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自制超软小排包怎么做简单又美味
10-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:40高筋面粉:180辅料盐:2鸡蛋:25水:110黄油:30白砂糖:45奶粉:8酵母:4具体步骤1.除黄油外所有的材料放入面包桶启动和面程序,待面团起筋时加入黄油。...
烫种超软面包怎么做 烫种超软面包的做法
01-11
“自从有了儿子,想尽一切办法要让他吃的健康,吃的放心,于是开始了烘培之路,且一发不可收拾,随着不断的学习,也愈发觉得外面卖的东西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)...
豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做
02-25
食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)盐(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黄油(30克)辅料豆沙馅(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌均匀2、揉成面团,揉至出筋3、然后...
美味超软酸奶辫子面包怎么做简单又美味
03-14
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料低粉:50面粉:250辅料油:适量鸡蛋:适量牛奶:适量糖:适量酵母:适量具体步骤把鸡蛋酸奶盐糖和油倒入面包桶。加入所有的面粉,加入酵母启动和面程序,揉至扩展...
超软面包怎么做简单又美味
10-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300高粉:30水:30酵母:2辅料盐:2牛奶:100鸡蛋:1个白糖:50黄油:25具体步骤1.面粉30克加2克酵母和30克水搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱松弛一晚上成酵头2....
超赞卡仕达超软面包怎么做简单又美味
07-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时好吃到停不下来的卡仕达超软面包。幸福总是来得这样简单。每一个烘焙爱好者都有这样一种经历,在一个阳光暖暖的早晨,开始烘焙的曼妙之旅。早餐很喜欢吃...
超软芝士包怎么做 超软芝士包的做法
02-24
“超软包包,味道4星,卖相4星,受众3星,制作2星,典型港面包港味道!”食材明细主料高粉(250克)水(180ml)糖(15克)黄油(40克)盐(5克)酵母(6克)奶粉(10克)芝士碎(50克)马铃薯淀粉(30克)辅料芝士碎(适量)面粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超...
好吃的巧克力超软戚风蛋糕怎么做简单又美味
04-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟巧克力超软戚风蛋糕蛋糕作为一种西方点心,深受许多人的喜爱。这种点心味道美好,比较甜美,而且形状也比较美观。在西方,很多人都拿来作为下午茶的不二之选...
DIY卡士达超软吐司怎么做简单又美味
01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:4植物油:25水:100白糖:30盐:1/2小勺高粉:250辅料蛋黄:1个鲜奶:65具体步骤1.卡士达酱:辅料中的全部材料先用筷子搅拌均匀,再用小火边煮边搅拌煮成糊状,放...
超软的烫面戚风怎么做 超软的烫面戚风的做法
02-10
“烫面戚风比普通戚风更柔软,因为他含水分更多,含蛋量也高,是一款超级软绵细腻的戚风,口感和普通戚风比较的话,是更加的软,更加的湿润,好比天上的云朵般轻盈柔软!”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(55克)鸡蛋(5个)食用油(50克)辅料细...
奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做
02-23
食材明细中种面团高粉(450克)酵母(5克)牛奶(150克)奶油(140克)主面团高粉(100克)糖(80克)酵母(1克)盐(6克)鸡蛋(72克)黄油(55克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油吐司的做法步骤1、中种材料全部入面包机活成光滑面团发酵至两倍--3...
省心沙拉酱超软吐司怎么做简单又美味
06-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟你还在为宝宝不喜欢吃早餐而发愁吗?你总是认为家里自己做的面包没有外面的好吃吗?那就加入一份爱,用我的方法来制作超省心的吐司吧!你是不是觉得沙拉酱总...
超软油饼怎么做 超软油饼的做法
01-01
食材明细主料面粉(500g)盐(5g)温水(300g(50°左右))辅料食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超软油饼的做法步骤1、面粉加盐,加水。2、和成软一点光滑的面团醒半个小时。3、醒好的面团分成等份的小面团,面团大小根据自...
好吃的沙拉酱超软吐司怎么做简单又美味
07-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟昨天我家的小萝卜头把买回来的沙拉酱超软吐司吃光了,今天在嚷嚷着没有沙拉酱超软吐司不听话了。所以今天就自己动手做了沙拉酱超软吐司,味道还真的不比...
超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做
01-11
“这款吐司非常值得一试,等待的时间比较漫长,但是入口的那一刻,所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉,立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了,以至于用刀都切不了片,只能手撕了。吐司釆用了汤种(即卡士达酱)、中种、冷...
发面大饼的做法 超软发面大饼 发面大饼怎么做
02-29
“你家的剩米粥是怎么处置的?扔掉,可惜了!用来做面食吧,不错!”食材明细主料老面团(10克)玉米粉(40克)面粉(200克)辅料剩米粥(100克)面碱(适量)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)发面大饼的做法步骤1、准备所有材料。2、全部材料放一起...
香甜的超软蓝莓奶油面包怎么做简单又美味
07-19
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道超软蓝莓奶油面包是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,在一般的甜品店里都有卖这道美食,面包是从国外传入中国的美食,虽然不是传统美食,但是有很多...
好吃又好看的超软蓝莓奶油面包怎么做简单又美味
06-21
准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道超软蓝莓奶油面包是一种特别好吃的面包。由于近几年喜欢吃面包的人的增多,所以面包的种类也越来越多了,比如有全麦面包片、红豆面包、肉松面包、奶...
香甜卡仕达超软面包怎么做简单又美味
06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卡仕达超软面包是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!甜品好吃,但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款卡仕达超软面包,不仅食材...
零失败超软戚风蛋糕怎么做简单又美味
10-26
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:100牛奶:70鸡蛋:3个植物油:50辅料柠檬汁:几滴香草精:几滴泡打粉:4具体步骤1.称量好所有材料,做的时候不会手忙脚乱找东西,至少要两个无油无水的打蛋...
巨无霸全麦汉堡包 巨无霸全麦汉堡包怎么做 巨无霸全麦汉堡包的做法 超软中种黑全麦汉堡胚
12-31
“黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴,组织超级绵软,这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。如果想做吐司的,可以翻下我前天发的黑全麦吐司配方。”食材明细中种面团(冷藏)黑全麦面包粉(100克)高筋面粉(82克)奶粉(10克)耐高...
卡士达超软土司的做法 如棉花般柔软轻盈的-----卡士达超软土司 卡士达超软土司怎么做
02-28
“这款面包是孟老师100道面包里的方子,看到超软二个字就非常好奇,真的超软吗?出炉后脱膜时用手轻触就证明了这款土司是名符其实的超软,摸在手中犹如棉花般柔软轻盈,让我不忍用土司刀来切片,就直接撕开,里面的组织一丝丝一条...
超软的淡奶油大吐司怎么做 超软的淡奶油大吐司的做法
02-05
“此款吐司所用的淡奶油量极大,所用材料的用量也是在制作过程中不断调整才最终确立的。由于使用的淡奶油极为浓稠,按着面粉和液体的比例来换算,淡奶油和鸡蛋液的总量已经超出了面粉量的70%。但面团真是极其滋润、舒展。...
自制超软巧克力麦芬怎么做简单又美味
11-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:85可可粉:2大勺黄油:60冰糖粉:80鸡蛋:50牛奶:80盐:一点点泡打粉:2.5小苏打:1.25辅料具体步骤1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备...
卡仕达超软肉松吐司怎么做简单又美味
12-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:250糖:30盐:2分之1小勺酵母:4奶粉:15水:100无盐奶油:25辅料蛋黄:1个鲜奶:65全蛋液:适量具体步骤1.先制作卡仕达酱,把辅料中除了全蛋液外全部放入锅内,先...
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