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山西人正月二十五吃什么
07-28
杂粮面条、乌鸡汤、小米饭、米粥等等。正月二十五是传统的填仓节,通俗来讲就是丰收节。山西人很喜欢吃面,在正月二十五这一天人们会选择吃杂粮面条,再配上加了冬笋、萝卜、山药的乌鸡汤。山西人在正月二十五这一天选择喝...
刻不容缓 一般山西人立秋吃什么来养生?养生
02-24
在我们中国,一年有二十四个节气,立秋就是二十四节气之一,位于第十三位。立秋是夏天与秋天的分界点,意味着夏天的过去,秋天的到来。秋天是各种谷物成熟的季节,同时秋天也是阴阳转换的时候,是最适合养生的时候。不同的地区,饮食...
山西人端午节吃啥
10-21
吃粽子,饮雄黄酒等。端午节是我国传统节日之一,历史悠久。在这一天,大家都要包粽子,祭奠屈原。饮雄黄酒,主要用于防病和驱毒。在山西,端午节期间,大家都会选择逛庙会,逛城墙,欣赏山西的名胜古迹。...
山西人正月十五吃什么
03-17
元宵、卤菜、腊味。山西人的饮食习惯上偏好甜、酸口味,体现在元宵上就是他们的元宵馅料用的是豆沙、白糖、山楂等,口味酸甜交织,异常丰富。山西人在正月十五元宵节这天的饮食除了传统的元宵,还有各种卤菜、腊味。元宵通常...
山西人大年三十吃什么
09-24
羊肉饺子、年糕、烧肉、鱼、油焖大虾、鸡肉等。大年三十是重要的传统节日,也叫过年,在这天会准备许多丰盛的菜肴。山西人在这天会吃羊肉饺子,饺子代表旧年与新年的交替。在年三十这天,会煮一大锅烧肉,香味四溢。鱼在餐桌上...
带你解密山西人吃的炒刀削面图解
04-12
作为一个土生土长的山西人,面食在我的生活中那可是有着崇高的地位。从小就是吃面条长大的我,最喜欢的就是炒面了,觉得特别有味道。所以特地去向家里的大厨请教了做法,可能和你们认为的炒刀削面不一样,但是这就是我们这边我...
得当山西人的口味急急急 除了筋头巴脑刘一锅还有别的火锅加盟
04-20
餐饮提问:除了筋头巴脑刘一锅还有别的火锅加盟?得当山西人的口味急急急LYT是个大太阳回答:俩个人吃的话也就是60-70左右小锅就行小锅就有2斤多的东西了...
岐山臊子面的做法 陕西人看过来——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做
02-10
“嫁到老公家十余年,一直钟情于婆婆做的面食,简单的面粉总是会在婆婆灵巧的手中变成美味:扯面、烩面、炒面、菠菜面……,不管那一款,总是能轻易的诱惑我的胃,但是在众多的面食中,让我最最难忘的还是婆婆做的臊子面,每次吃臊子...
山西美食
07-30
山西作为中华文化的发源地之一,历史非常的悠久,那么它的美食文化也非常的悠久。而且,山西现在的旅游业非常的发达,比如远近闻名的五台山和京通古镇,很多人慕名前往旅游。山西的美食也是多种多样,有很多大家熟知的美食,也很多...
山西炒面皮的做法 【山西】山西炒面皮 山西炒面皮怎么做
01-11
“炒面皮是我们山西太原的当地特色小吃,夏天以凉拌为主,冬天冷了就改为小炒。虽说是街边小吃,但特别受欢迎,一年四季都有人爱吃。如果说在当地人眼中,这小炒在过年过节时上不了台面,可对于外地人来说,还真是适合尝鲜的特色美...
山西有几家渔人杰店 渔人杰加盟得多少钱
01-26
渔人杰快餐是现在非常受上班族欢迎的一个快捷美食,并且渔人杰让加盟商获得了非常不错的收益,渔人杰就是现在非常有实力的一个品牌,渔人杰用自己的实力证明了自己,非常的出色。那么渔人杰加盟得多少钱?山西有几家渔人杰店?...
山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做
02-28
“俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面...
山西凉糕的做法 山西凉糕,俗称溜米 山西凉糕怎么做
02-05
“又到炎热的夏季,马上要放暑假了,每年的这个时候我们这边都会做这种凉糕,如果买不到粽叶的亲们,也可以不放,但是有粽叶的话会比较清香一点糯米要提前买好泡两天的时间,然后洗净备用,红枣比较干所以要煮个三五分钟,捞出备用,然...
山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做
02-28
“山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚子饱饱下桌子,呵呵,用我们山西人的...
红酒西米山药的做法 花样山药:红酒西米山药 红酒西米山药怎么做
02-27
“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒,寻思着应进行清洗干净,以备今年中秋时分再酿葡萄酒用,便想着如何喝这个红酒,因为放的时间比较长了,酒味很浓郁,单喝易醉,这不刚好还有山药,就自创了这道红酒西米山药,做了来的效果还不错...
正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】(多图超详解) 正宗陕西岐山臊子面怎么做
02-24
“压轴大菜?您家的压轴大菜是什么呢?鸡、鸭、鱼、肉?对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要...
简单 山西锅饼怎么做 山西锅饼的做法 山西锅饼
02-10
“阿姨是山西人,给我推荐了这款山西炊饼。虽然很简单,但飘着浓浓的麦香~”食材明细主料面粉(120克)水(0克)辅料蛋液(10克)熟黑芝麻(适量)干酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西锅饼的做法步骤1、面粉和酵母混合,揉,醒发一...
山水人家怎么做 山水人家的做法
01-28
“最近这几天,小宝宝特别淘气,每天带他忙的我团团转,发帖的时间都没有啦。这个菜做好了好些天了,可就是没有时间编辑。这会儿宝宝睡了,才能抽身上来把帖子编辑出来。这个菜取名山水人家,其实是意境名字啦,用芦笋编了一个竹排...
上洪山群光广场啊! 武汉人吃西北菜
02-13
第一次吃西北菜就是在家店,至今仍然是我的“明月光”,虽然不是最好的,但绝对是最值得去的。最喜欢的塔吉锅焖面,是每次必点菜。大盘鸡的味道也是十足的好。秋葵可以pass,我吃不来,肉倒是炒得挺好吃的。面筋的味道也是很“西...
对人体有何功效 山药西红柿能一起吃吗
11-09
山药,属于是蔬菜一类的,其外表虽然不太好看,但是内在却是白嫩如雪,喜欢吃山药的人们也是非常之多的。西红柿,属于是蔬菜中比较特殊的一类了,因其可以当成水果来进行食用。那么山药和西红柿可以一起食用吗?对人体会产生怎么的...
山西煎饼的做法 山西煎饼(葱花) 山西煎饼怎么做
02-27
食材明细主料小麦面粉(500毫克)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(3毫克)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山西煎饼的做法步骤1、备料:面粉500克,小葱(大约一寸长)切成葱花,鸡蛋两个打散2、调制:面粉中加入鸡蛋,然后逐渐加入冷水...
懒人山药怎么做 懒人山药的做法
03-01
“山药是个很有营养的东东,希望大家在平时也要注意外表不起眼的它哦~”食材明细主料山药(一节)辅料红椒(半个)花椒(五颗)油(少许)蒜(两瓣)配料鸡精(一勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人山药的做法步骤1、将山药去皮,若...
山西拌汤怎么做 山西拌汤的做法
01-09
“拌汤是我们山西太原比较有特色的一道主食,大街小巷里经常可以看到挂有烙饼拌汤村的招牌,甚至还有起名叫李大娘烙饼拌汤的。不要被字眼所迷惑,其实我们这的拌汤是以面粉为主要食材,加水调成小颗粒的面疙瘩,再与配菜一同煮...
山西美味咸食 山西咸食
01-09
“记得去年冬天去熊姐姐家做客,当时我是吃了饭去的,看到熊姐姐桌子上放着中午做的饼,尝了一口居然无比美味,后来才知道她的秘方竟然是方便面料,那天中午吃过饭的我竟然又吃了四张饼,好吧今天就把做饭告诉大家,早上当早餐或者...
雪人山药怎么做 雪人山药的做法
01-11
食材明细主料山药(一根)辅料蔓越莓(20左右颗)草莓(两个)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪人山药的做法步骤1、山药洗净带皮煮熟,放凉(带皮蒸手不会痒!)2、用勺子或是稍硬的工具一点一点的捣碎,注意:是从头一点一点的捣比较容易...
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