小点心的知识精选

“偶尔在网上看到的方子，看到以后就觉得很想做，觉得肯定很好吃，尝试了下果真很美味，香；酥，外面买的好甜腻的，做了豆沙和肉松两种口味，都很好吃呢”食材明细主料黄油（60克）糖粉（30克）蛋液（30克）低筋面粉（120克）辅料豆沙馅（适量）肉松（适量）...

瓜子、花生、糕点、糖果、水果等。除了外面容易买到的坚果零食，也可以在家制作小点心，常见且简单易上手的小点心有：山药紫薯糕、炸牛奶、红枣南瓜糕、雪花酥、葡萄干奶酥、玉米酥饼、红薯糯米糍、黑芝麻长蛋卷、蛋黄酥、...

玉米饼是用玉米面烘烤、油煎而成的面食，色香味俱全。口感有嚼劲，香酥可口。玉米中含有大量的植物纤维素，是较好的粗粮，好消化也好吸收。玉米面和普通面粉混合制作而成的玉米饼口感会更香甜软糯，咬一口在嘴里玉米的香味和面...

“一吃到这个甜蜜补血的小点心，嘴里就会不由得哼上几句以前曾经流行的一首歌《心太软》：“你总是心太软，心太软···”。红枣里面塞上糯米粉做成小点心，取上这个名字真是太确切了，呵呵。红枣，又名大枣。自古以来就被列为“...

食材明细主料花生酱（3/4cup(18）鸡蛋（1个）面粉（11/2cups(19）Kisses巧克力（48个）辅料黄油（1/2cup(113）bakingsoda（1tp）配料黄糖（1/3cup(70）白砂糖（1/3cup(65）香草提取物（1tp）食盐（1/2tp）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生酱曲奇饼的做法...

“简单的一坨面团，在制作者手里，和不同的馅料、食材搭配，就能变成各种与众不同的点心。要做好中式点心，烤制的要求非常高，稍不注意，他的口感、外形就会和我们的预想大不一样，用心的制作，无需用语言来描述，松脆的口感让你一不小...

“春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（6个）辅料黄油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（适量）葡萄干（适量）干淀粉（适量）植物油（适量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（...

“十分简单的小点~”食材明细主料铁棍山药（130克）熟面粉（60克）白糖（20克）炼奶（5克）熟玉米油（5克）蔓越莓干（20克）辅料熟面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓小点心的做法步骤1、准备食材2、山药去皮洗净切片，上锅蒸熟3...

“近日久雨未晴，窝在家里无所事事，转来转去发现一老南瓜立在角落里，心里一动，何不动手做个南瓜小饼的点心，于是乎进厨房开始忙碌起来......”食材明细主料老南瓜（半只）辅料糯米粉（适量）配料蒜泥（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简...

食材明细主料土豆（适量）淀粉（适量）黄油（一点点，可以不加）炼乳（一点点，可以不加）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笑脸薯饼的做法步骤1、土豆蒸熟，压制成泥（我用的蒸锅，然后放保鲜袋中用擀面杖压成泥）2、加入适量淀粉，和成面团（淀粉分...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟土豆是很多朋友喜欢吃的食物，土豆的吃法也有很多，比如说炒土豆片，炸薯条等其他做法。今天我们要做的食物是可爱土豆泥小点心，相信会是很多朋友喜欢的一道菜...

“山药新吃法，中医认为山药味甘，性平，入肺，脾，肾经，益脑养颜，抗衰老，增强免疫功能，调节神经系统的功效。此款山药新吃法独特，用山药泥包豆沙泥，原汁原味，绵软香甜，营养健脾益肾。”食材明细主料山药泥（500g）辅料红豆沙（250g）甜味（口味）蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：99黄油：50可可粉：10鸡蛋：20糖粉：39辅料具体步骤1.两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。2.分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。3.原味面团糊中加入几...

“核桃酥味道酥脆，非常可口，因为加了核桃的原因，营养价值也很高，是老人和孩子喜爱的小甜点。今天是端午节，家人吃团圆饭的好日子，于是我抽空做了这道小点心送给亲爱的爸爸妈妈。制作方法很简单，喜欢的朋友跟着一起做吧！”食材...

“如果有人问，在冬天你最喜欢吃的一种食物是啥，我会特别不争气的说：是红薯，不光是路边热腾腾的烤红薯，还有红薯粥、红薯蛋糕条、红薯饼等等等等，只要关于红薯的，我都来者不拒红薯在我心中，就和土豆一样，是任何人都爱吃的，却又非...

“让人沉浸在怀旧氛围中的美式苹果派，非常适合阴冷潮湿的天气，在阴冷的下午，一杯热咖啡，一块刚出炉的苹果派，真的不只是让我们的大脑分泌更多的苯多安，更多的是安慰”食材明细主料酥皮（二块）无盐黄油（20克）朗姆酒（30ml）肉桂粉（1/2...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟生活中小零食是必不可少的，时间充足的你，可以用空闲时间自制小点心。小点心制作完成可以在看电视剧的时候吃，外面买的零食毕竟不是很放心嘛。为了家人的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫薯：适量蜜豆：适量芝士片：适量牛奶（或炼奶）：适量糯米粉：适量面粉：适量白芝麻：适量辅料具体步骤1.准备好食材，找个阳光明媚的午后，可以开始了~灯灯灯灯~2.将...

“香脆小点心与之前做的酥皮饼配方基本一样，只是做法略有不同，所以口感也有所不同，一个是酥，一个是脆，都非常的好吃。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（70g）糖（30g）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑芝麻螺旋小点...

准备时间:3小时　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：高粉：56酵母：5高筋面粉：250细砂糖：7牛奶：150黄油：23辅料椰浆：适量具体步骤1.把酵头材料混合，搅拌均匀，揉成面团（只要混合均匀成面团就可以，不需要过份揉...

“最近喜欢做酥皮小点心，它酥层清哳、薄如蝉翼、入口酥香。”食材明细水油面面粉（75g）猪油（60g）白糖（10g）水（38g）辅料食用色素（1滴）馅料椰蓉（适量）黄油（适量）白糖（适量）面粉（少许）油酥面面粉（75g）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酥皮小...

南瓜发糕、南瓜酥角、Q弹小南瓜、南瓜芝麻球、南瓜饼等。南瓜酥角需要将南瓜去皮蒸熟，用勺子碾成泥，然后用飞饼皮切成两半，将馅料放在飞饼里面，用南瓜泥封口，放入烤箱用200度烤10分钟。取出涂抹蛋液撒一些黑芝麻，烤15分钟左...

“对于小点心，涛妈偶尔也会偷偷懒，做点方便快手的小点心，哈哈，今天做了这样一款酸奶黑芝麻麻薯面包，简单易做，用了预拌粉，就只需要一款小烤箱，就能完成了，零难度，只要把材料都混合好，揉圆，就行了，号称零失败的小面包。麻薯面包，真的...

“感觉时间过得真的很快，一眨眼就十二月了，从一个零厨房经验的新手到现在对做美食感兴趣朋友们都说变得太快了，其实做美食也可以当成减压一部分，以前我心情不好时，我会画画呆在画室一天都不出来，现在喜欢上烘焙，玩面粉也挺开...

“紫薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。...