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潮州卤猪脚的知识精选
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自制潮州卤猪脚怎么做简单又美味
10-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟众所周知,广东人最擅长煲靓汤,但靓汤却并非是广东人餐桌上的唯一。广东潮州的卤猪脚也是广东的一大特色菜。秘制香浓的卤汁搭配上新鲜的猪脚,如此美味不...
潮汕特色卤猪脚怎么做简单又美味
10-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原...
美味潮州卤猪脚怎么做简单又美味
04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟潮州卤猪脚口感爽滑细腻,味道鲜美,是我特别喜欢的一道美食,尤其是去餐馆的时候必点的一道美味佳肴。在家里做这道美食其实方法简单好操作,而且制作过程时...
美味的潮州卤猪脚怎么做简单又美味
04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟潮州卤猪脚是一道美味的卤菜,爱吃卤味的朋友,我来送福利啦,教你们怎么做健康又美味的卤菜,其实把那个没有想象中那么复杂,懒懒的朋友可能嫌麻烦又爱吃卤菜...
卤猪脚的做法 潮音潮人:潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做
01-07
“潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因,就会发现,无论是口味、外观、包装,潮汕卤猪脚商人都把这些工作都...
美味潮式卤猪脚怎么做简单又美味
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:适量鸡蛋:适量豆腐泡:适量辅料八角:适量桂皮:适量花椒:适量小茴:适量香叶:适量陈皮:适量姜:适量葱:适量蒜:适量生抽:适量老抽:适量鱼露:适量米酒:适量冰糖:适...
潮汕卤猪脚怎么做简单又美味
08-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时潮汕卤猪脚是一种以卤猪脚为主要原材料制作而成的菜品,卤猪脚的味道香嫩,肥美,浓郁,多汁多味,好吃极了而且有些卤味的淡淡咸味和鲜味比起普通的猪脚更加能...
花生卤猪脚怎么做 花生卤猪脚的做法
01-09
“花生的香与猪脚的胶质卤透,一起融入汤中交融,是一道浓郁得化不开的美味。丰富的胶原蛋白与维生素,同时对怀孕的妇女来说,也是一道世代流传、无可取代的食补料理。”食材明细主料猪脚(2400g)花生仁(200g)葱段(50g)姜片(20g)辣椒(2...
卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做
02-27
食材明细主料猪蹄(一个)猪肘子(一个)猪耳朵(一个)辅料香菇(适量)配料花椒粒(2克)八角(4个)桂皮(少许)蒜头(一~两个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干...
卤水猪脚怎么做 卤水猪脚的做法
01-11
食材明细主料猪脚(500克)辅料姜(5片)葱段(8条)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香叶(4片)草果(1/2个)桂皮(2块)大茴香籽(1/2小匙)陈皮(3块)甘草(2块)生抽(4大匙)老抽(2大匙)精盐(2小匙)蜂蜜(1/4杯)咸甜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪脚的做法...
香菇卤猪脚怎么做 香菇卤猪脚的做法
01-13
“糖不仅含有丰富的糖分,还含有软化肉质的苏打成分,很适合用来炖煮肉类,使其软嫩鲜香之余,还略带甜味。今天做的香菇卤猪脚,是选用肉厚、胶质重的猪前脚为主料,经飞水爆炒后,与可乐一同炖煮至肉烂汁浓即成!”食材明细主料猪脚...
潮州猪蹄汤怎么做 潮州猪蹄汤的做法
01-08
“我妈的拿手菜,全家都非常的喜欢吃。这道菜的精华在于它的汤,小时候只要两勺汤就可以吃下一碗饭,永远也不会忘记的一道菜。”食材明细主料猪蹄(半个)香菇(150g)章鱼干(1个)鸡蛋(5个)辅料酱油(3勺)蚝油(2勺)盐(少许)姜(20g)蒜头米(50g)花生...
卤味猪脚怎么做 卤味猪脚的做法
01-08
“猪脚面…猪脚粉…猪脚饭…想吃自己做,自制胶原蛋白,美味佳肴让自己美美哒!快点击进来看看吧!”食材明细主料前腿猪肉(半个)生姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(半勺)酱油(半勺)蚝油(半勺)酸梅酱(1勺)料酒(1勺)桂林三宝腐乳(1块)冰糖(半勺)盐(适量)开...
卤鸭脚的做法 潮音潮人:潮汕卤味-卤鸭脚 卤鸭脚怎么做
01-07
“潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一,它的精华是多种天然香辛料按比例配搭卤制而成的卤汁,唐代大文豪韩愈曾写过《初南食贻元十八协律》,从诗中可以看出,早在唐代,潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。由此看来,潮菜已...
潮州卤鸭怎么做 潮州卤鸭的做法
02-01
食材明细主料鸭(半只,1000克)辅料老抽(50克)八角(3克)蒜头(30克)红糖(30克)白糖(10)醋(50克)姜片(30)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐,放置半小时。加姜片、八角、红糖、盐少许,加水没过鸭子煮至收...
香辣卤猪脚怎么做 香辣卤猪脚的做法
12-27
“前几天是大雪节气,标志着正式进入寒冬了,要多吃点肉肉贴冬膘,才有力气抗寒啊。亲戚给了一只猪脚,红烧感觉太腻,清炖味道太淡,干脆我拿来卤了吃吧。用电饭锅卤的,煮好后不捞,直接在锅里浸泡过夜,第二天再捞起,做冷盘,真的太好吃...
卤猪脚怎么做 卤猪脚的做法
01-03
食材明细主料猪脚(1个)辅料八角(2个)草果(1个)南姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。3、准备好卤猪脚的配料。4、将...
卤猪脚的做法 张不开嘴的fu<卤猪脚> 卤猪脚怎么做
02-26
“大热天吃啥好勒?当然是下饭的最好喽~”食材明细主料猪脚(2只)辅料老抽(适量)生抽(适量)大料(适量)姜(适量)小葱(适量)月桂叶(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪脚的做法步骤1、到市场买白白胖胖的猪脚2只因为只有Neo跟Neo...
潮汕小吃猪脚圈的做法 潮汕小吃”猪脚圈” 潮汕小吃猪脚圈怎么做
01-05
“特点猪脚圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈,炸熟的"猪脚圈"不仅色泽十分惹人喜爱,而且有一股香喷喷的诱人香味,叫人馋涎欲滴,吃上一口,顿觉香脆可口,味道...
卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做
01-28
““卤猪脚”很多地方都有这道菜,当然各地方口味也是大同小异,在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜,很早年前的卤菜所用到的调料都很简单,没有酱油、料酒等料理,为了更好的上色就用红糖代替,去腥就用米酒,再用三艿达到炖、...
潮汕卤猪皮怎么做 潮汕卤猪皮的做法
01-03
“猪皮符号胶原蛋白,低脂肪,可以美容养颜”食材明细主料猪皮(2大块)马铃薯(1个)辅料小米椒(1个)胡椒(适量)沙茶(适量)盐(少许)醋(1匙)酱油(1勺)蚝油(1匙)冰糖(3大块)葱(1颗)姜(1块)蒜(3粒)咸甜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕卤猪皮的做法步骤1...
卤猪脚的做法 简单快手卤猪脚 卤猪脚怎么做
12-26
食材明细主料猪猪(3斤)调料老抽(3勺)盐(1匙)陈醋(3勺)冰糖(2颗)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤猪脚的做法步骤1、先放老抽,让每块肉都裹上颜色。2、加入冰糖+陈醋+盐+少量的水。3、就交给电高压锅按煮米饭🍚键。4、简单便捷...
猪脚卤蛋怎么做 猪脚卤蛋的做法
03-01
“此道菜香味浓郁,猪脚鸡蛋卤味俱全。”食材明细主料猪前脚(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)配料白糖(适量)丁香(适量)八角(适量)香叶(适量)白寇(适量)草果(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)山奈(适量)沙姜(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时...
潮州卤鹅掌怎么做 潮州卤鹅掌的做法
12-31
“卤鹅掌,还顺便卤了几个鸡蛋,一锅卤水可以卤万物:莲藕,鸡爪,鸭翅,牛肉,大肠……只要你能想到的食材,都可以卤。卤料也是各家有各家喜好和方便。不变的大概是这几样:茴香,八角,桂皮,草果等,还有的人加冰糖,党参,辣椒……做饭真是有趣...
如何做卤猪脚
09-16
猪蹄在我们日常生活之中是十分常见的肉食。猪蹄里面含有丰富的蛋白质,这些蛋白质就是我们身体所需要的元素。在我们的日常生活之中有很多的食客喜欢吃卤制品,你们知道如何做卤猪脚才好吃呢?其实你们可以去下文看看怎么制...
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