手头上的知识精选

餐饮提问：在乌鲁木齐加盟一个怎样的餐饮店还可以，手头上现在只有10w瓜子小王的春天回答：“绍氏酥鱼”店面风格：双扇门、格子窗、石地板、木柱子、雕花板、古字画、青花瓷、大瓦缸……极具特色的江南小店，明清时代的庭院风...

餐饮提问：手头上有大约60万，想开个餐饮店，还可以的加盟店之类谁能介绍个你的小可aid回答：先要了解你想开店的地区，对周边进行分析，客源、消费水平等等原因经过准确分析后，才能给予正确的建议，想当然是要赔钱的。...

产品实拍，看得见的红糖，看得见的天然【舒汇手撕红糖馒头，选用正宗高原红糖】食品安全，重于泰山。舒汇食品(苏州)有限公司所生产的舒汇手撕红糖馒头，不惜成本，选取出口日本的上等优质红糖及定制高端面粉，通过层层工艺，达到口感...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料白糖（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕馒头的做法步骤1、白糖用温开水化开备用。2、面粉淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团。4、静置发酵一小时左右。5...

“自己在家做的馒头，吃起来放心，暄软还有嚼劲～闲来无事，自己操作起来～”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母粉（适量）调料白糖（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工馒头的做法步骤1、准备大概500克面粉，加入少许白糖，准备适量酵...

“春天来了，树绿了”食材明细主料西兰花（适量）芹菜（适量）青蒜（适量）胡罗卜（少许）辅料酱汁（适量）原味（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春上枝头的做法步骤1、西兰花去除粗径，掰成小朵2、芹菜焯水备用3、西兰花入煮锅焯熟4、取较粗大的...

韩国烤馒头，也就是大众熟知的蜂蜜小面包，主要由高低筋面粉，牛奶，白砂糖糖等食材制作而成。其外表色泽金黄，口感香甜松软.因其面包底部如蜂蜜般甜的脆底，深受吃货们的喜爱。当然，我也是一样的逃不过它的诱惑，一样的喜欢它的脆...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）瘦肉（适量）笋（适量）青菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇头手擀面的做法步骤1、面粉加水、少许盐和成稍硬的面团，盖湿布饧发一...

食材明细主料骨头（1大块）辅料西兰花（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕骨头肉的做法步骤1、骨头一块洗干净，放入花椒大料葱姜，高压锅40分钟。2、取出晾凉。3、撕成小块...

“南瓜🎃可以预防胃炎，具有美容.排毒.促生长.护心脏和降血糖等作用。”食材明细主料南瓜（适量）辅料面粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）手工南瓜馒头的做法步骤1、去外皮和瓜瓤，切薄片。2、蒸熟。3、加入适量白糖。...

“用手撕的大头菜经过爆炒来到你面前”食材明细主料大头菜（200G）五花肉（50G）辣椒（1段）干辣椒（2个）蒜（2瓣）辅料盐（1/2勺）花椒（适量）蚝油（1勺）酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕大头菜的做法步骤1、用手撕开大头菜2、准备好...

“由于夏天里发面很快，所以身为北方人天天离不了【馍】的我就自己蒸馒头烙饼之类的，二十斤的面粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的馒头。虽说是卖相不咋的但是吃上去还是很香，比外面卖的好吃多了。发面的方法有...

手卷披萨可以说是一个小零食，如果嘴馋的时候可以自己在家里用电饼档煎制，其实这些材料都非常简单，我们平时吃的小零食香肠、鸡蛋之类都可以放进去，把芝士片香香的放上去，肉香加上芝士片的浓郁，可以完全解除我们嘴馋。主料春...

不正常。正常情况下，新鲜的猪舌头应该是灰白色的，而且摸上去比较柔软光滑而且具有一定的弹性，也没有肿块，闻起来也没有怪怪的味道。而已经变质的猪舌头颜色就会变成灰绿色，而且摸起来会黏黏的，上面也有可能出现小黑点，这样的...

“采用一次发酵法制做，简单、方便、香甜、松软可口！家里仨吃货个个都是面食控，要没点儿真功夫，还真搞不定他们的！家里早餐若是煮稀饭，一定会临时蒸上一大锅的白馒头，用它们来夹上煎鸡蛋和火腿，或抹上巧克力酱和自制的果酱来配...

“做馒头，听说是最见功力了的。这就和人有真才实学一样，因为它没有陷，没有任何的可以做假的机会。做人也要象做馒头一样，要诚恳，要有真才实学。做馒头而且还要用一定的耐心和火候。”食材明细主料面粉（适量）辅料玉米粉（适量）酵...

“在四川有鼎鼎大名的龙抄手。大街小巷都有各种抄手卖，可以算是四川的一道特色小吃。它的肉质清香。清淡美味。方法也很简单。”食材明细主料猪瘦肉（半斤）抄手皮（一斤）小葱（二根）姜（适量）鸡蛋（一个）蒜（适量）辅料盐（少许）淀粉（少许）五香...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料牛奶（适量）白糖（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工馒头的做法步骤1、面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团，保鲜膜封好发酵至面开2、发酵好的面在案板上反复...

食材明细主料猪肉馅（适量）鸡汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）水泡香菇（适量）小油菜（适量）盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）上汤狮子头的做法步骤1、猪肉馅加入鸡汤、盐、花椒面、葱姜末、料酒搅拌均匀。2、...

“最近，有好长一段时间又改成用手来揉面了，先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实，他哪里知道其中的乐趣呢！非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子；更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味！也许，有些事物...

食材明细主料芋头（200g）豆角（100g）辅料大蒜（一瓣）盐（按需）黄油（30g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）快手芋头的做法步骤1、豆角和芋头洗净整理备用2、黄油入锅融化3、放入豆角和芋头翻炒片刻4、加入水、盐和蒜瓣，慢火炖至软烂...

“看到很多哥哥姐姐第一次做馒头那个残不忍睹啊！！我是河南人，10岁的时候妈妈就已经开始教我做馒头了，现在外面有很多卖馒头的小贩，而很少有人自己做馒头了。不过外面的那种馒头真的很不干净！！添加了很多东西，吃起来一点味道都...

食材明细主料荔浦芋头（一个）辅料蜂蜜（适量）红茶（适量）调料牛奶（一盒）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手捣芋头奶茶的做法步骤1、荔浦芋头去皮洗净切片蒸熟。2、牛奶备用，天凉可以加热一下。3、红茶滤出茶水准备就绪，蜂蜜备用...

食材明细主料中筋面粉（3杯）常温水（1.5杯）辅料白糖（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）私房手工馒头的做法步骤1、面粉、白糖、温水倒入kitchenaid一档和面成团。放入大面碗，盖好盖子常温饧一晚，为第二天早上的馒头做准备。...

食材明细主料馒头（适量）辅料盐（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、盐放入温水中融化。3、馒头片速度放入温水中蘸匀。4、放入放油的平底锅中，开中火。5、煎至两面金黄...