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广式层酥怎么做好吃的知识精选
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广式层酥的做法 广式层酥及榴莲馅的制作 广式层酥怎么做
01-07
食材明细主料榴莲肉(500克)玉米淀粉(50克)油心面面粉(100克)黄油(200克)皮面鸡蛋(半只)面粉(233g)黄油(50g)糖(20克)水(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)广式层酥的做法步骤1、工具克称锣蛋液刷烤箱蒸锅2、原料面粉黄油鸡蛋糖玉米...
特色广式核桃酥怎么做简单又美味
04-14
准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟饼干是很多小朋友的最爱,当然,还有很多大朋友也是很爱吃饼干的,我也不例外。我也喜欢吃饼干,核桃酥也是我最爱的一种饼干。以前特别羡慕心灵手巧的姐妹们...
千层酥皮葡式蛋挞怎么做 千层酥皮葡式蛋挞的做法
02-01
“望着窗外树枝飘摇,瑟瑟落叶渲染着浓浓的秋意。今天有些阴,天津还没有供暖,整理好换季衣物,忽觉寒意袭来。泡杯咖啡,来块热乎乎的蛋挞,生活如此美好,幸福就这么简单。酥脆的挞皮包裹着嫩滑香甜的挞液,每咬一口都无比满足,幸福...
层层酥-豆沙酥or蛋黄酥怎么做 层层酥-豆沙酥or蛋黄酥的做法
01-13
“豆沙酥和蛋黄酥都是同理可得哦,老公想吃又嫌弃外面的甜,只好我来做喽~新手试用,一次成功”食材明细主料水(65g)糖粉(20g)中筋面粉(200g)黄油(60g(或猪油))辅料花生油(40g)红豆(200g)糖(40g)中筋面粉(100g)黄油(67g(或猪油))甜味(口味)烤(工艺)一小...
怎么做简单又美味 诱人的广式核桃酥
04-14
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的广式核桃酥行广东的一种非常地道,在哪里都可以吃到这样的零食的事自己做的,毕竟会更加卫生干净,核桃酥,他的整体的口感非常的干脆,而且也很香,咬...
美味广式核桃酥怎么做简单又美味
09-27
准备时间:18分钟    烹饪时间:15分钟广式核桃酥主要是由面粉搭配核桃和不同的配料制作而成,甜点之中的核桃的营养物质比较多,核桃酥香脆味美,许多糕点都用核桃这种材料,核桃酥口感多层,金黄的...
广式酥皮蛋挞怎么做简单又美味 外酥内嫩
10-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A:黄油:10A:糖粉:20A:鸡蛋蛋液:20A:低筋面粉:150A:水:30B:低筋面粉:150B:猪油:140B:黄油:70辅料C:开水:225C:吉士粉:3C:鸡蛋蛋液:125C:三花淡奶:25C:细糖:75具体步骤1.将以上配...
草莓千层酥的做法 草莓酱千层酥 草莓千层酥怎么做
03-01
食材明细主料piecrust(100g)辅料鸡蛋液(适量)配料草莓酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓千层酥的做法步骤1、准备好我们的材料:)。2、将派皮取出,然后搓圆,擀成方形。3、将边角切去,成规整正方形。4、切成九个方片...
层层爱~蝴蝶酥怎么做 层层爱~蝴蝶酥的做法
02-01
食材明细主料面粉(250克(普通或低筋粉))黄油(180克(裹入用))水(120克)糖(5克)辅料盐(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)层层爱~蝴蝶酥的做法步骤1、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,揉成面团。...
广式紫薯酥怎么做简单又美味
12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:290玉米淀粉:30糖:20植物油:130水:95盐:2紫薯泥:40辅料红豆沙:适量具体步骤1.紫薯切小块用中火蒸15-20分钟。2.蒸熟的紫薯去皮。3.用勺子在筛网上碾...
蜜豆层层酥怎么做 蜜豆层层酥的做法
01-04
“层次分明的蜜豆层层酥,酥脆的外皮,酥软的内心,每一层都有甜蜜的蜜豆在其中,吃起来非常的美味,虽然是小小的一口,但是能满足你大大的胃。”食材明细材料1中筋面粉(200g)奶粉(5g)水(100g)酵母(1.5g)盐(1.5g)糖(25g)材料2黄油(30g)中粉(35g)...
千层酥饼怎么做 千层酥饼的做法
01-08
食材明细油酥面粉(150g)猪油(75g)水油皮面粉(200g)花生(30g)水(100g)辅料蛋黄(1个)椒盐粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层酥饼的做法步骤1、水油皮材料混合在一起,揉成面团2、油酥材料加入椒盐粉,盐混合一起3、水油...
拿破仑酥的做法 法式甜点:一层一层的诱惑---拿破仑酥 拿破仑酥怎么做
02-25
“拿破仑酥英文为Millefeuille,意思有一万层酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的声音,又有水果的甜美清爽,唇齿间上似在演一曲浪漫的圆舞曲......这样的甜品太诱惑人了,谁能抵挡呢?我是绝对控制不住的,虽然最...
千层酥皮做法怎么做简单又美味 葡式蛋挞
11-19
准备时间:45分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋粉:118高筋粉:15无盐黄油:100绵白糖:5盐:1纯水:60鸡蛋黄:2个动物性淡奶油:100纯牛奶:70辅料具体步骤1.准备好做蛋挞皮的原料:1、低筋粉110g高筋粉15g2...
千层酥皮的做法 万能的千层酥皮 千层酥皮怎么做
02-28
“说千层酥是万能的点心,这一点也不过分。我第一次做点心就是做的千层酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时,都要多做一些,以为他能做的点心太多了啦。千层酥皮能做蛋挞...
千层酥怎么做 千层酥的做法
01-02
食材明细主料奶粉(50g)饼干(180g)黄油(45g)棉花糖(200g)辅料坚果混合(51g)蔓越莓果干(60g)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千层酥的做法步骤1、食材准备好。2、黄油融化后倒入棉花糖,小火把棉花糖给化了后,加饼干。3、炒到棉花糖...
法式双层塔千层酥怎么做简单又美味
12-07
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:220高筋面粉:38黄油:40砂糖:5盐:1.5水:125辅料具体步骤1.面粉和糖,盐混合,将黄油放入室温软化,加入面粉混合物中,倒入清水,揉面团,水分次少量加入且...
千层酥皮的做法 千层酥皮做法 千层酥皮怎么做
02-01
“千层酥皮步骤繁多,但是其实就是在不断的重复着:擀,折,擀,这几个动作,所以只要耐心的对待,就能做出层次分明,香脆无比的千层酥皮,让我们一起来看看步骤图吧,附上一款香脆小饼的做法~~~”食材明细主料低筋面粉(110克)高筋面粉(15克...
中式千层酥皮做法怎么做简单又美味
12-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200油:75鸡蛋:1个温水:适量辅料备用面粉:少量馅料:自备具体步骤1.面皮原料的制作外皮:普通面粉100克,油30克,打散的鸡蛋液多半个,根据面团状态添加温...
千层酥的做法 酥酥的千层酥 千层酥怎么做
01-31
食材明细主料普通面粉(65g)软化黄油(105g)融化黄油(15g)高筋面粉(35g)辅料盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)千层酥的做法步骤1、材料如图2、两种面粉过筛3、加入15g融化黄油搅拌至颗粒状4、加入浓度味7%的盐水直至成团就...
千层萝卜酥的做法 千层萝卜酥.上海小吃 千层萝卜酥怎么做
02-29
“据说,上海小吃“千层萝卜酥”很出名,因此学着做了一下,味道真的是不错。不过,下次再去上海一定要尝一尝,以进一步改进自己的做法。口感酥脆、碱中有香。因面皮儿擀的方向与包馅儿的方向不同,千层的走向不同,看起来不同,但吃...
广式榴莲酥怎么做 广式榴莲酥的做法
03-02
食材明细主料低筋面粉(适量)高筋面粉(适量)辅料起酥油(适量)黄油(适量)猪油(适量)鸡蛋(适量)水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式榴莲酥的做法步骤1、先将起酥油黄油猪油软化再加入面粉充分搓匀,到入铺好保鲜膜的不锈钢方...
千层香酥烧饼的做法 【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道 千层香酥烧饼怎么做
02-23
“中式面点也能洋气来做,哈哈,简单的中式烧饼,换了烤制方法,是不是立马洋气起来了呢?简单的大包酥,放入烤箱里烤制,代替了传统的用油煎制的做法,称为无水无油的西式烧饼,很酥,也很脆,吃的时候一咬,就掉一地的酥啊。今天这个是咸口...
层层酥脆葡式蛋挞怎么做简单又美味
01-20
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料淡奶油:100牛奶:70淡炼乳:8细砂糖:40蛋黄:2个低粉:8辅料高粉:15黄油:20水:65裹入油(黄油/玛琪琳):90具体步骤1.塔水:淡奶油100g牛奶70g淡炼乳8g细砂糖40g→混合加...
千层酥皮怎么做 千层酥皮的做法
01-04
食材明细主料低筋面粉(220g)高筋面粉(30g)黄油(40g)细砂糖(5g)盐(1.5g)水(125g)辅料片状黄油(180g(裹入用))清淡(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层酥皮的做法步骤1、面粉、糖、盐、40克黄油室温软化后加入面粉中,加入清水,揉成光滑面团...
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