奶酥的知识精选

“出生在八十年代的我，从小留着长发，这么多年来，一直未曾改变。记得小时候，我常常坐在大门口的石板凳上，让妈妈给我扎辫子，辫子头上还喜欢用红毛线。再大点，自己会梳头了，还是喜欢扎辫子，哪怕扎得一边高来一边低，也依然不变。再...

“很喜欢这款小餐包，绵绵软软的，奶香浓郁，做早餐很不错滴！”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（100g）可可粉（10g）辅料黄油（20g）红糖（30g）酵母（4g）牛奶（175g）盐（3克）奶粉（10g）全蛋液（25g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦可可奶酥小餐包的...

“原图见《梦色蛋糕师》的8集10:20的时候。我做的这个和她做的样子的差别有些大，不过口感很软，很好吃哦。”食材明细主料低筋面粉（60克）蛋白（6个）蛋黄（6个）辅料蜂蜜（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜂蜜蛋奶酥的做法步...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：50黄油：100全蛋液：30低筋面粉：135辅料香草精或朗姆酒：15具体步骤1.准备好材料，把黄油软化2.糖粉面粉过筛加入3.加蛋黄搅拌均匀，细腻4.涂抹装盘5.烤...

食材明细面团原料汤种（84克）高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2小匙）酵母粉（5克）水（85ml）全蛋液（30ml）黄油（22克）奶酥馅黄油（70克）糖粉（30克）盐（1/8小匙）全蛋液（30克）玉米淀粉（1大匙）奶粉（80克）汤种原料水（500ml）高粉（100克）表面装饰椰蓉（...

“说起饼干，大家很容易就会联想到曲奇，它口感酥松，香味十足。那么今天承灿妈就来和大家分享一款曲奇的亲戚，奶酥饼干。为什么叫它奶酥呢？奶酥饼干的特点就是奶香浓郁，酥松可口，所以在制作的时候，黄油和奶粉的占比很高，黄油和奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟奶酥豆沙小餐包是早餐包的一种吃法，比较好吃，这款早餐包的口感不错，营养比较好，所以大家都是比较喜欢吃hid，高筋面粉和鸡蛋还有白糖做成的面食，非常不错的...

“这款饼干是第一次做，但是操作起来十分简单，成功率也极高。味道嘛，那是相当棒！试试吧。”食材明细主料中筋面粉（100克）辅料奶粉（7克）太古糖粉（30克）黄油（80克）牛奶（20克）苦甜巧克力（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时【手工美食】奶酥辫子面包是一种吃起来非常的酥软和香甜的面包。制作【手工美食】奶酥辫子面包的过程有些繁琐，所以需要大家有耐心的去一步一步的制作...

食材明细主料无盐黄油（100克）蛋黄（35克）低筋面粉（100克）辅料核桃（40克）配料细砂糖（70克）香草精（1/2匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）核桃奶酥饼干的做法步骤1、无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。2、再加入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：40低筋面粉：100蛋黄：2个辅料葡萄干：35奶粉：6白糖：40具体步骤1.葡萄干称重后，洗净，用厨房纸擦干水份备用。2.黄油称重，室温内软化。3.白糖、奶粉、低...

“特别喜欢西点烘焙，无论哪种西点都想试着做一下，今儿突然想吃提子奶酥，马上，开工......奶酥，最大的功臣就是黄油，另外由于加了奶粉，快出炉时那浓郁的奶香味真是极度的诱惑。”食材明细主料低粉（220克）糖粉（70克）无盐黄油（80克）奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：130蔓越莓：50奶粉：10辅料细砂糖：45鸡蛋黄：2个黄油：60具体步骤1.准备材料2.软化黄油打至蓬松3.加入糖打蓬松4.加入一个蛋黄打蓬松5.筛入低粉6....

食材明细主料金象高筋面粉（270g）凉水（74g）糖（43g）盐（4g）干酵母（5.5g）奶粉（10克）全蛋液（43g）牛奶（58g）无盐黄油（25g）汤种（92g）辅料低筋面粉（40克）糖粉（25克）奶粉（4克）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道奶酥吐司的做法步骤1、18克高...

食材明细主料低筋面粉（50克）糖粉（30克）辅料黄油（40克）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酥粒的做法步骤1、黄油提前融化成液体（放微波炉叮一分钟）。2、准备好面粉和糖粉。3、加入黄油中，搅拌均匀。4、成颗粒状即可。5、好了...

“原方来自@啊呜。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口，做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气，又有红茶的清香，本身就耐人寻味，再加上香到骨子里的奶酥馅，真的是唇齿留香啊。刘先生每次看到它的图片，都可...

“今天做一款抹茶奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足，一层层编进软软的面包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感层次非常丰富，喜欢抹茶的小伙伴不要错过这一款哦。”食材明细主料高筋面粉（400克）酵母（5克）奶粉（20...

“小小的一颗蔓越莓却蕴含大大的营养，富含多种维生素，是一种天然抗菌保健水果，不过有的人不喜欢其酸酸的味道，可以试试我的这款面包，将蔓越莓干做成内馅，表皮酥脆里面松软内馅丰富，冷吃热吃两种感觉哦。”食材明细面包体高筋...

“一口酥松，适合新手哦，搭配蔓越莓的微微酸味，口感简直不要太棒！，手把手教你做成功的蔓越莓奶酥~看剧、出游、送礼奶酥做起来~不喜欢蔓越莓的也可以换成葡萄干等...”食材明细主料低筋面粉（85g）鸡蛋黄（一个）蔓越莓干（30g）黄油（45g...

“今天分享一篇超好吃的手撕面包。”食材明细主料小麦粉（200克）水（100克）细砂糖（20克）盐（2.5克）干酵母（2克）全蛋液（20克）黄油（20克）辅料奶酥黄油（36克）奶酥糖粉（30克）奶酥奶粉（45克）奶酥全蛋液（10克）奶酥芝士粉（12克）调料蔓越莓（适量）杏仁片（适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：3个低粉：195糖：70辅料奶粉：12黄油：80具体步骤1.黄油、糖混合，打发到变白。2.取3个鸡蛋黄。3.面粉称好。4.这是打发好的黄油，加了些枸杞。5.筛入低...

“今天做一款比较简单的椰蓉奶酥面包，组织松软，撕开来后超级拉丝，烤制的时候、茶香味、椰香味、奶香味四溢，趁热吃超级香，口感层次非常丰富。”食材明细主料温牛奶（150克）酵母（4克）高筋面粉（300克）白砂糖（30克）盐（3克）鸡蛋（1个）无盐黄...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时花生有降胆固醇，促进发育，延伸衰老的功效；奶酪是发酵的牛奶制品，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的传统食品。花生和奶酪的完美组合，甜而不...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：195蛋黄：3个细砂糖：70奶粉：12葡萄干：80黄油：180辅料蛋黄（刷表面）：半个具体步骤1.黄油室温软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变...

食材明细主料高粉（140克）低粉（60克）白糖（15克）酵母（5克）温水（160克）辅料高粉（220克）低粉（60克）白糖（60克）奶粉（18克）鸡蛋（55克）水（70克）黄油（50克）配料黄油（40克）绵砂糖（35克）花生酱（60克）奶粉（25克）熟花生（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生...