乘风破浪的知识精选

“一帆风顺，秋葵酿虾滑。”食材明细主料秋葵（9个）虾仁（400g）辅料葱白（四片）调料酱油（3匙）香油（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秋葵酿虾滑的做法步骤1、准备好秋葵，去掉蒂部。2、用刀轻轻的沿着两个纹路从尾部切下去，切成船...

女性总要在社会中扮演各种各样的角色，尤其是婚后有孩子的女性，她是妻子、是母亲是女儿，她更是她自己。时常会有人发出这样的疑虑：生完孩子的女人，如何平衡家庭与事业?如果选择做以家庭为重心的全职妈妈，是不是意味着失去自...

“金黄的汤色，蓬松的米粒，一个人的晚餐也可以吃的有滋有味。”食材明细主料雁门清高沁州黄小米（适量）雁门清高玉米糁（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米粥的做法步骤1、准备雁门清高沁州黄小米和玉米...

中国食品网讯：近日深圳和鲜食品科技集团(以下简称“和鲜集团”)与世界中餐业联合会(以下简称“世餐联”)，在北京正式签署战略合作协议。世餐联会长杨柳、常务副会长邢颖，和鲜集团董事长黄德满、副董事长黄玉芳等出席了签...

食材明细主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）盐（1/4小勺）辅料牛奶（200ml）蛋黄（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆荚（1/4支）配料糖粉（适量）淡奶油（适量）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步...

在即将结尾的2019年中，小编看到一则新闻，则是国民饮料品牌“汇源”宣布退市，这一消息发布出来，让大家为之惋惜，作为饮料行业的带头大哥，一直都是风生水起，为何在年末宣布退市呢?而其他饮料品牌则纷纷布局饮料市场。低糖、健...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：一个紫薯：一个肉卷：一小卷辅料孜然粉：适量盐：适量炼乳：适量具体步骤1.紫薯和土豆洗干净备用2.用筷子压着紫薯和土豆两旁，把紫薯切成大小均匀的约0.3厘...

现在越来越多的年轻人不愿意接受被压迫的生活，而选择自己创业。但是面对纷繁杂乱的加盟项目又不知道该作何选择，那么小编向你推荐加盟一个餐饮美食行业，毕竟餐饮行业是风险较小的，其中三乘二跨界披萨就是一个值得加盟的好...

食材明细主料千层酥皮（半份）鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）细砂糖（蛋白60g+蛋黄20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄干（30g）朗姆酒（适量）辅料基础奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...

“万能的手抓饼啊！居然还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！”食材明细主料手抓饼（1张）淡奶油（100克）白砂糖（10克）糖霜（适量）辅料草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑手抓饼千层酥的做法步骤1、准备一张...

食材明细主料千层酥皮（240克）草莓（适量）奥利奥碎（适量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）辅料糖（20克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。3、放入...

可以。乘飞机带腊肉，将腊肉密封好，不散发异味即可。腊肉是用肉腌制后，晾晒或是烘干制作的食品，成品后保存时间比较长，而且还会带有特殊的风味，主要流行于四川、广东一带。制作腊肉的原材料比较多，包括猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉...

“刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（3个）全蛋液（少许）盐（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黄油（40克）玉米淀粉（20克）可可粉（少许）糖粉（少许）裹入用黄油（180...

普通的西餐厅吃多了，乍一吃“hey·farm”的加州菜被惊艳到了。大体说上来和一般德国西餐、美国西餐、俄国西餐没多大差别。但是风情是完全不同的，这家餐厅的风格给人就很热情的感觉。菜品颜值都很高。榴莲薄脆饼超好吃，...

经济和文化的快速发展促进了人们生活水平的不断提高，人们对自身生活质量的要求也越来越高。妈妈香火锅是最受消费者欢迎的火锅之一，是企业家和投资者的首选。在编辑看来，妈妈香火锅不仅可以减轻人们的疲劳，使人精神振奋，而...

“下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕，本来我想加入果蔬粉调色的，谁知道一遇到蛋黄糊，颜色就变得非常难看，只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素，这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候，颜色过深...

法国饮食源远流长，品种颇丰。由于法国人生活的比较有讲究，所以他们对于料理方面也是很有讲究的，这也成了法国料理的一个特色，也因此久负盛名。红酒烩鸡便是一道法国料理，但大家不要听到法国这个名称，就觉得只能到高档餐厅才...

“破酥包子是昆明的风味小吃，久负盛名。据说这种包子起源于1903年，当年玉溪有个叫赖八的人，在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香，就拿了一个给小孙子...

餐饮提问：上乘玛格丽塔披萨加盟费多少欢乐小拖鞋回答：开一家玛格丽塔披萨店需要的费用包括加盟费、租金、装修费、物料支出等等，具体介绍如下：想开一家玛格丽塔披萨店首先就要有一个店铺，要是经营者们名下没有商铺房产，就要...

“正月初五，俗称“破五节”，是历史悠久的中国传统节日之一。“破五”即迎接五路财神，祝大家鼠年吉祥安康，迎财、接财、喜发财！”食材明细主料高筋面粉（适量）菠菜汁（适量）馅料羊肉馅（适量）料酒（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）五香粉（适量...

“千层酥，非常非常的香，整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子，用了手边有的水果，一个不大好看，但绝对货真价实，口齿留香的拿破仑，让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮（半份）辅料卡仕达奶油酱（适量）新鲜水果（适量）奶香（口味...

“今年就是鸡年了做了个小鸡应应景，小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错，制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷”食材明细主料低粉（180g）黄油（100g）全蛋液（20g）黄金芝士粉（3g）糖粉（70g）辅料巧克力笔（2支）...

食材明细主料姜（3克）蒜（20克）茄子（600克）彩椒（150克）葱（5克）辅料一品鲜酱油（1匙）水淀粉（1勺）蚝油（1匙）玉米油（1匙）糖（1匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蚂蚁乘舟的做法步骤1、准备原材料茄子、猪鲜肉、彩椒、蒜2、茄子放入烤箱上下火1...

“利用家里炼出来的猪油，挖一勺猪油来揉面，不仅馒头洁白酥软，还透着清香，掰开后层层酥面，油香可口！”食材明细主料面粉（A）（200克）干酵母（2克）牛奶（130克）猪油（30克）面粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）破酥馒头的做法步骤1、将...

“加了玫瑰花的蛋糕，多了些许浪漫气息。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（30+5克）低筋面粉（55克）玉米油（30克）辅料干玫瑰花（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、干玫瑰花用热水...