香茨菇的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茨菇：400辅料具体步骤1.茨菇洗净。2.刮去茨菇皮。3.茨菇切片，刀功不好直接用擦子擦片更方便，用厨房纸拭去水分。7个茨菇擦出的片用掉7张纸，边角料不...

食材明细主料茨菇（300克）香肠（2根）大葱（半根）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠烧茨菇的做法步骤1、所有食材。2、将香肠和茨菇洗净切片，大葱洗净切断。3、起油锅加热，放入香肠煸炒炒透。4、放入...

“距离上次吃红烧肉已有好长时间了，昨天又做了，倒不是想吃肉，肉在我们家现在并不怎么受欢迎，而是老公念叨茨菇好几天了，这茨菇没了肉好像就不那么好吃，晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜，所以他一直没吃上，昨天...

食材明细主料排骨（500g）茨菇（500g）辅料料酒（15ml）八角（2个）鸡精（3g）盐（3g）生抽（15ml）白糖（3g）姜（3片）京葱（4小段）葱段（20g）香叶（3片）桂皮（10g）蒜瓣（3个）干辣椒（1个）老抽（3匙）花椒（5g）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茨菇烧排骨的做法步骤1、茨菇去皮洗...

“茨菇富含淀粉，口感跟土豆类似，味道却大不相同。茨菇在云南是比较常见的，上桌率也颇高，酸菜炒茨菇片，茨菇烧肉，茨菇莲藕排骨汤等等，最受欢迎的要数油炸茨菇片，大大小小的餐厅都会做，出去吃饭如果点一份油炸茨菇片的话多数时候...

“茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。”食材明细主料茨菇（8个）辅料洋葱（1/4...

“茨菇（慈姑）在泮塘的历史据云只有300多年，因其白皮白肉个头大，并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎，还取其某种形状意义，把茨菇作为年宵传统菜，亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花，很雅致。茨菇是一种无公害的...

“茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料茨菇（500克）配料葱（若干）姜（若干）蒜（若干）八角（3个）草果（1个）花椒（若干）干辣椒（按口味调整）料酒（两汤匙）酱油（两汤匙）老酱（100克）盐（少许）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茨菇黄焖鸡的做法步骤1、准备配料：姜，蒜，花椒，八...

“茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。”食材明细主料茨菇（500g）鸡肉（500g）青椒（1个）香菇（适量）辅料蒜头（适量）泡椒（4个）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）焖（工艺...

“大雪，十一月节，至此而雪盛也。大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫，进补不可太过，不可不及。“北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：‘这是什么？’——‘茨菇’——‘茨菇是什么？’这可不好回答。北...

““春季荸荠夏时藕，秋末慈姑冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一种食材，很适合和荤腥食材一起搭配吃。”食材明细主料茨菇（8个）五花肉（500g）辅料生姜（1块）茴香（2个）香葱（1棵）桂皮（1小块）调料食用油（30ml）味达...

“很长时间没发菜谱了，发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜，学着做做。”食材明细主料五花肉（适量）茨菇（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茨菇红...

食材明细主料茨菇（适量）辅料肉片（适量）葱花（适量）老抽（一勺）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茨菇炖肉片的做法步骤1、把肉片和葱花放到锅里翻炒。2、把茨菇放进锅里和肉片一块翻炒，加入老抽。3、小火慢炖十分钟。小窍门要一...

“茨菇炖肉，非常家常的一道下饭菜。”食材明细主料猪腿肉（500克）茨菇（500克）干山楂（50克）辅料生姜（10克）水（500毫升）调料味达美臻品料酒（4勺）葱伴侣六月香豆瓣酱（2大勺）八角（5克）冰糖（20克）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茨菇炖肉的做...

食材明细主料大排（4块）茨菇（300克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）生粉（适量）姜（适量）老抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茨菇烧大排的做法步骤1、所有食材洗净。2、茨菇放入有水的锅中，倒入老抽煮至熟。3、大排用刀...

“年尾的时候，到市场买了几斤茨菇，就是想在过年期间食用，一来是因为过年期间很多菜档不再营业，还因为茨菇这种食材也只有在年前才能买到，年后一般在市场已经找不到的了。猫和LG都喜欢吃茨菇，粉粉的，用来烧菜很百搭，今天来个清...

“茨菇是苏州的老特产了，将它洗净切成片，晒干，然后放油里一炸，那就是咱苏州人的薯片啦！茨菇的营养成分很高，而且能活血凉血;止咳通淋;散结解毒，主产后血闷；胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白...

“前几天烧了个茨菇炖大骨，今天换个简单的小炒，也是咱苏州人很喜欢的一道简单游美味的菜肴——茨菇炒肉丝。茨菇营养成分很高，但是绝对不能生吃，对人体有害。而且孕妇不宜食用哦～我是孕妇，但是依然抵制不了茨菇的美味诱惑，好...

“其实这是一道年菜，只是过年期间没怎么在家做饭。所以某天在家吃饭的时候就特意去买了半只鹅回来，我是不喜欢茨菇，可妈妈喜欢。”食材明细主料鹅（1300克）辅料茨菇（600克）干菜（适量）香菜（适量）大蒜（适量）姜片（适量）配料生抽（适量）白糖（...

食材明细主料草鱼中断（600克）茨菇（100克）辅料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去...

“茨菇吃口粉粉的，有点苦苦的，但与蹄髈肉红烧后味道可真不错的，大家看看怎么样啊。”食材明细主料蹄髈肉（适量）茨菇（适量）辅料葱姜（适量）配料鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茨菇蹄髈肉...

“茨菇炒鸡蛋，一道非常普通的家常菜，味道鲜美，清爽又解油腻，非常适合久坐不运动的亲食用，这菜好吃不长肉，做法简单易学，而且营养好”食材明细主料茨菇葱2根、料酒半汤匙（300克）鸡蛋（2个）盐（6克）辅料葱（2根）料酒（半汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促...

食材明细主料五花肉（750g）茨菇（500g）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（适量）啤酒（半瓶）桂皮（适量）老抽（适量）味精（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茨菇烧五花肉的做法步骤1、所有食材2、茨菇洗净，五花肉过水洗净3、起油锅加热，放...