赛过的知识精选

茄子的做法是各种各样的，比如鱼香茄龙，红烧茄子。而豆角呢，也是可以凉拌或者干煸。这两种食物一起做的时候也比较受欢迎比较下饭。小编虽然也很喜欢豆角烧茄子，可是真的接受不了满满的油哇，这谁能顶得住啊！于是作为一名标准...

“这款饼干我自己也是第一次制作，纯诗心版的，灵感来自于前天做菜时切玉子豆腐。当时想到这款饼干以后，我心里就特别想早点看到成品，昨天由于去亲戚家吃酒席，于是没法做，今天成品出炉的时候，我好喜欢好喜欢，直到拍完照以后还不...

蒜苔是日常生活中常见的食物之一，大家可以在各大超市和菜市场购买到新鲜的蒜苔。蒜苔外表是绿色的，长得细长柔软，炒熟之后食用，口感特别有韧性，让人回味无穷。那么经常吃蒜苔有什么好处呢，蒜苔的烹饪方法又有哪些呢。一、吃...

中医里面有很多养生的食疗方法，每种方法的功效、所补的地方都有所不同，自然也会有很多补肾的食疗方法。肾脏的重要性早已不言而喻，现在也越来越多的人重视保护肾脏。并且也很多人因为肾不好而选择用壮阳药，实际上，吃一些补...

我们日常食用葡萄的方法有很多，有的人喜欢食用新鲜的葡萄，有的人喜欢食用葡萄干。新鲜的葡萄口感清新，水分最为充足，炎热夏季，一颗颗葡萄又解暑又清凉。秋季食用葡萄干，葡萄干口感最想香甜可口。可是还有一种吃法最新鲜，便是...

疫情在家，没有办法吃好吃的，作为一个吃货，怎么能忍受？还好我还算半个小厨娘，突然想吃烧烤了，自己动手，丰衣足食，今天，我们就来一起做铁板鱿吧，简单几步，就能做出小吃街边铁板鱿鱼的味道，实在是太好吃了。主料鱿鱼须：一斤辅料食用油...

“田螺是江南水乡特别盛产的水产品，清明节前后的田螺最为鲜美；民间有“清明螺，赛过鹅”之说，夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺（14个）猪肉馅（109g）辅料香葱（3根）生姜（1块）小辣椒（1个）调料盐（适量）料酒（2勺）胡椒粉（0.5）淀粉（2g）植物...

牛肉是一种高蛋白食物，当你把牛肉处理得当，熟了的牛肉自然是肉质细嫩，香气扑鼻，深受人们喜爱。要想烧烂牛肉需要从选肉，清洗，炖煮火候，时间以及添加配料等方面入手。一般人误以为买鲜红的肉就是新鲜的，因为像刚宰的一样。其实...

“作为一个土生土长的北方人我却喜欢吃南方的米粉米线，但正宗的米粉米线需要高汤来做底料煮出来的米粉米线才好吃。但作为一个很懒的吃货来说，做高汤太麻烦了，于是我想了一个简单快捷的办法，把米线像炒面条一样炒着吃，没想...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干酵母：5温水：1杯橄榄油：1大匙高筋面粉：340罗勒：适量西红柿：2大个黑胡椒：适量洋葱：大半个蒜末：适量辅料糖：1钥匙黄油：30盐：1小匙番茄沙司：3大匙具体步骤1.pizza皮...

虾肉是人们在平时的日常生活中常会食用到的，且味道鲜美，可以用来清蒸，红烧，味道好。虾肉可以剁碎制作成虾滑，在火锅店也常会吃到虾滑。虾滑的味道是很可口的，那在家里面想要吃虾滑，自己做的话，虾滑怎么做才最好吃呢?以下小编...

“说起叫花鸡，这可是心目中武侠小说里才有的菜单啊。偶然在节目里看到用蛋白盐壳法来代替泥土。所以这道菜在家里也可以轻松完成了关于蛋白盐壳：配比大概是，5个鸡蛋：一斤盐因为盐的主要成分氯化钠的熔点很高，大约在800摄氏...

“我家人都爱吃剁椒鱼头，前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后，决定自己做！老公试了几次，逐渐改良，非常成功！物美价廉，赛过五星级酒店！”食材明细主料花鲢鱼头（3000g）辅料剁椒（400g）花生油（适量）小葱（一小把）姜（一...

一般人都很喜欢吃排骨，因为排骨做出来十分香脆，特别是咀嚼的这个过程中，回味无穷，让人欲罢不能。可是很多排骨的做法都是什么糖醋排骨，香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分忧愁，那应该如何是好呢?其实排骨也有清淡的做法。...

“每到周末，孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。看着孩子狼吞虎咽，做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。亲力亲为才踏实，根据奥尔良烤翅食谱学着做，失败了几次后孩子终于赞不绝口了~”食材明细主料鸡翅（500G）辅料辣椒粉（3勺）孜然粉...

“这道鸡香土豆仔，是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底，腌好的鸡肉在上，匀火不紧不慢的烘烤，烤的土豆仔外焦里嫩，鸡汁润物细无声般缓缓渗入，不多时间烤箱已是香气氤氲，久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口，比肯德基的奥尔...

有比肉还好吃的菜吗？当然有哇，腐竹杏鲍菇就是哦。腐竹本身就非常好吃的，再加上营养价值非常高的杏鲍菇与其炒在一起，那做出的菜简直是拿肉都不换的。现在我们来看看腐竹杏鲍菇的做法是怎样的吧，顺便我们看看杏鲍菇的功效和...

很多人女孩子都十分喜欢食用一些弹性十足的食物，特别是糯米制成的美食，不仅口感柔软，而且富有弹性，入口弹牙。特别是麻糍，无论什么年龄的人士，都忍不住啃上几口麻糍。所以，经过小编仔细研究，给大家介绍几款特别好吃的麻糍，分享...

“ #早餐#当属馄饨必不可少！最近给家人们吃了不少肉，出于对健康饮食原则的考虑，决定给家人吃些素调剂一下！于是就自创了这个赛过肉馅的素馄饨，只是把家里有的能吃的材料统统拿出来，很用心的调了一下馅料，结果竟有意想不到的...

很多人都不知道瓜芦是什么样的食物，可是有很多地区的人士却经常食用。其实瓜芦既是一种食物又是一味中药材。广泛的分布在我国西部地区和西南地区，香味是焦糖的香气，口感带着略微的酸和甜。可是瓜芦应该怎么食用呢？又有什...

“很多人都钟爱某家的肥牛饭喔。可是不是觉得里面的肥牛有点少，总是不能满足自己的胃口呢？其实肥牛饭是非常容易做的厨房料理，快来试试吧！营养简介：肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙...

“故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适...

“赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃，不但外形像口感也像，做法简单，味道鲜美，口感独特，下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质，是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼...

“前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法...

食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）八角（适量）各种大材料（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉...