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甩掉十斤小意思啦 减脂期的饮食这样吃
08-31
冬天凛冽的风向我们袭击,为了抵御这寒冷,相信不少女生发现了自己的小肚子又多了一圈。作为一名爱美的女生,保持身材是一年四季的事情,绝不容许因为冬天的到来而放纵自己的肥肉。小编特意为各位小仙女推荐出了减脂期的饮食...
勾芡是什么意思
09-02
勾芡是我国烹饪时惯用的一种烹饪技巧。勾芡是用淀粉和水或者其他酱汁调成芡汁,在菜快炒熟时将芡汁倒入锅中可以增强菜汁浓稠度,也可以改善菜的色泽,还能对菜肴起到保温的作用。...
惊蛰是什么意思
04-16
惊蛰也被称为启蛰,是属于二十四节气中的第三个节气,代表着天气回暖,生机盎然之意。在惊蛰这天有个吃梨的民间习俗,因为梨和犁同音,春天正好是播种的季节,吃梨就有寓意播种顺利的寓意。...
各地有什么特色小吃呢 小吃是什么意思呢
04-29
三百六十行,行行出状元。相信这句话我们大家都不会陌生,在家里或者是在学校里都能经常听到,我们平常也可能会拿这句话来当做我们不好好学习的借口。现在很流行地摊经济,在外面街道上我们总能看到很多摆摊卖东西的。有的卖...
勾兑是什么意思
05-19
勾兑指的是按比例掺合,本来这是在酿酒过程中的一个专有用词,指的是不同时间不同批次酿造出来的白酒的口味不同,为了统一标准必须通过勾兑使得白酒的味道一致,而如今也引申成为一个社交用词,当有事求救于人时可以选用的一个...
清明的意思
10-03
清明是我国传统的民族节日,也是二十四节气之一。清明最早可追溯到周代,有两千多年的历史。清明是祭祖和祈福的节日,是我国四大传统节日指引。除了扫墓,清明在全国不同地区有不同的习俗。但是,有很多少人知道清明的意思呢?一...
处暑是什么意思
04-09
自古以来,中国都是农业大国,而农业则主要依靠于天气,因此我国自古就拥有比较完善的天气预测机制,同时也有季节的预测。一年分为四季,二十四节气,今天我们就来谈谈处暑,说说处暑是什么意思?于处暑相关的那些事,处暑来临我们应...
小满是什么意思
06-11
小满是我国传统24节气中的一个,是夏天中第二个节气,指的是夏天已经到来却还没有达到最热的时候。小满是养蚕人十分尊重的一个节气,每到这一天,养蚕人会祭祀蚕,以祈求这年蚕桑的丰收。...
鸡尾酒是什么意思
01-03
现在很多人在自己比较悠闲多的时候都会选择去喝一点点酒,然后通过这种方式去放松一下自己。比如有的人就喜欢喝一些红酒,不过现在的年轻人还是比较喜欢喝鸡尾酒,那么鸡尾酒是什么意思呢?一、鸡尾酒是什么意思鸡尾酒其实...
小年吃灶糖什么意思
07-27
祭灶。灶糖是用黄米谷子和蜂蜜等制成的含有大量麦芽糖的棍状或扁圆形的食品。在农历小年,就是腊月二十三要用灶糖祭灶,也就是给灶王爷吃,灶王爷是玉皇大帝派来监督各家各户的灶神。灶糖黏度很高,人们希望灶王爷吃了香甜的...
大暑是什么意思
06-24
大暑是每年国历的七月二十二日至七月二十四日之间,暑表示炎热,大暑则代表着炎热到了极限的程度,这天也是一年当中最热的一天。人们需要食用一些降温解暑的食物,比如西瓜、茶水等等,西瓜不仅可以降温解暑,还具有清热的功能。...
烧饼是什么意思
09-23
说起烧饼,大家可能会想起最出名的“武大郎烧饼”。但烧饼是什么意思?其实也是小吃中的一种,因其制作简易且口感酥软而被大众喜爱。在网络用语充斥的现代社会,烧饼也被引用为另外一种含义,下面来讲解烧饼的意思和做法以及...
焯水是什么意思
06-17
焯水就是让食物在烹饪前过一道开水。若是要烹饪肉类,可以直接将肉跟凉水放进锅里,加一点料酒或醋。待水烧开即可将肉捞出,其目的是去除腥味。若是要烹饪不易炒熟的蔬菜,可先将水煮沸,然后倒入蔬菜烫一下即可捞出,其目的是使...
掌中宝是什么意思
01-23
很多人在饭店里吃过掌中宝,在超市或者菜场也有身的掌中宝售卖。但是要问大家,掌中宝是什么意思?相信还是有很多人是说不出来的,今天就一起来了解一下关于掌中宝的具体含义以及它的烹制方法。一、掌中宝是什么意思其实掌中...
现捞是什么意思
06-18
现捞是先将食材进行粗略加工以后进行滤水,滤水以后放置在一傍,等到有人来买食材的时候,店主事先熬好的现捞汁,放入顾客购买的食材在放入现捞汁里面进行一段时间的煮制。这种就是现捞,就是升级版的卤菜。不知道现捞的有个误...
立夏是什么意思
07-01
我们都知道,一年有二十四个节气,每个节气都代表着不同的含义,其中很多都是关于气候的。那么,您知道立夏是什么意思吗?在立夏节气时,有一些饮食、情绪等需要注意的方面也是很重要的,那么今天,小编就来为大家系统的介绍一下。一...
大寒是什么意思
04-08
大寒一般在每年的1月20日前后。大寒,顾名思义,指的是最寒冷的天气即将到来。在大寒到来的时候一定要多穿衣服,注意保暖,不管是人还是动物都要注重保暖,防止寒冷侵入。...
五黄是什么意思
03-03
五黄是对端午节食物的一种俗称,主要有黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄豆、咸鸭蛋、雄黄酒。作为一个文化悠久的历史大国,我国有许多传统节日与习俗、吃食,其中端午节就是人们常过的节日之一,在过节日的时候人们会吃五黄,以祈求节日祝...
小龙虾加盟是什么意思
03-16
当一个小龙虾品牌能够做成知名品牌的时候,一定成能够成为具备发展潜质的特色品牌。目前来说,整个餐饮市场上对于小龙虾的消费群体而言是比较庞大的。在小龙虾这个行业当中,只有坚持做最正宗的味道,才能够吸引更多的消费者...
隔水炖是什么意思
03-06
隔水炖是指用陶瓷制的炖锅来制作一些美味佳肴。分为三种:砂锅炖、笼炖、隔水炖。将炖锅放入一定量水的锅中,锅口要低于里锅口,盖上锅盖,加热后使锅内的水保持沸腾,通常需要4到5小时才能做出美味佳肴。因此种炖法的密封效果...
三不沾是什么意思
06-26
三不沾,又名桂花蛋,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。此菜品软香油润、浓甜不腻,菜色金黄,味香甜要烹制三不沾,可以注意以下几点:1、用新鲜鸡蛋,不能有一点蛋清。绿豆淀粉洁白、劲大适作此菜。2、顺一个方向调打,不然蛋白...
采青是什么意思
02-01
广东省和广西自治区过年时传统民俗之一。采青的时间是在每年的除夕之夜,人们会到野外采一点青菜或树枝有风调雨顺、岁岁平安之意。采青时需要一边采一边许愿,而且不能多声张,若被外人看见就不灵验。采青后,人们会将采回来...
谷雨是什么意思
05-09
“清明断雪,谷雨断霜”是对谷雨的描述。谷雨是我国传统的二十四节气之一,也是春季的最后一个节气,通常在每年的四月中下旬。谷雨的到来意味着天气开始回温,夏季即将到来。在谷雨这天,民间有很多的习俗。那么,你知道谷雨是什...
小年的时候应该吃些什么呢 小年是什么意思
01-12
小年其实就是小年夜,大家都知道小年是咱们国家传统的一种节日,相信大部分的人对于小年也是十分熟悉的吧,在这一天我们会和家人朋友在一起吃饭或者做一些活动,但也有些人对于小年并不是特别熟悉,那么小年是什么意思呢?在这天...
百合是什么意思
08-03
百合,大家首先想到的可能是百合花,其实百合与百合花还是有区别的。百合花是属于百合科植物,花叶较大,像喇叭,很具有观赏性。并且百合花味道清新,人们很是喜爱。而百合是可以食用的,那百合是什么意思呢,中华美网的小编和大家一...
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