【兔子爱厨房·中秋家宴】糖醋排骨的知识精选

“每逢佳节，酸甜排骨是餐桌上常见也是极易受欢迎的菜，家常的做法很多，今天介绍的做法应该是最简单的，口味偏甜。”食材明细主料猪肋排（500g）辅料姜片（4片）葱（1颗）生抽（2勺）糖（2-3勺）醋（2勺）料酒（1勺）八角（1颗）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...

“中秋家宴推荐的第二款鱼—红烧带鱼，虽然都有煎的过程，但跟之前的香煎海仓鱼比起来，味道差异还是很大的，个人很喜欢，做法简单而且很下饭，对于不是经常下厨的人来说一样轻松驾驭～”食材明细主料带鱼（1条）辅料食用油（3勺）料酒（1勺）...

“中秋家宴，鱼是必不可少的菜肴，但除了清蒸，还有很多的吃法可以尝试一下哦！”食材明细主料海仓鱼（1条）辅料花生油（3勺）酱油（1勺）孜然（适量）料酒（适量）盐（少许）姜片（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎海仓鱼的做法步骤1、新鲜海...

“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者说到排骨，真是我的爱呀，特别是糖醋排骨”食材明细主料小排（500G）辅料料酒（一...

“不知道为啥刚刚发表的菜谱步骤图全不见了……只好再发一遍了！”食材明细主料山羊肉（500g）辅料芹菜（1颗）蒜苗（1颗）姜（6片）八角（6颗）桂皮（适量）干辣椒（5颗）食用油（2勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干...

“秋天是收获的季节，也是吃海鲜的好时节，除了鱼虾螃蟹，贝类也是很受欢迎的，花蛤是最常见的食材，家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法，大火激发出花蛤的鲜味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫苏的味道，口水流了么亲”食材明...

食材明细主料排骨（250克）地瓜（200克）辅料淀粉（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋地瓜排骨的做法步骤1、地瓜，即红薯，削皮切丁2、排骨过一遍开水，把血水去掉，滤干，加入酱油和淀粉腌制...

“先生第一次来中国时，我母亲做了糖醋排骨，他简直赞不绝口。到美国后这道菜就保留下来。有一次居然做了半片猪的排骨给先生办公室的同事当中餐，都强烈要求多来几次。这道菜忒适合初学者，配料简单，方便炒作，白糖，醋，料酒，酱油，排...

“排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍：所属分类：肉类适宜人群：适宜于气血不...

“个人认为猪颈肉是猪肉中最好吃的部分，肉质特别的嫩，油脂充足却不肥腻，属于怎么做都好吃的类型。有一段时间特别迷恋做叉烧，有朋友推荐用猪颈肉代替五花肉或者纯瘦肉试试，结果发现果然很棒。很多人做叉烧喜欢用现成的叉烧...

“今天介绍的烧排骨，主要在腌肉上要费点功夫，其他几乎是零基础哈～外焦里嫩，跟烤箱烤出来的排骨无异～向不会做菜的亲安利一下😄”食材明细主料猪肋排（4根）辅料八角（3颗）生抽（1勺）老抽（1匙）蚝油（1勺）料酒（1勺）姜片（4片）干辣椒（4颗）孜然（适量）糖...

“有段时间特别流行吃芋圆，QQ的口感，颜色诱人。卖相高级做法也很简单，是零基础的小仙女们DIY最好选择。”食材明细主料番薯（1个）芋头（1/4个）木薯粉（200g）辅料白砂糖（适量）牛奶（1盒）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋番薯芋圆的...

“酸甜可口的菜肴，外加一碗白米饭，不想太油腻，这个做法可以供大伙参考，做出的糖醋排骨味道一样酥香，口感酸甜。”食材明细主料中肋排（两根）冰糖（适量）香醋（适量）辅料姜（1块）葱（两根）老抽（少许）蒜（少许）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：200辅料黄糖：2/3片白醋：1/2碗生抽：2汤勺清水：1碗姜片：2片蒜头：2个具体步骤1.准备的材料、姜蒜拍碎2.排骨洗干净冷水下锅焯水外表变色后捞起3.捞起...

“天气转凉，炖上一大锅羊骨汤，羊汤滋补，啃大骨上的肉和吸内里的骨髓更是惬意。”食材明细主料山羊骨（500g）萝卜（半个）辅料生姜（1个）野山姜（1个）盐（适量）料酒（1勺）原味（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊骨萝卜汤的做法步骤1、羊骨洗净...

“秋风起，蟹脚痒，中秋佳节餐桌上怎么可以少了螃蟹呢～清蒸大闸蟹，不用水，改用啤酒，蟹肉味道更鲜甜哟”食材明细主料大闸蟹（6只）辅料啤酒（2听）姜（1块）葱（1颗）酱油（1勺）醋（半勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒蒸大闸蟹的做法步骤1、...

“广西荔浦的芋头远近闻名，除去头尾，中间部分尤其粉糯，芋头可以入的菜肴实在太多，先介绍一款全家老小的非常喜欢的小饼，可以作为中秋家宴中的一款主食。”食材明细主料芋头（1/4个）木薯淀粉（适量）鸡蛋（1个）辅料食用油（3勺）盐（适量）糖（...

食材明细主料猪排（1000克）辅料姜（少许）葱（少许）白糖（少许）醋（少许）花椒（少许）小茴香（少许）大茴香（一朵）香叶（两片）番茄酱（少许）生抽（少许）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、买回来的猪排用清水泡15分钟，泡出血水。2、把...

“家乡版的糖醋排骨，在我们家乡，糖醋排骨一般只会在过年的时候做，这倒不是因为它有多高级，只是因为它比较麻烦，而且比较费油。所以一般是会一次性的多做一些，然后把它用保鲜袋一份一份的装好，放的冰箱里，这样在有客人的时候，只...

“打算做个糖水系列，毕竟这些在外边经常点的糖水，在家也很容易做、安全卫生低成本^_^。”食材明细主料黄金番薯（1个）辅料红糖（1小块）生姜（4片）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番薯糖水的做法步骤1、番薯去皮，切成丁备用。2、...

“这个菜是爷爷教我做的，一直到现在差不多已经做了上百次，每次做这个亲戚朋友都赞不绝口。我会把用料在图片上标注的非常清楚，就算你完全没下过厨房，照这个程序做，一样可以做的非常美味！”食材明细主料猪肋排（500克）辅料老抽（...

“非常小白简单的一道菜，孩子非常喜欢！”食材明细主料排骨（适量）辅料冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料醋（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、排骨按照肋条骨切成块...

“排骨是国人春节餐桌上必不可少的一道肉食，不管是南、北方排骨好像是每家每户置办年货准备的重要食材之一，印像中在生活条件艰苦年代，谁家过年能置办一扇排骨，证明这家在过去的一年收成很好，同时也是富裕生活的象征。排骨...

“鸡翅是孩子们的最爱，每次做鸡翅，几乎还轮不到大人动筷就被孩子抢光了。一般家常做法有炸、烤、可乐焖、还有红烧等，今天介绍红烧的做法。”食材明细主料鸡中翅（10个）辅料姜（1块）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）盐（适量）八角（1颗）咸甜（口...

“入秋，很多夏日里无心享用的食物被惦记起来，腊味饭，咸香入味，在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。”食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）大米（1.5杯）辅料食用油（少许）葱花（少许）酱油（1勺）咸香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅腊...