河鱼的知识精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的青椒小河鱼美味是将小鲫鱼放入锅中煎炸后放入青椒制作出来的美食，制作过程很有意思，大家不妨自己在家里试试，做这道菜的时候可以先将小鲫鱼腌制一...

“微辣，浓香，肉嫩，好下饭。简单又快捷。”食材明细主料小河鱼（5条）蒜蓉豆豉辣椒圈小菜（适量）辅料葱（2棵）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸的小河鱼五条平摆在碟子中。2、蒜蓉豆豉辣椒圈，这是我家冰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料开河鱼：500辅料干红椒：3个酱油：适量大豆酱：半碗发芽葱：适量香菜末：适量葱姜蒜：适量料酒：适量花椒粉：适量具体步骤1.将鱼收拾干净，稍大的切块。2.准备大豆酱。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料开河鱼：1500辅料色拉油：适量干红椒：适量香菜：适量八角：适量盐：适量葱姜蒜：适量生抽：适量料酒：适量老抽：适量具体步骤1.买了2斤半新鲜的开河鱼。2.收拾干净...

“这是小时候最爱吃的一道菜。到了农村亲戚家，总会在河沟里捞一些这种小鱼，裹上面粉用油炸一下。香酥可口。连鱼刺都是酥的非常的美味好吃。”食材明细主料小鱼（20条）辅料大葱（少许）香菜（二根）生姜（一块）面粉（一匙）淀粉（3匙）鸡蛋（3个...

食材明细主料小河鱼（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧小河鱼的做法步骤1、小河鱼清洗干净。2、准备姜丝、干辣椒段、蒜末。3、锅中烧热油，放入小河鱼，煎定...

食材明细主料河鱼干（250克）腊肠（2条）姜（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河鱼干蒸腊肠的做法步骤1、河鱼干浸泡10分钟，洗净，沥干水分。2、腊肠洗净切片。3、生姜切丝备用。4、河鱼干加入适量白糖，酱...

“邻居是一个酷爱钓鱼，也精通钓鱼的退休老教师。他每每钓到了大鱼，就卖给我们邻居；钓到了小鱼，就送给我们邻居。昨天那位邻居老教师送了我一点儿小河鱼，就索性做个香煎小河鱼吧！”食材明细主料小河鱼（若干）辅料盐（适量）料酒（适量...

“此菜酸辣可口，记得多煮点饭才够。”食材明细主料湖南剁辣椒（1匙）烟熏小河鱼（150g）辅料姜丝（适量）高度米酒（适量）蒜头（2只）鸡精（适量）大蒜（3颗）香菜（适量）食盐（适量）面条鲜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒小河鱼的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料河鱼干：适量辅料即食豆豉：少许姜：少许蒜：少许葱：少许杭椒：少许食用油：适量蒸鱼豉油：少许具体步骤1.河鱼干洗净沥干，杭椒、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用；2.烧热炒锅...

“食材：小河鱼500克，植物油1000克。调料：精盐，老抽，鸡精，料酒，十三香。方法：1、小河鱼冼争去头和肠子，2、将处理好的鱼再次用清水冲冼，装碗中，加入调料拌匀腌制1小时或半天。3、锅里倒进2斤植物油烧开，下入腌好的鱼油炸。4、途中...

“前几天在市场门口看见一位阿姨用篮着摆着一些鱼干和小虾米干卖,说是她们湖南的特产,是自己到河里捞回来后晒干的.觉得这些应该味道不错,就买了二两尝尝.”食材明细主料小河鱼干（一两）韭菜（二两）辅料小红椒（一个）配料盐（适...

放入生姜一起煎。冰冻河鱼本身的腥味还是比较大的。在煎冰冻河鱼之前需要把冰冻河鱼放到常温的室内进行解冻。在煎河鱼的过程中，放入适量的生姜丝或者姜片，是可以起到去除腥味的作用的。在煎冰冻河鱼之前需要把冰冻河鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天休假，去了菜市场买了些鱼，打算做个干炸小河鱼给家人尝试一下。干炸小河鱼做法简单，做出来的干炸小河鱼味道鲜美。做的时候，不喜欢腥的朋友，可以加点姜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟野生小河鱼，在我老家，属于北方，很少吃鱼，也不知道鱼有很多做法。自从到了南方，惊叹中国人就是会吃，各种做法，也让我因此爱上了吃鱼，吃的多了甚至能分辨出来鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟对于喜欢吃鱼的朋友来说，河鱼焖豆腐一定能是一个不能错过的美味食品，豆腐作为一种豆制品，煮到滚烫的时候里面会膨胀起来，饱满的吸收河鱼的鲜美汤汁，咬下去...

“从小在红水河边长大，小时候老爸经常给我钓鱼，至今忘不了那河鱼鲜美的味道和老家秀美的景色。如今很少再回老家了，但仍常常吃到大舅从老家捎来他自己钓的河鱼。其实野生河鱼原料好，很适合清蒸，但由于强冻过，担心味道不够鲜...

河鱼。黄辣丁鱼学名是黄颡鱼，俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼。是近年来在中国发展迅速的淡水经济水产养殖品种，广泛分布于中国所有淡水水域，特别是长江中下游的江河湖泊，是一种常见的淡水鱼。以肉食性为主的杂食性鱼...

食材明细主料干小河鱼（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟大家知道吗？野生小河鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，野生小河鱼味道鲜甜美味。可能亲们都吃过野生小河鱼，不知道亲们有没有试过小编下面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟河朋友去河边钓鱼，钓了一下午，成果还不错，除了做成鱼汤，还想着做一道香煎河鱼，味道出乎意料的不错，美味的煎河鱼表皮呈现一层诱人的金黄色，外酥里嫩，吃起来十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼一直都是我家特别喜欢买来吃的，今天逛街走到鱼市场，顺便又带了两条回家。今天拿鱼来做什么呢，还是河鱼焖豆腐吧，因为河鱼用来焖豆腐过后会非常的清香，且...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小河鱼：150藕：200辅料油：适量盐：适量啤酒：适量蒜头：适量生抽：适量葱：适量具体步骤1.这是已经炸好的小河鱼。2.藕去皮切成丁。3.葱蒜切碎。4.热油炒香蒜粒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃下饭的酱河鱼，这道菜真的是我的最爱，河鱼肉鲜美细腻，汤汁酱香浓郁，隔着文字就可以闻到酱河鱼独特的魅力，忍不住的流口水啦，这道菜烹饪的程序简单，食材准...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟家乡河鱼是一道具有地方特色的家常菜，每个地方的河鱼品种不一样，所以做出来的味道也不一样。家乡河鱼一般都是用新鲜河鱼制做的，这种河鱼跟市面上的鱼相...