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国菜的知识精选
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中国国菜大白菜的营养功效
03-16
大白菜可是我们中华神菜,只有中国有的蔬菜,在中国的北部,白菜可谓是家家户户的必备,特别是到了冬天,没有白菜就相当于没过冬天一样,小的时候记忆中,大人们总是在秋入之时买很多白菜储存来过冬,更是发明了酸菜的美味,冬天酸菜锅...
番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋(国菜之西红柿炒鸡蛋) 番茄炒蛋怎么做
01-13
“最爱吃妈妈做的西红柿鸡蛋面,不管是炒面汤面还是刀削面,都能一口气吃两三碗!”食材明细主料西红柿(3个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄炒蛋的做法步骤1、取三颗鸡蛋,加入食盐...
东北人戏称为“国菜” 尖椒干豆腐
09-12
尖椒干豆腐是东北的传统名菜之一,被戏称为“国菜”,可见其平民化的特点非常鲜明,也算是一款非常“接地气”的菜肴,今天我们就来说一说尖椒干豆腐的做法,以及给出一些食用上的建议来和大家共同讨论一下,来看看尖椒干豆腐又...
韩国泡菜的做法 韩国泡菜思密达 韩国泡菜怎么做
02-24
“喜欢吃韩国的泡菜,搜集了一些韩国朋友的制作方法,自己总结一下,小试牛刀吧!”食材明细主料大白菜(2颗)辅料韭菜段(适量)胡萝卜丝(适量)白萝卜丝(适量)小香葱段(适量)洋葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料糯米粉(适量)韩国辣椒面(适量)韩国...
韩国泡菜的做法 正宗韩国泡菜做法 韩国泡菜怎么做
02-28
“轻松动手做正宗韩国泡菜”食材明细主料大白菜(一棵)白萝卜(半个)辅料苹果(1/3)梨(1/3)配料大葱(一棵)大蒜(一头)姜(一块)辣椒(若干)韭菜(三根)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、白菜切片(一般是从...
韩国泡菜的做法 改良版“韩国泡菜” 韩国泡菜怎么做
02-28
食材明细主料大白菜(适量(也叫绍菜))辅料姜(适量)香葱(适量)苹果(半只)红翻天辣椒酱(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)味精(少许)糖(少许)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、准备大白菜一颗。2、将大白菜对切一分为二,然后切...
国旗菜谱的做法 国庆刚过 给大家分享个 国旗菜谱 国旗菜谱怎么做
02-05
“敬礼(^^ゞ”食材明细主料水果(适量)主食(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)国旗菜谱的做法步骤1、意大利用料:罗勒,意面,番茄。2、巴西用料:香蕉叶,柠檬,菠萝,百香果3、中国用料:火龙果、杨桃4、法国用料:蓝纹奶酪,布利、...
韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
02-29
食材明细主料剩泡菜(适量)辅料黄瓜(适量)白萝卜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜,黄瓜1根3、将黄瓜切成片,白萝卜也切成片,同剩下的泡菜放在一起。然后切...
韩国泡菜汤的做法 韩国泡菜汤的做法 韩国泡菜汤怎么做
03-01
“泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤,与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤,根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同,可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食,也...
自制韩国泡菜的做法 自制韩国泡菜(白菜) 自制韩国泡菜怎么做
02-24
食材明细主料大白菜(适量)辅料辣椒末(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制韩国泡菜的做法步骤1、做韩国泡菜用的辣椒末。2、鱼露3、四片大白菜叶,洗净切块,放入大盆。用饭碗装半碗水,加一大勺盐兑开,淋入白菜叶拌匀。4...
韩国泡菜的做法 酸辣开胃的韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
02-29
“很早之前就有了自己动手做的念头。特别是在湖南台一遍又一遍的放“说不出的爱”之后,婆婆当时对这部韩剧的评价是:这家人成天没事干,都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳妇还有小姑一起做泡菜,边做边吃,吃的高兴了还...
法国料理名菜有哪些 法国料理名菜
02-17
1、法式煎鹅肝。鹅肝肥美切片摆盘,再淋上甜酱做的配料,美味香甜。2、牛排。牛排煎至七分熟,在上面淋上酱料,格外浓香。3、红酒烩鸡。用香甜的红酒和鲜嫩的鸡肉一起熬制,清香不腻。4、法式鱼卷。鱼片金黄又脆又香,加上白兰地...
韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的做法
01-02
“要做好泡菜,首要工作应选择又新鲜又好吃的大白菜及萝卜1.选择白菜时,应注意白菜长势应向旁边发展(胖),根部应内凹,这种重量较重,内部紧实的白菜是好白菜,普通约1.5~2公斤重量2.萝卜要看侧面纹路是否多,纹路少的较柔软。上...
韩国泡菜饼的做法 韩国泡菜饼,超简单 韩国泡菜饼怎么做
02-29
“很喜欢吃韩国料理店里的泡菜饼,今日就自己做了一下,没想到那么好吃哦。与大家分享一下。”食材明细主料泡菜(一包)火腿(一根)干面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜饼的做法步骤1、准备好一包泡菜和一根火...
韩国泡菜/辣白菜怎么做 韩国泡菜/辣白菜的做法
01-13
“在韩国每年冬季每家每户都要准备一车的大白菜准备做泡菜。在农村会准备几个大坛子放泡菜,有些家里有地窖的把泡菜坛子放进地窖,在地窖的坛子里发酵出来的泡菜绝对是最美味的。城市没有像农村那样的自然环境,不过如今大...
韩国泡菜炒饭的做法 【韩国泡菜炒饭】 韩国泡菜炒饭怎么做
02-10
食材明细主料熟米饭(2碗)韩国泡菜(100克)胡萝卜(1小根)鸡蛋(1个)猪肉(100克)香菇(20克)即食海苔(适量)辅料韩式辣酱(1小匙)植物油(适量)香油(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩国泡菜炒饭的做法步骤1、将所有材料准备好,胡萝卜去皮...
法国菜汤怎么做 法国菜汤的做法
02-28
“今天再介绍一个雅子家冬天经常享用的一种法国菜汤,配法国硬面包非常可口,非常适合早餐。在日本叫シチュー,日语由英名stew而来,法语是ragout。用蔬菜、肉类(大都鸡肉)、鱼类和特定的汤料煮成,是奶油味的,还有番茄酱味的用于...
泰国菜有哪些菜
05-29
芒果糯米饭,冬阴功汤,泰式沙拉,椰汁嫩鸡汤,咖喱鱼肉和咖喱炒蟹等。泰国是一个热带国家,盛产热带水果,其中芒果就比较多,而芒果糯米饭最主要的就是芒果,芒果酸中带甜,与糯米结合在一起风味更佳。而咖喱炒蟹最主要的材料就是咖喱...
韩国辣白菜的做法 学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做
03-01
“韩国辣白菜特点;颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。”食材明细主料黄心白菜(一棵1800克)苹果(一个250克)大米(100克)辅料洋葱(80克)鲜姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(1...
韩国泡菜锅的做法 自制韩国泡菜锅 韩国泡菜锅怎么做
02-28
“特喜欢吃韩国菜,所以自己经常在家DIY。这个是昨晚做的。。。。可能已经有人发过类似的菜谱了,不过我还是想发一下我的做法。”食材明细主料韩国辣白菜(200克)五花肉(200克)辅料圆葱(1个)老豆腐(200克)米饭(1碗)配料胡椒粉(少许)京...
韩国泡菜的做法 食尚先生jiseng——韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
03-01
“嘿嘿、那天我刚到韩国,刚入住,韩国的朋友就拉着我去吃饭。上了车转来转去好一会头都晕了。终于到了……山角下一遍韩国最传统的建筑,很美哦、我很喜欢这种美景加美食的经营方式……韩国的朋友对我说这家韩式料理做的很...
韩国泡菜的做法 传统韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
02-24
“第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明细主料白菜(1棵)辅料韭菜(适量)萝卜(1棵)梨(1棵)虾酱(适量)洋葱(1棵)白芝麻(适量)熟面粉糊(适量)蒜泥(3汤匙)姜末(2汤匙)配料韩国辣椒粉(10汤匙)韩国辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)鱼露(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天...
川版韩国泡菜的做法 【青菜叶子】川版韩国泡菜 川版韩国泡菜怎么做
01-27
“川版的,味道还可以,可以试一试(≧▽≦)”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(放到白菜有盐味为止)海椒面(大量)蒜(三瓣)姜(少许)白醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)梨子(半个)味精(适量)葱(少量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)川版韩国泡菜的做法步骤...
韩国泡菜的做法 韩国泡菜~ 韩国泡菜怎么做
02-26
“韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与韩国咸菜有明显区别,重点恰在...
韩国泡菜的做法 在韩国做泡菜 韩国泡菜怎么做
02-26
食材明细主料白菜(2-3斤/颗)辅料白萝卜(1/4颗(长20CM))洋葱(1/4颗)韭菜(一小把)蒜(5瓣)姜(1小块(比蒜稍少))苹果(1/4颗)配料辣椒粉(110ml(10平勺))鱼露(50ml)粗盐(50ml)糯米粉(30ml(2平勺))白砂糖(10ml(约1平勺))微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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