突破的知识精选

小橙都冒菜店成立于2000年，十九年的发展已经在全国各地开设了近200家的特色加盟店。小橙都冒菜是一种完全创新型的美食，并不同于我们平常吃的传统冒菜，符合年轻人的口味，同时职业人士甚至老年人都非常的喜爱。小橙都冒菜...

从1到2000，攀成钢钢管厂小郡肝串串香串串香走了6年。不久前，这个年轻但不简单的品牌开出第2000家加盟店，截止发稿前，它在全国又新增了17家门店。仅仅5年，攀成钢钢管厂小郡肝串串香串串香品牌已经成为现在新兴餐饮品牌里最...

智能服务机器人领域又传来好消息，4月19日，普渡科技新品“葫芦“正式在官网上开启预售。3月18日，普渡科技在北京隆重召开以“绽放”为主题的新品发布会，数百家行业媒体共赴此次盛会，一同见证了普渡科技包括“葫芦”在内的两...

火舞铁板烧用浪漫的装修风格和设计，将火舞铁板烧餐厅变得更加的独特，用心的态度让消费者看到了火舞铁板烧的独特之处，火舞铁板烧用自身产品实力说话，在追求产品多样性的同时，不忘初心，坚持做出比较好吃的铁板烧而努力。火舞...

平时很爱吃虾，却不喜欢吃这种毛虾（也就是虾皮），无意间到朋友家去做客朋友给我做了这道菜，味道不错还挺香的，很简单也很普通的一道菜，即可以当晚餐也可以做早餐，再配上一碗香甜的米粥，再好不过了。而且虾皮和鸡蛋的营养价值也很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料马兰头：适量螺蛳：适量辅料盐：少许具体步骤1.1.清水中加少量盐，再滴几滴色拉油，把螺蛳放在水中养几个小时，让其吐出污物。锅中水烧开，放料酒和姜丝，入螺蛳焯水...

2021年西式快餐行业还会有新的突破吗?在这个人人都有自己当老板梦想的社会，开一家披萨店是个不错的选择。对于创业门槛较低的中小企业来说，加入披萨项目非常合适。不管你有没有经验，经过品牌培训，你都可以开一家披萨店。...

大盘兄弟，对于湖南人民来说，已经算家喻户晓的知名餐饮品牌，从2015年诞生到目前为止，短短两年间，不仅享誉湖南，而且名誉全国。到如今，直营+全国各地加盟的店面已突破60家。那么，只做快餐的大盘兄弟，究竟成功的秘诀在哪里?两年的...

我国的白酒是名闻全球的，白酒在国内是非常具有发展市场的，市场受众广大，销量也一直是非常惊人的。在国内优秀的白酒品牌里，泸州老窖滋补大曲是深受投资加盟商青睐的一个口碑品牌，不少意向投资商者都想了解一下泸州老窖滋补...

食材明细主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）盐（1/4小勺）辅料牛奶（200ml）蛋黄（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆荚（1/4支）配料糖粉（适量）淡奶油（适量）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步...

食材明细主料千层酥皮（240克）草莓（适量）奥利奥碎（适量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）辅料糖（20克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。3、放入...

“正月初五，俗称“破五节”，是历史悠久的中国传统节日之一。“破五”即迎接五路财神，祝大家鼠年吉祥安康，迎财、接财、喜发财！”食材明细主料高筋面粉（适量）菠菜汁（适量）馅料羊肉馅（适量）料酒（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）五香粉（适量...

仟佰宠的快速发展，近年来，得益于中国经济的快速发展，中国消费者日益增长的消费热情，成就仟佰宠在中国新的饮料市场取得，在金色的快速增长的中国消费市场的时代。在所有合作伙伴和员工，仟佰宠的销售突飞猛进，掀起了一股国内饮...

“刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（3个）全蛋液（少许）盐（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黄油（40克）玉米淀粉（20克）可可粉（少许）糖粉（少许）裹入用黄油（180...

餐饮赛道从不乏创业者以及创业项目。36氪四川近期关注到一个面向高校群体的餐饮项目「北木南烤肉和酒」，在3年的时间里，已有300多家店，“即使在疫情期间，我们的加盟店数量也是不减反增。”「北木南烤肉和酒」CEO赵尤玲告...

“利用家里炼出来的猪油，挖一勺猪油来揉面，不仅馒头洁白酥软，还透着清香，掰开后层层酥面，油香可口！”食材明细主料面粉（A）（200克）干酵母（2克）牛奶（130克）猪油（30克）面粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）破酥馒头的做法步骤1、将...

麻辣烫是具有蓬勃生命力的行业，根据《中国餐饮报告2018》显示，在所有餐饮品类中，小吃快餐类订单占整体餐饮订单的63%。麻辣烫在第一大品类——火锅爆发后紧随其后，异军突起，许多创业者随着行业的大潮加入到了方兴未艾的麻...

“今年就是鸡年了做了个小鸡应应景，小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错，制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷”食材明细主料低粉（180g）黄油（100g）全蛋液（20g）黄金芝士粉（3g）糖粉（70g）辅料巧克力笔（2支）...

食材明细主料千层酥皮（半份）鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）细砂糖（蛋白60g+蛋黄20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄干（30g）朗姆酒（适量）辅料基础奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...

“破酥包子是昆明的风味小吃，久负盛名。据说这种包子起源于1903年，当年玉溪有个叫赖八的人，在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香，就拿了一个给小孙子...

餐饮提问：我是一个卖养生粥的，我做的八宝粥的口感一直突破不了，效果平平哪位高手可以指点一下辉宝314回答：小火萌中的蝴蝶71回答：假如你是在发达地区，可以试试用正宗五常大米，8元以上一斤的正宗货，成本高几毛一碗，却可以是大卖...

近年来，中国餐饮市场零售额调查中显示，中国餐饮行业销售总额已达到30000多亿元，预计2020年中国餐饮市场零售额还将达到40000亿元!由此可见，餐饮行业在众多行业竞争中已然脱颖而出，成为创业者不错的投资选择。在现在的餐饮...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料鸡蛋：600辅料豆腐：666具体步骤准备好洗净以下食材。鸭蛋剥出蛋黄切碎，葱姜蒜也全部切碎末备用，豆腐洗净切成自己喜欢的小块，再放入冰箱冷藏一会儿。这时...

“千层酥，非常非常的香，整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子，用了手边有的水果，一个不大好看，但绝对货真价实，口齿留香的拿破仑，让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮（半份）辅料卡仕达奶油酱（适量）新鲜水果（适量）奶香（口味...

作为成都老味道串串香的记忆故事，特色菜品可谓是受到了众多食客的喜爱，其中以牛肉味原材料的特色菜品多达20种。每年牛肉销量高达200吨，让记忆故事的加盟商赚到了不少钱。在过去几年中，越来越多的餐饮企业重心偏移，将过度...