迷津的知识精选

餐饮提问：镇上开了个鸭脖店过年期间一天才一百多！求大神指教迷津大米渣男回答：首先，过年期间对于乡镇来说应该算是购物的旺季，每年过年赶集的人是非常多的，那么在购物旺季却营业额不理想，说明你店的生意确实比较冷淡，如果是新...

餐饮提问：四仔王冰煮羊火锅这个项目如何？我想在江苏盐城开个加盟，有没有了解的朋友指点一下迷津大丸子a777回答：1.产品好——内蒙古的好羊肉；2.无厨师——傻瓜化，用工少；3.投资少——投资少，适合创业；4.餐饮+——复合性多元化5...

餐饮提问：请开过寿司店的朋友指教迷津，我想在北京开一家寿司店，不了解赚钱不？大约要多少cyndi643回答：虽然没有开过寿司店但是作为一个爱吃会吃并且很了解日食的北京人可以告诉您目前北京寿司店挺多的，但是很多价格都很贵，但...

餐饮提问：章鱼小丸子现在加盟太多了，希翼哪位现在在做这个项手段朋友指教一下迷津Hme91回答：不清楚，我是加盟茶物语奶茶的，可惜帮不到朋友。嗯哼QUEEN回答：首先要看加盟费价格！（这也是每个投资者的必须考虑的）；第二：配送的原料的...

餐饮提问：加盟创业前需求做好哪些准备,请前辈们指教迷津!你不是故意的的回答：这些你可以和加盟商了解啊！但是市场的话就要靠你自己去考察了…如果你有个十多万的资金，我想开个加盟店问题不是很大，但是如果你什么都不懂的话...

“食鲜正当时。现在是迷迷蒿正好吃的时候，简单一蒸，盐，香油一拌，野菜的香味儿特别浓。或者用蒜泥，油辣子一拌，更是美味儿。”食材明细主料迷迷蒿（适量）面粉（适量）食用油（适量）辅料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

随着人们生活水平的不断提高，人们对于自己的衣食住行都有了新的要求，尤其是在“食”方面，绝不是能随便应付了事的，于是“吃货”一词应运而生。什么东西好吃，立刻就会变成网红食品，受到大家的追捧。西餐因其高雅的进食方式以...

食材明细主料迷迷饺（250克）鸡毛菜（50克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋鸡毛菜迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、鸭蛋、鸡毛菜（已洗净）。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成...

酒是人们常备物品，过节串门通常都会选择赠送一瓶好酒，随着时间推移，酒早已融入到我们的日常生活中。因此酒业的市场一直很火爆，生意源源不断。天津津酒散白酒是消费者信赖的品牌，一直专注打造优质产品，在市场上有着极好的影...

“我们这里历来有初一饺子初二面的习俗，这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面，表示迎接。初二的捞面都是打卤面，以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面，除了菜码以...

“二十三是中国的小年,民间固有二十三糖瓜粘的讲究,其实我们天津的说法是二十三年糕粘,到了小年这一天是要蒸年糕的,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意人们的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕这年味就更浓了.”...

食材明细主料迷迷饺（250克）青菜（195克）肉丸子（5个）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸子青菜迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、青菜（已洗净切开）、肉丸子2、烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。3、接着，合入迷...

“外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿（适量）面粉（适量）红薯淀粉（一小把）辅料葱（适量）盐（适量）花椒粉（适量）鸡精（一点点）食用油（适量）小苏打（一点）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿摘取中间嫩绿部分...

食材明细主料五号菜（110克）迷迷饺（250克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五号菜煮迷迷饺的做法步骤1、食材：五号菜、迷迷饺。2、将五号菜洗净，捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的五号...

食材明细主料迷迷饺（250克）海鲜菇（75克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝海鲜菇迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、海鲜菇（已去根清洗切开）、榨菜丝2、烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒翻炒。3...

野菜迷迷蒿，你吃过吗？可能有一些人吃过，但是她们并不知道这种菜就叫这种名字，所以说在吃什么之前一定要注意一些事情，不要脸自己吃了什么都不知道，其实这种野菜还是有很高的营养价值的，还有很多的共享与作用，下面就来看看这种...

食材明细主料迷迷饺（250克）开洋（适量）紫菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫菜开洋迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、开洋、紫菜。2、将迷迷饺和开洋下入沸水锅中煮开、煮上5分钟。3、...

食材明细主料迷迷饺（250克）鸡蛋（1只）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝鸡蛋迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、鸡蛋、榨菜丝。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。4、...

“咸香，外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿（适量）菜籽苗（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）香葱（适量）玉米油（适量）姜末（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿和菜籽苗适量，择洗净。2、切一指段...

食材明细主料迷迷饺（250克）面条（50克）辅料香葱（适量）酱油（适量）盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面条迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、面条、香葱。2、将迷迷饺下入沸水锅中煮开、煮熟5分钟。3、接着，合入面...

食材明细主料迷迷饺（250克）绿豆芽（70克）辅料香葱（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、绿豆芽（已清洗）、香葱。2、将绿豆芽翻炒一下。3、接着，合入迷迷饺，加适量的清水。...

“天津卫的炸酱面和北京炸酱面完全不同，北京用黄酱。天津炸酱面用甜面酱。自我感觉天津队甜面酱炸酱面更好，对于黄酱的炸酱面我不敢恭维。记得我有一位北京的同事，教我用黄酱做过炸酱面，结果可以用无法下咽来形容，结果转天...

食材明细主料荞麦面（60克）迷迷饺（适量）毛毛菜（195克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、迷迷饺、毛毛菜（已洗净）。2、将毛毛菜放在案板上切开。3、起锅倒油烧热...

“松散不粘，入口香软。春天的味道，萦绕唇齿之间😋”食材明细主料迷迷蒿（适量）菜籽苗（适量）面粉（5勺）食用油（一勺）辅料盐（适量）香油（适量）蒜泥（适量）小米椒（一个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷迷蒿蒸菜籽苗的做法步骤1、迷迷蒿和菜...

食材明细主料大米饭（刚焖出来的，1碗）无菌鸡蛋（2个）辅料蟹肉棒（2根）调料酱油（一勺）料酒（一勺）淀粉（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）盐（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天津饭的做法步骤1、把鸡蛋打入碗中，加入撕好的蟹肉棒，加入...