金秋蛋糕怎么做好吃的知识精选

“现在，越来越多的妈妈们都自己在家里给孩子做烘焙了，是呀，自己做的蛋糕面包，健康无添加，当早餐当宵夜都是极好的呢，不过西式的烘焙，多糖多油，吃多了确实也不是很健康，咱们自己将方子稍作修改吧，保留它们的营养成分，将那些高脂肪...

“所谓的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和面粉比例为1：1，因为加入大量的油脂所以蛋糕比较细腻好吃。重磅蛋糕可以变化出很多口味，加入坚果或者葡萄干、水果丁类或者朗姆酒，也是非常好吃的。今天用糖渍金橘做的，烘焙出来的蛋糕含...

“偶尔还是想吃奶油蛋糕，不会裱漂亮花花的孩纸直接弄个简单造型好了用了甜味椰丝烘烤成金黄色，单单这金黄的色泽就已经很美蛋糕只要轻轻抹上一层奶油，再撒上这焦黄的椰丝加了覆盘子果酱的奶酪蛋糕，浓郁芝士香伴有带籽的酸...

食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（3个）鲜榨橙汁（35克）橙皮屑（1个中等橙子的量）玉米油（35克）辅料细砂糖（95克）盐（1/8小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）橙香金砖蛋糕的做法步骤1、橙子洗净后，用刀薄薄的把橙皮削下来。2、橙皮切...

“第一次做的，纹路貌似粗狂了一点，上色也深了一些，但味道很好。蛋糕也因为有了这次纹路，感觉更有诱惑，是不是有美人穿新衣感觉？做蛋糕时烫面后会让面粉中的淀粉糊化，能吸收更多的水份，做出的成品更绵软可口。”食材明细主料蛋...

“最能代表秋天的食材是什么？我第一个想到栗子，哈哈哈哈……因为太喜欢吃了！我每年都会有段时间数着手指头想，什么时候是打打栗子的时候呢……然而南方并没有栗子树，你懂的~这款蛋糕原方出自熊谷裕子老师，她取名为“栗子悲...

“最近很少做蛋糕了，怕甜食吃的太多了。最近婆婆想吃蛋糕，她也不爱吃太甜的，于是就动手做了这个小蛋糕，加了些金桔，淡淡的果香让这款蛋糕很好吃。用的学厨的12连麻烦模具和学厨配套的纸杯，做好的蛋糕很松软，一点也不甜，老人爱...

“那是好久以前，我还木有自己做烘焙，在一家高大上的西点专卖店里，吃过一次金砖费南雪，那是个长方形滴，长得也是挺貌美滴，但是，我吃着不好吃啊，价格不便宜却吃起来噎人。从此，我就认为费南雪不好吃了。自己开始踏入烘焙界以后，也...

食材明细主料金桔果酱（150g）蛋糕粉（120g）辅料鸡蛋（2颗）泡打粉（2g）小苏打粉（1g）调料白糖（20g）油（25g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金桔蛋糕的做法步骤1、自己熬煮的金桔果酱：金桔洗净切块去籽，用料理机打碎加白糖放不粘锅小火熬煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：500胡萝卜：200黄瓜：200火腿：2根辅料具体步骤1.隔顿或隔夜的米饭弄散，加入鸡蛋拌匀~~~~~~~蔬菜火腿切丁。2.先炒蔬菜火腿丁~~~~~加盐调味~~~不用太多，...

“蒸蛋羹，是孩子从小特别喜欢的，白水煮蛋儿子说蛋黄太柴了，但不能总吃蛋白不是？于是蒸蛋羹是孩子最喜欢的方式了。”食材明细主料鸡蛋（2粒）秋葵（半根）儿童酱油（少许）辅料金钩（一大勺）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金钩...

“秋菊代表着收获！这款秋菊纸杯蛋糕以海绵蛋糕打底，配以意式奶油霜的精心雕琢。此菜谱1-15是纸杯蛋糕制作过程，16-24是意式奶油霜制作方法！步骤虽多，但是其实挺简单，我是新手，所以尽可能的把细节写入，分享给更多的朋友！”食材...

“加入金桔皮让戚风蛋糕有了浓浓的果香味道，非常美味！”食材明细主料低筋粉（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）牛奶（适量）金桔皮（适量）色拉油（适量）辅料白醋（适量）盐（适量）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金桔戚风蛋糕的做法步骤1、准备原...

食材明细主料面粉（180g）辅料牛奶（120ml）色拉油（50ml）鸡蛋（2个）小金瓜（1块）苹果（1个）泡打粉（3g）配料白砂糖（50g）盐（1g）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄金苹果蛋糕的做法步骤1、苹果削皮去芯切片，小金瓜（或南瓜）去皮去瓤洗净，用厨房用纸搽...

“看着是不是很有食欲，真的好想说来一搭都不够吃。人生百态，品味生活，趁着年轻，做点自己喜欢做的事情何尝不是一件高兴的事情，不为取悦别人，只为自己自私一次。爱烘培，爱旅游，爱自己，爱大自然让我们一起动手操作起来吧！”食材明...

食材明细蛋黄部分蛋黄（4个）玉米油（40克）牛奶（70克）低粉（85克）蛋清部分蛋清（4个）柠檬汁（几滴）玉米淀粉（15克）调料白砂糖（70克）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）金枕蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法：玉米油40克，牛奶70克，搅拌糖乳化...

“无需打发蛋白霜。快手，简单。口感结实，放到第二天当早餐，管饱。今天做了9杯的量，给大宝的同学4个，留5个放学回家吃和明天当早餐。两个鸡蛋糕，一瓶牛奶，一个水煮蛋，一个苹果，搞定。”食材明细主料低筋面粉（300g）泡打粉（5g）玉米油（9...

“时间过得太快了，明天就是国庆节了。可惜孩子要上兴趣班的课程，就决定不去外头旅游了。在一个这个国庆的天气不是很好，一个人带两孩子还真没法旅游，还是在附近走走看看不去远的地方还是没问题的，说来真惭愧。我还很少带孩...

“这款蛋糕橙味十足，百吃不腻。”食材明细主料黄油（80克）细砂糖（70克）鸡蛋（1个）橙汁（1大匙）橙子（1个）玉米粉（10克）低粉（50克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）糖渍橘皮丁（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金黄橙丝蛋糕的做法步骤1、橙...

“不喜欢黄油的厚重味，”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（70克）糖（40克）淡奶油（200克）酸奶（70克）柠檬汁（4滴）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金奶油蛋糕的做法步骤1、所需材料2、蛋白，蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，淡奶油，酸奶搅拌均匀3、...

“这是一个口感湿润的蛋糕，绵软且甜度适中，非常适合老人和小孩享用。它的制作材料随手可得，分蛋式的做法，水浴烘烤，成功率颇高。蛋糕出炉后会有所回缩，一般情况下蛋糕糊的高度决定了蛋糕的最终高度，因此蛋糕品尝起来口感佳，质...

“南瓜是一种很健康的食品，但平时如果就这样吃，我不是很喜欢，今天的这款蛋糕，融合了奶酪的浓香和南瓜的清香，让人欲罢不能。虽然已经立秋了，但还是很热，而且这种热还会持续较长一段时间，心里总期待着什么时候才能凉爽起来，金黄...

“这款蛋糕是采用了烫面的方法来制作的，所以蛋糕绵软，细腻，湿润，奶香醇厚，加上漂亮的花纹更加让人回味无穷。”食材明细主料低筋面粉（76克）蛋黄（1个（装饰线条））蛋白（202克）无盐黄油（63克）辅料细砂糖（94克）牛奶（63克）全蛋（54克）朗姆酒（5克）奶...

食材明细主料鸡蛋（3个）秋葵（2根）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秋葵鸡蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、打入鸡蛋。。3、鸡蛋加盐，搅拌均匀。4、倒入等量的水，在加入油。5、秋葵切片。6、放到蛋...

“无添加，无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料牛奶（30克）细砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿，使鸡蛋温温的...