小猫私厨：花式皮冻的知识精选

“营养价值及作用：美容，延缓衰老特点：操作简单，营养丰富。”食材明细主料猪肉皮（500克）瘦肉（50克）辅料胡萝卜（一根）青豆（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）花式皮冻的做法步骤1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛（现在买的猪皮基本都是...

作为现在的消费群里越来越年轻化的趋势，大家喜欢吃，同时也想要吃的健康，吃的靓丽。街坊小厨花式瓜鲜锅火锅就是这样一款火锅，它不但打破了传统以金属锅为主的火锅形式，取而代之的是用新鲜的冬瓜、西瓜和南瓜以及极具时尚特...

“似复杂的棉花糖，制作起来感觉还是挺简单的，不用开烤箱，一个蛋清的量就可以做好多的小猫爪，就是要掌握好蛋白的状态千万别打过了，软点好塑形。”食材明细主料蛋清（1个）麦芽糖（40克）辅料清水（25克）白糖（25克）吉利丁片（5克）玉米淀粉（10...

“经过一段时间的积攒，冰箱里又有了那么一大袋子的猪皮。其实，只会用他做皮冻，但每次都会煮好久，又有点没有那个耐性去看着。因为要煮的久，经常把锅子给烧坏了，而且还要报废掉一锅的食材，真是浪费啊！这回次用九阳沸腾压力煲做...

很多人都喜欢吃火锅，所以火锅在餐饮业中一直都很火爆，一直都很流行，火锅一直一其简单快捷，美味可口的特色征服着大家的胃，最近新兴一种非常有特色的火锅就是鲜瓜火锅，是一种不用传统的铁锅煮出来的火锅，而是用冬瓜、南瓜、西...

“东北农村过年最热闹，过了小年就开始准备年货，杀鸡、杀猪、蒸豆包，家家户户比着看谁家的年货最多，看谁家的媳妇最能干。此时猪皮最多，猪皮冻自然少不了，家庭主妇们都会做，传承了几代人。廉价的猪皮，不廉价的营养，男士们下酒，女...

“喜欢吃肉皮，炒食、红烧都爱，因为它是弹牙味美，还养颜，加入西兰花，荤素搭配，营养味美。我配的是蒜汁，做好的肉皮冻可随自己喜欢的味道调配酱汁。”食材明细主料肉皮（700克）西兰花（200克）辅料姜（2片）葱（2根）八角（2只）蒜头（适量）生抽（适量）...

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料花生米（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）肉桂（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）生姜粉（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生肉皮冻的做法步骤1、肉皮泡2小时，拔干净毛2、放冷水锅里煮开，稍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料卤好的猪肉皮：100辅料生抽：3勺蒜瓣：1-2个具体步骤1.卤好的猪肉皮切小块或者小条状2.油锅烧热，下蒜瓣和切好的猪肉皮，翻炒3分钟，加23勺生抽3.继续翻炒3分钟，...

“肉皮不但营养丰富，而且对于女性来说，更是不可多得的美容佳品。它含有大量的胶原蛋白质，能使皮肤细胞活力增强，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持水润状态，常食可防止皮肤过早褶皱，延缓皮...

食材明细主料甜瓜（适量）芒果（适量）西瓜（适量）辅料白凉粉（20g）白糖（20g）清水（400g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花式果冻的做法步骤1、把果肉切小块备用。2、把果肉放在花式模具中。3、400克水放入锅中。4、加20克白凉粉，20...

“猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。...

静小静私厨是一家以海鲜经营为主的高端餐饮品牌，现在海鲜开始特别的盛行，大家都喜欢吃海鲜，静小静私厨的未来市场非常大，很多创业者都想来加盟。那么静小静私厨加盟优势是什么呢?一起来看看吧。静小静私厨加盟优势是什么1...

“大家好！我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢！！”食材明细主料猪皮（300克）大蒜（4瓣）葱（2根）桂皮（15克）干辣椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料：猪肉皮，瘦肉，青豆，胡萝卜，盐、味精、葱段、姜块,调料包。做法：把猪肉皮用火燎过刮净残毛（现在买的猪皮基本都是很干净的了，用手摸摸如果...

“一款开胃可口的甜品小食。方便简单。亲人情侣们之间不错的简易小吃。”食材明细主料果汁饮料（一瓶）辅料果冻粉（少许）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房果冻的做法步骤1、准备原料：果冻粉果汁个人认为选择有果肉的...

食材明细主料猪肉皮（200g）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫爪冻的做法步骤1、猫爪冻，可爱Q弹2、肉皮洗净煮熟3、切成小粒，放入豆浆机，按比例加入水，点选豆浆开始制作4、豆浆机自动工作完毕，把煮好的肉皮浆倒入猫爪模具，冷...

辣家私厨小龙虾是小龙虾市场的佼佼者，之所以能在众多的米粉加盟品牌店中脱颖而出，除了市场的需求外，最多的原因在于辣家私厨小龙虾对制作过程的严格把控，他们同时也会要求加盟者要对产品负责，所以做出来的每一只小龙虾都是...

“春节期间家家做皮冻，不同形状、不同颜色、口感韧弹滑爽，是众多人的偏爱，这几天过年餐桌上皮冻从未间断，为节日餐增添食欲，一饱眼福。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料水（适量）料酒（适量）调料盐（适量）葱段（3个）姜片（3片）小金桔颗粒（适量...

食材明细主料猪皮（适量）糊辣椒面（适量）油辣椒（适量）葱段（适量）黄豆（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）松花皮冻的做法步骤1、将猪皮与清水熬制成肉皮汤，放在冰箱冷藏，让其凝固成块。2、取出凝固好的肉皮冻，切成小段。3、淋上...

“好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.”食材明细主料肉皮...

食材明细主料猪皮（适量）松花蛋（2个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松花皮冻的做法步骤1、猪皮放入锅里，加水煮沸。2、大约煮5分钟捞出。3、放至不烫手后刮去猪皮上的脂肪。4、再夹掉残存的猪毛。5、以温水...

“大连又一道年味菜，不加任何防腐剂、食用胶，口感Q弹又美容。”食材明细主料猪皮（800g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）辅料盐（10g）老抽（适量）料酒（80g）白糖（8g）白醋（8g）香油（5g）面碱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五花皮...

“花生加猪皮熬成皮冻，冰冰凉凉的，鲜香筋道，夏日的一道美味小菜。”食材明细主料猪皮（适量）花生（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小...

“每年春节的时候我都会做肉皮冻，今年琢磨着做点不一样的，试着加了青豆和胡萝卜，不但外表美观，而且更营养，相信这样一道喜庆色彩的冷盘，更会给节日增加喜庆的气氛！”食材明细主料肉皮（500克）胡萝卜（一个）青豆（100克）辅料姜（适量）八角...