薄如的知识精选

“立春，又叫打春，是一年中第一个节气。立春伊始，天气逐渐转暖，小草萌芽，春花渐渐盛开……春天带给人们生机盎然，朝气蓬勃的喜悦。立春的习俗是吃春饼。猫猫我新学了一种蒸春饼的好方法，春饼张张薄如蝉翼、韧劲十足、互不沾黏...

“春饼是中国民间立春饮食风俗之一。一些地区立春有吃春饼的习俗，春饼是用面粉烙制的薄饼，一般卷菜而食，立春吃春饼有喜迎春季，祈盼丰收之意。创意菠菜汁蒸春饼颜色葱绿、薄如蝉翼、筋道韧弹。”食材明细主料面粉（300g）菠菜...

最爱的鱼火锅今天终于吃到了，之前一直没空，冬天上吃上第一次，这家店是和朋友在网上看评论还不错，然后逛完后去吃的，真的味道贼棒，鱼肉也很新鲜，煮出来嫩嫩的。招牌斑鱼片，薄如蝉翼，入口即化，蘸上他们家独有的酱料，吃起来特别的香...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料色拉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手春饼的做法步骤1、所需材料；饺子皮、色拉油（或者玉米油）。2、取一个小碗，要完全无水，倒入色拉油或者玉米油（最好不要用豆油或者花生油）。3、蒸锅...

“劲道的葱油饼来了”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤1、开水和面，和成很软的面团，和耳垂软硬差不多，表面抹油，盖上保鲜膜，醒半天2、醒好的面切成三分之二拳头...

食材明细主料面粉（250g）开水（130g）辅料盐（2g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、开水搅拌成续状，稍微凉一点揉成稍微软一点的面团，醒30分钟2、取一块面团，擀皮，用圆形磨具或是碗压出圆3、每一个圆皮上均匀刷上...

“蒜泥白肉，一道再经典不过的川菜。貌似简单的料理，但很多人都常常抱怨在自家厨房做不出下馆子的风味。今天就借这个机会，向大家介绍如何在家里的厨房做出一样的味道！”食材明细主料五花肉（250克）黄瓜（1根）蒜（4瓣）葱白（4段）辅料辣...

“农谚有:“春打六九头”之语，再有十天就立春了。创意薄如蝉翼春饼张张晶莹剔透、柔软如娟、既弹又韧、用来卷制肉与蔬菜、家人围在一起咬春饼，口口留香、妙不可言。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料色拉油（适量）原味（口味）蒸（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：150开水：65盐：1凉水：25色拉油：适量辅料具体步骤1.面粉中加入少许细盐，搅拌均匀；2.一边倒入开水，一边用筷子搅拌成颗粒状，稍凉后，继续加入凉水搅拌；3.分3次...

“今天立春，是万福复苏之时，春回大地，万物复苏。今天的阳光也是分外明亮，早早就去市场买了绿豆芽和韭菜，这两样正是应立春之意，拌炒在一起，再用薄如蝉翼的春饼卷起来，韭菜的香和绿豆芽的脆爽，让春天洋溢在舌尖之上。”食材明细...

一说到柚子，我们就会想到八月十五中秋节，在这个节日里，柚子是必不可少的水果之一。柚子品种不一样，它的口感也是不一样的。如何选柚子皮厚皮薄?我们一起来研究一下。如何选柚子皮厚皮薄1.观察柚子的形状当我们在挑选柚子...

1、看山竹的屁股，看有多少瓣，通常来讲有多少瓣就有多少果肉。2、捏一捏山竹的果皮，果皮越软的山竹越好，越新鲜，皮薄肉多。果皮硬的不太好吃，果肉吃起来口感太老。3、掂一掂山竹的重量，略重的山竹水分越多，皮也会薄，吃起来也会...

“爱吃春饼，每次吃都会吃撑着。就是这样，还是那么爱它。曾经一直很好奇，春饼是怎么做的，也试着做过，但和饭店吃的薄薄的那种就是不一样。原来他的做法是很特别的，不是煎，烤的，而是蒸出来的。而且一次可蒸好多张。包入任何菜都...

1、将刚刚摘下来的薄荷叶放在塑料袋里面，之后放在冰箱的冷藏柜里面进行冷藏保存。2、可以将薄荷叶放在装满水的盒子里面，之后直接把这个盒子放在冰箱里面的冷冻室里面保存。3、可以直接晒成薄荷干，放在阴凉通风干燥的地...

“爱死春卷的包罗万象了！”食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春卷薄如翼的做法步骤1、买的饺子皮，把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油，10张为一组，用手压扁，或者用擀面杖擀成适当大...

猪腰吃上去会有尿骚味儿，因此很多人很排斥。其实只要把它处理干净，不仅口感好，而且营养价值高，非常适合吃。那么猪腰如何切薄片呢？今天就来跟大家具体聊一下。一、猪腰如何切薄片其实猪腰切薄片的方法并不是特别的难，只要将...

“薄饼，饼皮薄薄的带有韧劲，嚼起来很香，由于饼皮比较百搭，想卷什么菜吃都可以，所以喜欢做饼吃！”食材明细主料高筋面粉（300克）清水（165--170克（和面用））土豆（1个）火腿（1个）红萝卜（半个）香芹（适量）香葱（适量）辅料盐（适量（炒菜用））油（适量（炒菜用））鸡...

放入冰箱冷冻六个小时后再切。猫儿朵面团揉好后，较为软榻，切的时候不易成型。猫儿朵制作时，切的越薄，炸至好后口感越酥脆。在保存猫耳朵时，要将其用保鲜袋或是保鲜盒密封保存，放置干燥处，避免其回潮，影响口感。猫耳朵等油八成...

“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与农家大酱蔬菜搭配，完美好...

1、选择味道重的薄荷，用手摸过之后手上也会留下味道。2、挑选颜色鲜绿的薄荷，叶子发黄的薄荷不可挑选。3、薄荷可以做成薄荷糖，薄荷茶，薄荷粥，薄荷酒等等，薄荷的保存很容易，只需放在将薄荷晒干然后放在阴凉处保存，也可以晒干...

放在冰箱保存。可以将新鲜的薄荷叶用保鲜袋密封起来直接放在冰箱冷藏保存，也可以将薄荷叶放在一个干净的盒子里面，然后在盒子里面加入适量的清水放入冰箱冷冻，还可以将薄荷叶晒干装密封的瓶子里，这样可以有效保留薄荷叶的...

1、看表皮。选购哈密瓜的时候可以观察哈密瓜的表皮，表面纹路比较深，而且纹路密集，说明这样的哈密瓜果皮会比较薄一些，口感会更甜。2、闻味道。选购哈密瓜的时候可以闻一下味道，品质好的哈密瓜闻起来会有清香的味道。3、用...

新鲜的五花肉买回来之后，可以制作各种不同的美食，比如红烧肉或者烤肉片，当然还可以把它切成片，放在火锅里面涮。那么如何把一整条的五花肉来切片呢？今天就来教大家五花肉如何切薄片。五花肉如何切薄片1.先冷冻后切从市场上...

泡水，煮汤，熬粥，茶饮，与柠檬一起泡水饮用。薄荷味道清香，有提味的作用，将薄荷叶洗净后放入热水中泡开即可，可以添加白糖或柠檬片，增添其口感。薄荷叶熬粥时，在粥快煮好时放入适量薄荷叶搅拌均匀即可。薄荷在食用时可以用手拍打...

1、捏尖刺。挑选的时候可以用手轻轻捏一下果刺，榴莲表面有许多尖尖的刺，一般有又大又短的刺表示榴莲的皮较薄肉更多，而又长又尖的果刺一般皮较厚，果肉较少。2、看颜色。榴莲表面颜色较浅的一般皮会比较薄，相反，颜色较深皮会...