环节的知识精选

作为一个餐饮人，我们该如何抓住这些新机遇呢?作为一家麻辣烫店老板，我们应该如何优化经营提升麻辣烫利润空间呢?请思考以下四点。一、品牌的力量在互联网+新餐饮的浪潮下，小餐饮加盟近年来为什么持续高走呢?一些不正规的...

新兴行业不断的发展，这给了有创意的人更多的选择，开一家受欢迎的加盟店是在是比做着无趣也没有创意的工资更加的有吸引力，好的加盟者是很值得大家的信赖的，加盟一家餐饮店也是有很多的项目的选择的，好的项目是很值得大家的...

在我国鱼的种类是很多的，其中有一些鱼是大家熟识的，而有一些鱼相对会比较少见，比如说青竹鱼，青竹鱼是一种在广西比较常见的鱼类，通常是在水流比较湍急的江河，或者是溪谷当中生长的，它的颜色是青绿色的，背部会有一点灰色，平时喜...

餐饮提问：怎么样对加盟火锅店采购环节进行有效的指导yin32117回答：★加盟火锅店指导采购工作获得优质的原材料厨房必须要求采购人员购进符合质量要求的食品原材料。合用的东西并非一律都是质量比较好的。当然，如果不对价...

日常生活中，人们对豆类食品的需求量很大。很多美食都需要用到豆子，像我们日常喝的稀饭就需要使用豆子。无论是想进行豆子的兜售或者自家食用，很多人都会种植豆子。那么种植豆子最初想必大家都会有疑问——豆子怎么种。必...

香莴笋是大家非常喜欢的食物之一，但是香莴笋的皮通常是稍微有点难去除的。大家可能会说了我们可以买已经去好皮的香莴笋呀。但是你们知道吗，香莴笋皮可以保护莴笋的肉质，如果购买已经去好皮的莴笋可能到家之后莴笋的口感...

外卖APP的普及化、送餐的便捷化、外卖就餐的优惠活动等一系列行为，都促进了外卖行业的不断发展。我国外卖行业交易额近年来稳定增长，表明了外卖在国民餐饮消费中的地位进一步提升，同时，在外卖用户数量方面，艾瑞咨询数据显...

香菇是很多人都特别喜欢吃的一种食物，拥有一股比较特殊的香味，有很多的烹饪方法，通常我们也会把香菇制作成香菇炖鸡，这是非常美味的一道菜肴，但其实很多人对于香菇的挑选方式并不是特别的清楚，然后香菇的挑选方法是非常重要...

寒风来临之际，也是吃火锅的季节了。中国地大物博，美食也是数之不尽，而近年来，火锅却异军突起，席卷了餐饮市场，人们都跃跃欲试，想要开一家火锅加盟店。但是开火锅店并没有想象的那么容易，在选择火锅品牌的过程中，有很多环节需要...

很多人都想拥有一家属于自己的餐厅，把自家美食分享给全国各地的人。但是开店并不简单，盲目开店的人群基本上都无功而返了。现在餐饮市场中酸菜鱼很火，很多创业投资者都在打它“主意”，但是开酸菜鱼加盟店有很多的注意事项...

在当今国内经济快速发展的形势下，投资者随着市场和国家政策悄然的发生了变化。如果不紧跟形式进行发展，就会被市场所淘汰。那么，现在的投资方向是什么呐?今天，渔人杰的小编就来告诉大家，大量投资者都选择了渔人杰酸菜鱼米...

“这是我妈妈爱做给我吃的菜，所以我也爱做给我的那对心肝宝贝吃。就这个汁浇饭，我小心肝能干上一大碗，所以我每次都会煮多一点汁……呵呵😁”食材明细主料节瓜（三条）小元贝（一大把）辅料蒜头（三瓣）蚝油（两勺）鸡粉（适量）盐（适量）咸鲜（口...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟圣诞节到了，家人团聚在一起，桌上摆满菜，这时你会不会想，要是桌上再多一个蛋糕，多一道甜品，桌子会变得更好看，菜看起来更丰盛呢？那么今天，我们就来试着做一道美...

“我们一家子都特别喜欢吃面包，而我个人偏喜欢咸口味的面包。这款面包我做成花朵的形状，又用面团卷香肠的方法做成花朵上面环中环的造型，出来的成品很是惊艳～”食材明细主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）盐（2克）黄...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他面团材料放在一起揉成面团，再把黄油加入慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜(尽量揉到光滑有弹性亦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟别看这个叫做圣诞节花环，就以为它不是一道菜，其实这道圣诞节花环是把菜做成圣诞节花环的样子，特别是在圣诞节的时候做这道菜比较的有气氛，而且这道菜并不...

“上周报名参加北京的线下活动，第一次报名参加啥都不知道，等接到通知时告之活动当天需要带一个与圣诞主题相关的美食过去与大家分享。与圣诞主题相关首先想到的就是各种不同造型的饼干，再画上不同颜色的图案节日气氛一定...

餐饮加盟店如何做好环境细节管理，这一问题小可我一直很关注的问题今天抽出了些时间，在网上查了些资料，希望可以让我更好的了解此问题。有的餐厅虽然菜肴很可口，但餐厅的环境很差，连日常消毒都达不到卫生要求，这就直接影响餐...

“狮子头搭配玉子豆腐，营养丰富，造型美观。香浓的原汤芡汁，淋在松脆的狮子头上，晶莹剔透，吹弹即破的玉子豆腐环环相依，在芡汁里摇摆，让人特别的有食欲。”食材明细主料猪腿肉（1块）玉子豆腐（2根）辅料莲藕（适量）莲子（适量）葱姜（适量）水淀...

“圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！祝福所有的朋友快乐如意！”食材明细主料高粉（225克）低粉（25克）白糖（30克）盐（3克）酵母（4克）蛋黄（1个）全蛋液（30克）牛奶（120克）黄油（40克）辅料葡萄干（40克）蔓越莓干（30克）奶香（口味）烘焙（...

想必很多人都吃过烤鱼，烤鱼在现在的餐饮市场上十分的流行并且是很多年轻人都钟爱的餐饮方式，方便、快捷。除了吃烤鱼之后，还有许多人想要加盟到太空仓烤鱼当中来。加盟投资最主要的就是要了解加盟费用，还有店铺的主要经营...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜美的圣诞节花环，是西方人过圣诞节必有得菜肴。圣诞花环一般采用绿油油的蔬菜制作，颜色艳丽味道香美，胡萝卜还含有丰富的维生素营养极高，是一道健康的菜...

2021年5月14日-5月16日，Sadia享聚将于上海“五五购物节，环球美食节”活动中精彩亮相。5月14日的活动启动仪式上，Sadia享聚所属母公司(巴西食品公司)BRF亚太区市场和创新执行经理BeatrizBenedettiPereira将向本次活动远程...

食材明细主料节瓜（2个）瑶柱（8个）排骨（100克）辅料盐（适量）蒜头（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑶柱节瓜环的做法步骤1、节瓜削皮洗净，排骨汆水备用，大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。2、节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段。3、用...

“春节居家访友之必备美食哈哈哈哈哈”食材明细主料糯米（适量）辅料墨鱼骨（适量）白糖（适量）花生油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖环的做法步骤1、糯米和墨鱼骨一起碎成粉末2、白糖煮融，放到糯米粉中揉成面团3、把面...