刺儿的知识精选

“刺儿菜是一种野菜，学名小蓟，可入药。春天采摘刺儿菜的嫩芽，焯水后冷冻保存，过季也可尝到野菜香了。”食材明细主料刺儿菜（1把）鸡蛋（3个）辅料葱（适量）盐（适量）十三香（少许）姜（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）刺儿菜煎蛋的做法...

刺儿菜，如名字一般是长有很多的刺，又叫做小蓟草。每100克刺儿菜里含有4.8克蛋白质，碳水化合物5克，钙216毫克等。刺儿菜对心血管系统有兴奋心脏和升压的作用，适合低血压人群食用。刺儿菜性凉味甘，有祛痰消肿、凉血止血的作用...

“刺儿菜药用价值很高，它具有解毒，消炎，止血，恢复肝功能，促进肝细胞再生，降血压等功效。”食材明细主料刺儿菜（适量）辅料猪肉（适量）小麦粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...

现在大家的生活品质已经越来越高了，所以平时喜欢喝茶吃下午茶的人也越来越多了，当然我们平时可以选择的茶叶类型是非常多的，有一些是被大家熟识的，有一些知道的人就比较少，比如刺儿茶就不太常见，那么刺儿茶可以经常喝吗?刺...

“刺儿菜，也称小蓟，清热、凉血、止血的作用。拌凉菜味道不错哦。”食材明细主料刺儿菜（200克）辅料花生碎（20克）调料盐（2g）香油（4g）蒜泥（3g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌刺儿菜的做法步骤1、刺儿菜，用开水焯一下，挤出水分。...

刺儿菜，是一种野菜，我们一般可以在田地里看见它。刺儿菜具有消炎、清热解毒和止血的神奇功效，同时，刺儿菜也可以治疗一些常见的疾病。大家大多都会用刺儿菜熬粥，但只是熬粥未免太过单一了，今天，就让我们一起来学习一下其他刺...

最近，我吃到了一种非常美味、鱼刺很少的鱼类，叫作耗儿鱼，不知道大家是否知道，今天我们进来介绍介绍它，那么耗儿鱼要煮多久？耗儿鱼有刺吗？耗儿鱼为什么没有头？一、耗儿鱼要煮多久如果冷冻，煮沸后蒸约20分钟。如果未冻结，则煮出水...

酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以其调味和独特的烹调技法而著称，是重庆菜的开路先锋之一。每次说出去吃饭，儿子都特别喜欢去渔人杰吃酸菜鱼米饭，但是因为原始的酸菜鱼都是用草鱼进行烹饪，而家长们平时又怕照顾不到，生怕孩...

有的患者到医院会被医生嘱咐，不能吃刺激性的食物。这个时候患者通常会追问一句：“医生什么是刺激性食物？”医生就会列举比如烟酒、冷饮等。其实在我们的生活中，刺激性食物不仅仅如此，还有很多。那么今天大家就来了解一下究...

“黑鱼的营养价值蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料水（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）刺猬圆的做法步骤1、把糯米粉放入盆中，加入烫水2、揉成圆形3、放入锅中蒸锅煮熟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时莫吉托冰棍儿是一种带有鸡尾酒酒味的冰棍，不过虽然是酒精饮料冰棍，但是并不会吃醉，反而会有一种淡淡的甜味以及柠檬味道，就像在喝鸡尾酒一般，加上冰棍的凉...

“刺角有凉血止血，清热消肿的功效。”食材明细主料刺角（适量）面粉（适量）辅料蒜辣子汁（适量）臊子（适量）配料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刺角面的做法步骤1、将刺角去根，择干净，如水洗，再捞出控水。2、然...

草鱼的刺更多。草鱼和鲤鱼都是常见的鱼类品种，也是中国五大家鱼的两种，两者的差别较大。鲤鱼的嘴旁边有一对胡须，而草鱼没有胡须，鲤鱼颜色多样，主要是灰黑色、金黄色以及橙色等，而草鱼是灰黑色的。鲤鱼鱼身上侧较扁，腹部为钝...

刺大的好。榴莲的刺大，而且粗短，其皮会比较薄，果肉比较结实，还很甜，而刺比较小又尖的，皮则会非常厚，而且果肉很少。选择榴莲的时候先观察其表皮是金黄色的，然后用手指捏住比较尖端的刺，能比较轻松地靠拢且还很柔软，则是成熟的，其...

多。武昌鱼别名团头鲂等，分布在梁子湖等地，鱼体呈扁平状，背部隆起明显，头部和口部比较小，成活率比较高，生长比较快，含肉率高。武昌鱼的烹饪方式多样，可以蒸着吃，也可以炖着吃等。武昌鱼可以用鱼制作清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、家...

食材明细主料面粉（500克）辅料紫薯（50克）配料酵母（5克）泡打粉（5克）糖（5克）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）刺猬包的做法步骤1、把紫薯用保鲜袋压成泥。2、把发酵好的面粉切成一个一个。3、到这小了步骤我说一下好吗？把一个面团...

鱼是大家日常饭桌上最常见的海鲜之一，因其味道鲜美而深受大家的喜爱。但是大家对鱼可以说是又爱又恨，爱呢，自然是因为它的美味，而恨呢，则是因为许多鱼因为有很多刺，吃起来非常的不方便，会耗费大量的时间，大大降低了大家食用的...

鱼刺能消化吗？每年春节大家团团一起聚聚餐时，餐桌上总会有清蒸鱼红烧鱼或者鱼头汤等，鱼非常好吃而且很有营养，但是小编却害怕吃鱼，因为鱼刺太可怕了。鱼刺要是没卡住喉咙的话，那就到我们的肠胃里面去了，在肠胃里都不知道会不...

“#家乡美食#，妈妈说，我的太姥姥会捏的小动物很多嘀，除了十二生肖，刺猬也是每年春节必捏的，虽说我没有机会得到太姥姥的真传，但我想，太姥姥一定没有用南瓜面做过小动物吧，我可是用南瓜做的金黄金黄嘀。”食材明细主料南瓜发酵...

随着人们生活水平的不断提高，在食材选择方面也更加的多样化了。肉质鲜嫩的鱼类成为了许多人的新宠。黑鱼更是其中的佼佼者。无论是红烧，爆炒都能焕发出不一样的美味。大多数人在处理黑鱼时会感到棘手，黑鱼刺成为阻碍许多...

食材明细主料高筋面粉（200g）牛奶（100ml）鸡蛋（1个）盐（1g）酵母（2g）辅料豆腐（380g）肉末（280g）调料生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）刺猬包子的做法步骤1、食材如图。2、所有“主料”混合。3、揉成...

黄刺鱼购买回来以后，不用着急开膛破肚，可以将鱼从中间对半切开，然后从鱼的背部入手将鱼肉切成一小块一小块的形状，用刀子将鱼肉翻开，这时就能很清楚的看到鱼刺，将其挑出就可以。需要注意的是黄刺鱼的背鳍和胸鳍处都有发达的...

“刺猬，满身带刺的家伙，油酥来做，还真有点像”食材明细主料油酥面团（适量）红枣豆沙馅（适量）辅料紫薯泥（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刺猬酥的做法步骤1、饧制好的油酥面团2、取一长条，抹上紫薯泥3、卷成卷4、压扁，擀成...

“小时候爸爸在郊区的火车站上班，火车站外面经常会有刺猬出动，第二天爸爸一下班，就会带一二只刺猬回来，那时候用砖头围成一个圆形的窝，生怕它跑了，一动它，它就缩成一团，卷成一个球形，眼睛酷似老鼠，喂他、白菜和萝卜，它都不吃，怕它...