配蛋的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：两个辅料姜：适量蒜：适量洋葱：少许小米椒：少许青红椒（或者西兰花、胡萝卜等）：适量料酒：少许酱油：少许糖：少量盐：少许五香粉：少许鲍鱼汁（或者蚝油）：少许具体步骤1....

可以。蛋糕香甜，红酒解腻，两者可以搭配。也可以把红酒做成热红酒，制作也很简单，红酒配以柠檬、橙子、苹果、肉桂、丁香、八角，下锅开火煮十分钟就完成了。也可以用红酒来做蛋糕，红酒的种类和蛋糕的种类也有所讲究，葡糖酒通常...

食材明细主料菠菜（300G）鸡蛋（2枚）辅料葱（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋酱配菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净。2、放到开水里煮。3、煮好以后放到凉水里过凉。4、挤出水分，也不要太干。5、横竖切刀。6、鸡...

食材明细主料鸡蛋（适量）香椿（适量）芝麻（适量）虾米（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿配蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个2、打3、打好倒入小碗中，蒸4、炒锅加油开火，加香椿虾米炒5、加盐一点，酱油一...

食材明细主料红豆卷（适量）鸡蛋（两个）辅料包菜（适量）调料油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆卷配滑蛋的做法步骤1、红豆卷提前做好切片备用，也可以买现成的。2、鸡蛋磕入碗中加盐打散。3、白菜洗...

低粉、鸡蛋、牛奶、木薯粉、泡打粉、砂糖、玉米油。首先将低粉、玉米粉倒入同一个盆中，在依次倒入鸡蛋、牛奶、玉米油搅拌成面糊。鸡蛋仔铁饼预热后，倒入面糊用小火烤制，一般两面各烤1-2分钟即可。另外，鸡蛋仔做好后，建议...

黄瓜、木耳、香菜、葱花等。凉拌碱蛋之前，需要将碱蛋放入高压锅蒸煮，将凉菜切成丝或小块，将干辣椒、姜、蒜切碎。凉拌碱蛋剥壳切碎切成小块放入碗中，将准备好的凉菜、姜、蒜、干辣椒放在碱蛋上，充分搅拌后即可。咸蛋可以在...

食材明细主料鸡蛋（适量）青菜（适量）辅料蒜叶（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒鸡蛋配青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、放进开水里焯熟。3、捞出沥干，4去叶。4、摆盘，撒盐入味。5、蒜叶切段，鸡蛋打散。6...

“没有胃口的时候，不想出门买菜的时候，随便煎个鸡蛋，煮点白粥，暖胃又不会肥～”食材明细主料大米（适量）鸡蛋（两个）辅料酱油（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白粥配煎蛋的做法步骤1、打两个鸡蛋2、稍微搅拌一下3、热...

“做了小蛋糕搭配了番茄沙司一起吃，酸酸甜甜的口味还真不错！”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（65克）白砂糖（50克）玉米油（20克）辅料番茄沙司（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小蛋糕配番茄沙司的做法步骤1、材料图。2、三个鸡蛋，...

食材明细主料黄瓜（一根）鸡蛋（二个）辅料生抽（3滴）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜配鸡蛋的做法步骤1、准备黄瓜和鸡蛋，黄瓜皮味道更好2、鸡蛋打入碗中，加3滴生抽和一点盐。鸡蛋特别嫩，味道更加醇厚！3、锅中倒入少量...

“我婆婆基本上天天都有煮粥，吃多了，就不想吃了。。。。。。今天换个吃法，以前吃榨菜都是倒入白粥拌着吃，现在榨菜煎鸡蛋再吃，味道真不一样，很鲜爽，超好吃。不信你可以试试。。。一直以来我都只吃乌江涪陵榨菜，其他都没它好吃...

辣椒、豆腐、虾仁、花菜、南瓜、鸡肉等。咸鸭蛋可以搭配青椒、小米辣、味精、食用盐制作辣椒炒咸鸭蛋。咸鸭蛋黄可以搭配虾、淀粉、少许食用盐、料酒制作金沙蛋黄虾。咸鸭蛋黄可以搭配梭子蟹、红辣椒、大葱、生姜、少...

内脂豆腐、黄瓜、青椒、蒜泥、姜汁。碱蛋颜色深浅不一，外表晶莹剔透，外皮呈现雪花状或是松枝状，口味Q弹爽滑，碱蛋也是餐桌上常见的一种菜肴。凉拌种类众多，可以根据自己喜好，淋上调味汁，美味可口。需要注意的是，凉拌碱蛋时还...

嫩豆腐、香菜、黄瓜、虎皮青椒、蒜末、生抽、木耳等等。碱蛋也叫皮蛋，一般皮蛋是用鸭蛋制作而成，因为鸭蛋的腥味大，炒制或是煮熟后食用起来都能感觉到明显的腥味，所以就会将鸭蛋制作成皮蛋食用反而口感更加独特美味。皮蛋...

说到蛋糕，想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说，蛋糕是很喜爱的甜品之一。那么，蛋糕有哪些不同的制作方法呢，蛋糕配方又有哪些呢，今天专门针对蛋糕的配方，小编收集整理了相关资料，希望能给大家说说蛋糕的不同配方。蛋...

“煮红糖鸡蛋一点要选好食材，新鲜的土鸡蛋加上古方中药红糖膏，口味好极了。”食材明细主料鸡蛋（1个）古方中药红糖（2勺）辅料小汤圆（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖配鸡蛋的做法步骤1、冷锅加入适量的饮用水，加热烧...

内酯豆腐、青椒、茄子、黄瓜、香菜、大蒜、辣椒等。皮蛋可以配着内酯豆腐一起制作皮蛋豆腐吃，风味极佳。在制作的过程中可以添加适量的生抽、香油、白糖、食用盐等调味料一起凉拌，也可以先把豆腐和皮蛋切好，摆入盘中，淋上...

“杯子蛋糕是目前市面上非常流行的食品，今天我是主厨学院就分享给大家制作的配方”食材明细主料水（190g）炼乳（185g）色拉油（165g）低筋粉（112g）辅料绵糖（165g）蜂蜜（80g）鸡蛋（3个）小苏打（6g）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杯子蛋糕制...

食材明细主料鸡蛋（2个）洋葱（半个）番茄（1个）黄油（15g）欧芹碎（5g）辅料盐（4g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）法式小盅蛋配番茄的做法步骤1、洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。2、取5g黄油放入平底锅，油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛...

食材明细主料青红椒（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒配鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋2、辣椒3、锅里加油烧热放切好的辣椒，翻炒4、小火翻炒加一点盐，倒入鸡蛋定型。5、慢慢翻面6、不要太老了...

食材明细主料白面（适量）安琪酵母（适量）辅料鸡蛋（2个）西红柿（适量）配料花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小花卷配煎蛋的做法步骤1、拿一个小碗装一点安琪酵母2、用温水将安琪酵母泡开3、，倒入白中4、再倒入温...

“之所以想到做这个,真的是想把冰箱里的酸奶油和烧烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了湿润香甜的蛋糕,再搭配点脆脆奶酥应该很不错.还有,烘烤过的核桃仁真心很好吃”食材明细主料中筋面粉（1杯）可可粉（1/4杯）烘焙小苏打（1/4茶勺...

夏天这个炎热的季节又到了，这也是人们食欲最差的季节，于是人们寻找各种方法来提高食欲，于是就有了各种各样的粥类，其中以皮蛋瘦肉粥又最为具有代表性。那么，你知道皮蛋瘦肉粥配料是什么吗？你知道怎么才能熬出正宗的皮蛋瘦肉...

食材明细主料五花肉（0.5kg）鹌鹑蛋（10颗）莴笋（2根）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）冰糖（5颗）葱（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）红烧肉配鹌鹑蛋的做法步骤1、准备大料+姜蒜。2、五花肉洗净，放入锅中煮25-30分钟，可加...