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为什么风干牛肉这么难嚼
01-18
纤维长。牛肉的纤维本身比较硬,风干后质地会更硬,所以比较难嚼。风干牛肉吃起来比较硬,可以放在蒸锅中蒸10分钟左右再吃,口感会比较软。也可以添加适量的纯净水,放在微波炉中加热后再吃。风干牛肉开袋以后,需要密封好,放在阴...
自制风干肠 风干肠
01-04
食材明细主料猪肉(十斤)辅料肠衣(适量)白糖(250克)盐(125克)味精(50克)酱油(100克)香油(15克)辣椒面(适量)曲酒(150克)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制风干肠的做法步骤1、十斤猪肉,肥瘦比例为1:9或2:8切成丁,我是让卖肉的搅成肉片,...
腊肠怎么风干
10-16
挂在干燥且通风的地方。腊肠是多地方的特色美食之一,味道独特且保质期较长。将肉灌进串好的肠里,放在通风良好且干燥的地方,避开阳关的照射进行风干。建议放在屋檐,窗台等没有阳光直射的好位置。最快的风干方法就是进行烟...
好吃的秋葵炒风干肠怎么做简单又美味
04-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟秋葵炒风干肠是由秋葵、风干肠等材料一起制作而成,是很下饭的一道菜,秋葵炒风干肠不仅美味,而且制作方法简单,所以很多人都喜欢吃秋葵炒风干肠,在人们的餐...
玉米胡萝卜风干排骨汤的做法 番茄玉米胡萝卜风干排骨汤 玉米胡萝卜风干排骨汤怎么做
01-04
“一道好看又好吃的一道汤菜”食材明细主料风干排骨(2根)辅料玉米(1根)胡萝卜(2根)番茄(1个)生姜(1块)大葱(半根)食用油(少许)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜风干排骨汤的做法步骤1、风干排骨两根。2、配菜如图。3、所...
休闲风干牛肉干怎么做简单又美味
03-11
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:2500辅料盐:适量油:适量具体步骤牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹...
青椒风干肉炒蘑菇怎么做 青椒风干肉炒蘑菇的做法
12-27
食材明细主料风干肉(100克)蘑菇(85克)青椒(75克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒风干肉炒蘑菇的做法步骤1、食材:风干肉(已清洗)、蘑菇(已洗净切成片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将风干肉放在案板上切成片。3...
味道好的秋葵炒风干肠怎么做简单又美味
04-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟秋葵炒风干肠是秋葵和干肠做成的一款美食,味道比较好,所以爱吃的人比较多的一款美食,很多人都爱吃,秋葵的维生素含量比较丰富,干肠是一款荤菜,所以这款美食...
怎么分辨真假风干牦牛肉
11-22
1、看市场价值,真的风干耗牛肉的市场价值相对会高一些,要是市场价值偏低,那可能就不是真的了。2、看产地,要是不是耗牛养殖地,可能就是假的。3、看颜色,正宗的颜色是那个暗红色还偏黑,而且有光泽。要是颜色特别的鲜艳的话,可...
别致的风干牛肉怎么做简单又美味
03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉作为一种特别受欢迎的肉类,总是会出现在各大餐桌上,以不同的烹饪方式。本次介绍的这道别致的风干牛肉,有点特别,它并不需要炒啊之类的,就是简单的烘干...
点进来你就知道了 风干鸡怎么做好吃
07-20
说到风干鸡,可以算是一道大菜了,咸咸的鸡肉吃起来开胃又下饭,很是受人喜爱,看起来很麻烦的风干鸡的做法并不那么麻烦,在家中也完全可以制作,过年或者自己平时做来享受是一件非常好的菜品。所以接下来我们就一起来学习一下风...
香肠是风干好吃还是晒干好吃
01-16
风干。晾晒香肠时,将灌好的香肠,放在阴凉通风处,放置一周左右即可。香肠是常见的食材,制作的主要材料为猪肉,辅料包括白糖、酱油、食用盐、五香粉、味精等。喜欢吃辣口的香肠,在调制馅料的过程中,也可以添加适量的辣椒粉。香...
风干肉怎么吃
04-27
风干肉可以直接吃,但这样的吃法相对于不够卫生。除了直接吃之外,风干肉也可以搭配青菜做成炒菜,与小辣椒搭配炒成辣椒炒肉,轻微的辣味搭配上风干肉的鲜美,让这道菜成为一道美味开胃的下饭菜。风干肉只是经过风干之后的肉类...
简易版的风干羊肉做法怎么做简单又美味
03-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟羊肉虽好,但也要想想它的效果,给人们自身带去的效果。比如像是御寒和壮阳等功效,虽然它不是药,但功效常在,它是健康的,对人体有利无残留。那么人们对于羊有...
美味的风干牛肉干做法怎么做简单又美味
03-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟你们喜欢吃肉吗?如果喜欢吃的话,就赶紧来学学风干牛肉干做法吧。因为这一道风干牛肉干的做法十分不同哟,而且风干牛肉干吃起来也是那种十分有嚼劲的,特别...
美味的风干牛肉块怎么做简单又美味
07-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟喜欢超市里面一袋袋的牛肉干,牛肉块,但是一袋又要很多钱。现在自己学会风干牛肉块这道菜,可以省下很大一部分花销。做出来的牛肉块相较于外面的更加干净...
哈尔滨风干肠的做法 自制哈尔滨风干肠 哈尔滨风干肠怎么做
02-25
“风干肠是偶家的常备品种,空口嚼两片非常的香啊,做菜煮汤煮面时,都是非常好的配料,甚至米饭快熟时扔几片在饭上,也是常做的事儿!平时都是在专卖店买来吃滴,40几块一斤呢,自己做的话,买啥绿色啥有机的最好的猪肉,都用不到这个价...
哈尔滨风干肠图解 东北正宗
12-07
“干肠”是哈尔滨的特产之一,小的时候就知道一到过年,每年每家每户一定都会做。干肠味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香,选用新鲜猪肉,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,放在冰箱里可以保存很久,想吃的时候提前取出来自然解冻...
晒风干腊肉腌好后要洗了再晒吗
07-17
不需要。一般腊肉腌好后直接晾晒,在腌制好后的三到七天,二十天之后晾晒就完成了,主要在四川、湖南、江西等地盛行。主要的原材料为食盐和猪肉等,一般包裹保鲜膜储存在冷藏室中。猪肉为原材料之外,还有羊肉、牛肉、鸡肉等,比...
入味的风干牛肉块怎么做简单又美味
06-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时反复熬制风干的牛肉块,味道丝丝入扣,香郁的调味汁渗透整个牛肉干,非常入味,而牛肉干非常筋道,每嚼一口,香味便漫入整个口中,唇齿留香。风干后的牛肉块可存放...
香肠做好不风干直接冻可以不
01-19
可以。香肠灌好以后,可以直接放在冷冻室存放,吃之前提前解冻,放入蒸锅蒸熟即可。香肠是常见的食材,制作的主要原料为五花肉,辅料包括食用盐、味精、白糖、生抽、生姜末等,喜欢吃辣口的香肠,可以添加适量的辣椒粉。香肠做好以...
腊肠和风干肠有区别吗
10-06
风干肠可即食,腊肠不行。虽两者外观上相似,但风干肠的制作和普通腊肠的制作方式和流程上有着不同,风干肠是将肠子灌好之后再进行高温煮熟后,再挂起来风干的,所以风干肠是可以食用的。但腊肠只是将肠子灌好就直接挂起晒干的...
风干熟食巧还鲜怎么做简单又美味
12-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料风干熟食:适量辅料纯牛奶:250毫升具体步骤1.秋冬时节,熟食特别容易被风干,呈现变薄变硬变色的样子;在碗中倒入适量牛奶2.将风干的熟食倒在牛奶中,让其都沾...
小鱼是风干好还是嗮干好
10-07
晒干。小鱼晒干用时比较短,而且利于存储。小鱼晒干时,需要选择新鲜品质好的小鱼晾晒,这样晒出来的鱼干品质会更好。晾晒鱼干时,可以将小鱼直接平铺在帘子上,放在阳光充足的地方晾晒即可。晾晒小鱼的时候,尽量不要选择风比较...
家常手撕风干鸡怎么做简单又美味
12-22
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:2个,花椒辅料具体步骤1.1,盐和花椒一起下锅,小火炒到发黄,放凉备用2,鸡腿洗干净,擦去水分,把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。3,擦好盐的鸡腿晾在干燥通风...
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