.用搅拌机开始打4.打五分钟后慢慢的涨大5.至到打至蛋白冒尖不回缩打...
海绵蛋糕的做法 简单又美味的蛋糕——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
02-25
“本来约朋友周六来家玩,随便品尝品尝我近期的烘焙成果,周五晚就琢磨着做款什么样的食物,@#*&不行黄油没了还没来得及买、&@%#太有难度人家都说了新手不好做成、%&@&不行这个模具我还没有采购@#*&那个材料也没有哎,不是缺...
海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
02-23
“自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试...
「首发」海绵蛋糕怎么做简单又美味
12-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:90鸡蛋:4只辅料玉米油:30细砂糖:60白醋:4滴牛奶:30具体步骤1.准备好所有材料。2.鸡蛋打入干净的盘里面。(确保盘要无水无油)3.在蛋里加入白醋,分两...
#记忆#海绵蛋糕怎么做简单又美味
11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:85糖粉:55辅料植物油:30具体步骤1.鸡蛋打入无油无水的干净打蛋盆里。2.加入糖粉,在打蛋盆底下座一盘温水,中速打发。3.打发至提起呈...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕-口感直追戚风 海绵蛋糕怎么做
02-26
食材明细主料鸡蛋(3个)糖(60g)蜂蜜(10g)低筋粉(100g)色拉油或融化的黄油(26g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋+糖+蜂蜜,打蛋器高速打发2、橡皮刮刀刮过,痕迹不会马上消失3、转中高速再打,到插...
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