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卡仕达的知识精选
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卡仕达超软吐司怎么做 卡仕达超软吐司的做法
02-23
“超软吐司的秘诀在于加入的卡仕达酱,类似“汤种”的功效,面粉糊化以达到吸水量增多的效果,可以使面包的组织柔软,具有弹性,并且延缓老化。今天试的这款卡仕达超软吐司,应该算是我做的第一款汤种吐司,即使没有加淡奶油,口感也...
口感饱满的卡仕达酱怎么做简单又美味
10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:2个牛奶:150低筋面粉:15辅料细砂糖:22香草豆荚:1/3段具体步骤1.准备材料2.把牛奶150克倒入奶锅里,刮入香草籽。3.牛奶放火上加热至微烫后关火盖上...
常吃不腻的卡仕达酱怎么做简单又美味
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个牛奶:200低筋面粉:20辅料香草精:少许糖:25具体步骤1.准备好材料2.鸡蛋打散加入糖搅拌均匀3.倒入低粉搅拌均匀4.牛奶分次加入,搅拌均匀5.中火煮...
草莓卡仕达慕斯蛋糕怎么做 草莓卡仕达慕斯蛋糕的做法
01-28
食材明细主料牛奶(300g)香草精(5ml)蛋黄(4个)细砂糖(60g)低筋面粉(15g)玉米淀粉(15g)吉利丁片(2.5片)动物性淡奶油(150g)辅料戚风蛋糕片(2片)草莓(300g)细砂糖(30g)柠檬(半个)吉利丁片(0.5片)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓卡仕达慕斯...
卡仕达怎么做简单又美味 泡芙
02-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.水,色拉油和盐放入小锅加热,搅拌均匀并中火煮至沸腾。2.2、放入高筋面粉后,转小火,搅拌至面粉和液体混合成团,不粘锅底后关火(我用四根...
卡仕达夹心泡芙怎么做 卡仕达夹心泡芙的做法
01-27
“泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力、冰淇淋等馅料。今天我把泡芙做成长条状的,用卡仕达酱来做夹心,表面又蘸了黑巧和白巧融液,撒上少许彩色糖粒。立马儿,普通的泡芙就变得...
美味的卡仕达酱做法怎么做简单又美味
10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:1个牛奶:100黄油:少许低筋粉:50辅料砂糖:适量炼乳:1勺具体步骤1.分离蛋黄,加入砂糖,搅拌至粘稠状态。加入适量低筋粉,搅拌均匀无颗粒状态。2.牛奶煮...
自己做的卡仕达面包怎么做简单又美味
10-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋粉:300辅料酵母粉:3牛奶:160ml盐:2黄油:20白砂糖:30具体步骤1.备好材料。2.取出冷藏的卡仕达酱。3.把所有材料放入面包机中和面,面和好后,醒发到原面...
自己做的卡仕达超软吐司怎么做简单又美味
01-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水:100细砂糖:30盐:2即溶酵母:3奶粉:15无盐黄油:25高筋面粉:250辅料蛋黄:1个鲜奶:65具体步骤1.将卡仕达酱材料放入无油无水锅中混合,搅匀。2.小火边煮、边...
卡仕达酱红糖土司怎么做 卡仕达酱红糖土司的做法
02-29
“面包机买了半年有余,面包却没有做几个,主要是冬天发酵太困难了,哈哈,这不是给自己找借口嘛,咱美食家那么多的朋友还不是照样做得热火朝天,也不管什么原因了,反正是没有做,天气渐渐热了,又让我动了做面包的年头,在网上败了一个...
卡仕达排包怎么做 卡仕达排包的做法
02-10
“卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面,很柔软,就算什么都不夹,也很好吃了”食材明细主料高粉(140g)糖(20g)盐(1g)奶粉(10g)水(50g)干酵母粉(2g)无盐黄油(14g)甜味(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达排包的做法步骤1、所有材料加卡...
美味的卡仕达千层蛋糕怎么做简单又美味
05-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟卡仕达千层蛋糕好吃又美味,所需要的食材主要为牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉。牛奶富含丰富的营养物质,特别是钙等多种营养物质,长期食用有助于增强身...
怎么做简单又美味 美味的卡仕达超软土司
05-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的卡仕达超软土司是在制作吐司的过程中加入适量的奶油等一些材料一起制作出来的吐司面包,制作好的美味的卡仕达超软土司吃时切片或用手直接撕着吃...
卡仕达奶油酱怎么做简单又美味 简易版
10-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料细砂糖:30低筋面粉:10淡奶油:40蛋黄:30牛奶:140无盐黄油:5辅料香草荚:1/4条具体步骤1.香草荚剖开,刮下香草籽2.牛奶加入香草籽煮开后离火3.蛋黄加白砂糖...
卡仕达酱网格豆沙包怎么做 卡仕达酱网格豆沙包的做法
01-11
“网上无意中看到这款面包觉得很好看,因为之前没做过类似的面包,所以不知道网格的食材是什么?从网上的图片看,既不是沙拉酱也不是奶酪;无意间突然想起来,难道是---卡仕达酱?那天做面包时正好高筋面粉不够了,没办法我只好加了1...
美味卡仕达超软土司怎么做简单又美味
05-17
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟这款卡仕达超软土司真的是非常的软,我就非常喜欢吃软的土司,因为软的土司吃起来我觉得口感会更好一些,特别是再加上牛奶的奶香,一口吃下去真的是一种享受...
豆浆卡仕达酱怎么做 豆浆卡仕达酱的做法
02-01
“传统的卡仕达酱是用牛奶熬制的,奶香味浓郁。今天我做的这道豆浆卡仕达酱是将牛奶全部换成新鲜的豆浆,熬出来的卡仕达酱无口感到外观上都与牛奶卡仕达酱没什么区别,只是在品尝的时候,浓浓的豆浆香代替是奶香。”食材明细...
卡仕达小面包的做法 卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母) 卡仕达小面包怎么做
02-28
“曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做,更货真价实。用香菜豆荚来做卡仕达奶油,葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。”食材明细主料高筋面粉(120g(面包部分))糖(10g(面包部分))干酵母(3g(面包部分))...
卡仕达超软土司怎么做简单又美味
10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:270糖:30奶粉:15酵母:4盐:5水:120黄油:20高筋粉【A】:15牛奶【A】:25糖【A】:10蛋黄【A】:1个辅料具体步骤1.将【A】材料全部混合均匀,用小火边搅拌边...
卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做
02-05
“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉,口感上很像淡奶油,所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里,味道也是好得不得了,咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(150克)低筋面粉(15克)细砂糖(22克)辅料香草精(少许)奶香(口味)煮...
芭比之泡泡浴橙花卡仕达慕斯蛋糕怎么做简单又美味
01-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料橙花水:适量淡奶油:适量糖:适量蛋黄:适量牛奶:适量香草荚:适量吉利丁:适量辅料具体步骤1.准备工作:1.芭比头发整理成需要的发型,用化妆棉沾酒精把芭比身体擦干...
浪漫卡仕达双桃派怎么做简单又美味
01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料派皮(自己喜欢的就行):一份辅料卡仕达酱:适量罐头桃子:适量具体步骤1.你有没有想过:在一个夏日的午后和朋友一起逛完花鸟市场,坐在河岸边的石桌旁互相讨论着...
美味的卡仕达全麦吐司怎么做简单又美味
05-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的卡仕达全麦吐司是用高筋面粉以及奶粉和蛋黄等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,吐司是一种在日常生活经常可以吃到的食物,口感香甜软糯,加...
红茶卡仕达酱怎么做 红茶卡仕达酱的做法
02-28
“卡仕达酱一直是我比较喜欢的一种馅料,同样红茶入料那种馥郁的香气也始终让我着迷,这份红茶卡仕达酱就是红茶粉与卡仕达酱的完美结合,我的心头爱啊。”食材明细主料牛奶(200克)红茶粉(6克)低粉(15克)辅料糖(40克)蛋黄(2个)奶香(口...
卡仕达蛋白挞怎么做 卡仕达蛋白挞的做法
03-01
“感冒继续严重,翻箱底找出的美食日志。前段时间一直迷恋挞和派,挞的馅料随意混搭,富有创造性,更关键是挞皮可以存在冰箱里面冷藏好多天。”食材明细主料玉米淀粉(20g)鸡蛋(50g)辅料蛋黄(4个)牛奶(240g)无盐黄油(10g)泡打粉(1g)黄油(10...
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