【广东】蚝油生菜的知识精选

“蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，是很受大家亲睐的食材。”食材明细主料生菜（1颗）辅料盐（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）...

“莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子...

“继续用电饭锅做无烟煮食，今天做的蚝油鸡翅超级简单，厨艺零基础的人都可以做出让人惊艳的美味食物。这个电饭锅版的蚝油鸡翅和白米饭的搭配真是太完美了，我吃了两碗，呵呵。”食材明细主料姜（一大块）蒜头（一个）鸡翅（300g）葱（两条...

“对于耗油生菜，只是听说过，没吃过，也没做过，第一次做，问题就来了！这个问题源于我对耗油的使用不了解，想当然的以为它也是一种食用油，居然就把它给当油使了，认为下锅热化才能用，结果，结果...写下这篇博文时还在回顾着：怎么就那么...

食材明细主料生菜（500克）核桃仁（30克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）白糖（2克）香油（3克）蚝油（10克）高汤（适量）大蒜（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净，大蒜切...

食材明细主料生菜（300g）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜清洗干净。2、蒜末。3、用水和生粉调一个水淀粉。4、锅中烧开水，放入油和盐，下生菜焯...

“6月16日，重庆。本周不用主持节目，只需要审电视栏目记者的稿子和成片。完成今天的工作后，静静地坐在办公桌旁，看了看美食天下和淘宝，然后回家做饭。晚餐比较清淡，白粥、蚝油生菜和锅巴土豆。蚝油生菜，非常简单而健康。蒜香...

食材明细主料生菜（1大颗）辅料大蒜（半颗）调料盐（少许）味达美秘制鲜蚝油（1勺）味达美初榨炒菜香生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、准备食材。2、生菜清洗干净，大蒜剁成末。3、碗里倒入1勺味达美初榨...

“简单美味。”食材明细主料生菜（适量）辅料蒜（适量）调料蒸鱼豉油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、做上一锅水，放入少许盐和油，这样焯出来的生菜不会变黄，把生菜放入锅内...

“清清肠胃，解解腻为什么饭店里的那么好吃？看这里！”食材明细主料罗马生菜（两颗）辅料姜丝（适量）调料盐（适量）酱油（一勺）蔬之鲜（一勺）香油（一勺）素蚝油（一勺）玉米淀粉（一勺）清水（半碗）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1...

食材明细主料生菜（500克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）蚝油（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，切成段装入碗中待用。2、热锅放油，爆香葱花。3、倒入生菜段，翻炒均匀，将生...

食材明细主料生菜（2棵）蚝油（适量）辅料油（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘...

“青菜，餐桌上不可缺的菜肴，常吃青菜有益于身体健康。”食材明细主料生菜（4OO克）辅料油（4O克）蚝油（1汤匙）小苏打（极少）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、把生菜洗净，放入水中浸泡。2、锅加入水，油，小苏打开火...

“夏天天气炎热，吃点凉拌菜还是比较爽口的”食材明细主料青辣椒（些许）生菜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（一汤勺匙）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净2、青辣椒切小圈备用3、烧开水把生菜汆一下，一分...

“蚝油本是广东等沿海地带的调味品。但是咱北京是全国各地，甚至是全世界美食汇聚地啊！博采众家也是咱北京饮食的特点。所以蚝油在日常生活中也是老百姓菜品上的常见调料。生菜，特别是球形生菜，学名结球生菜，经常被人误会为...

食材明细主料广东菜心（适量）辅料蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油广东菜心的做法步骤1、广东菜心洗净滤水。2、锅里烧开水。3、放入广东菜心煮1分钟。4、捞出滤水。5、锅里放适量油。烧八成热。6、翻炒广...

“生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！每一桌年夜饭都传承着家的味道，为美食更为团圆，今年你也为家人做一桌年夜饭吧！从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~”食材明细主料生菜（300克）蒜头（2瓣）辅料酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分...

“这道菜是茶餐厅非常畅销的一款，简单美味，非常适合自己煮饭的上班一族”食材明细主料生菜（1斤）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗干净2、水中放入盐和油，水...

“过年吃腻了鱼肉，吃点清淡的”食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（2勺）生抽（1勺）淀粉（少许）水（少许）蒜（1颗）盐（少许）油（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、备好食材。2、生菜洗净，蒜切末。3、生菜洗净，水中放盐、...

“蚝油生菜,蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功...

食材明细主料生菜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）糖（适量）蒜末（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜掰好后，洗净备用。2、锅里放水，水里放油和盐，准备烧开。3、准备好蒜。4、洗净生菜...

“生菜口感脆嫩鲜甜，是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单，十分钟出锅，是一道名符其实的快手菜。”食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（1汤匙）食用油（适量）蒜（适量）枸杞（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做...

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，无需放盐，快速大火猛炒，爽脆开胃，鲜香味美。”食材明细主料生菜（2颗）辅料大蒜（3瓣）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油生菜的做法步骤1、准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎...

“我一向爱吃各种青菜,这一道更是心头大爱,比清炒多了一份鲜美又比肉炒少了一份油腻~不论春夏秋冬都不失为一道经典的素菜~尤其是在大鱼大肉横行我们生活的日子,这样一道美味既可以为您送上鲜美清新的口感又可以为您...

“走进千家万户的粤式家常菜--蚝油生菜生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。蚝油...