紅燒肉的知识精选

“簡單好吃的家常菜👍加了鵪鶉蛋孩子更愛了😋”食材明细主料帶皮五花肉（500g）辅料鵪鶉蛋（15个）调料薑蔥蒜（隨意）小冰糖（10g（我用的紅糖））老抽（2勺）料酒（2勺）水（1碗）淡醬油（2勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）简单版红烧肉的做法步骤1...

“這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心痒庠的小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼里.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱,就留在家里做一道我小時的紅燒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量土豆：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量蜂蜜：适量酱油：适量具体步骤1.五花肉、切块2.土豆切块3.五花肉中加入蜂蜜、酱油搅拌、热锅加少许的油小火炒...

“炒飯这味料理，在中华菜系里是最具靈活性啦，可以说丰儉由人，所謂炒飯，飯当然就是主角，无论你用多名貴的材料，如龙虾啊，螃蟹啊，又或者是简单如用鲜猪油渣炒飯的，但这些都只能算是配角。最重要還是那個飯，—定要煮得米粒分明，拿來...

“今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，制作很簡單，口感丰富，咸鲜入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。”食材明细主料五花肉（500g）辅料冬瓜（1块）调料老抽（2勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）小冰糖（10g）水（1碗）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗...

“天天吃飯也有点腻，偶而來个炒面，換換回味，进餐的心情真的会很不一樣。”食材明细主料伊面（三个）包菜（二飯碗（切好））烧肉（－飯碗）红萝卜（小半碗（切片））香菇（小半碗）小红葱（二湯匙）辅料糖（一茶匙）酱青（四湯匙）味素（半茶匙）水（小半碗）葱香（口味）炒（工艺...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料兩節雞翅：8支青江菜：300蔥段：50薑塊：50辅料小可樂：1罐醬油：3大匙香油：1/2匙鹽：1小匙具体步骤1.青江菜對半切，取一水鍋，將青江菜汆燙後，加香油、沙拉油、鹽拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肩肉：2公斤牛骨：1公斤辅料醬油：適量豆瓣醬(約半罐)：150ml辣豆瓣醬(約半罐)：150ml冰糖：適量味素：適量米酒(花雕酒也行)：2茶匙八角：2-3個薑/蒜頭/蔥：適量具体步...

“进入盛夏，石头很想吃冰凉的东西，小表姐彤彤来家里做客，石头妈做了毛毛虫蜜豆包，小姑娘吃得很开心。石头妈大受鼓励，用剩下的蜜豆沙做了几条雪糕，希望孩子们喜欢”食材明细主料蜜红豆沙（3匙）纯牛奶（2勺）（适量）甜味（口味）其他（工艺）一...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料五花肉：500辅料姜：五片蔥：兩條料酒：五瓶蓋醃製鹽：一包具体步骤1.熱鍋放油，放入薑蔥翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花肉和料酒煮沸10分鐘去水3.將五花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：500土豆：2個西紅柿：1個辅料蔥姜蒜：適量料酒：適量食用鹽：適量花椒：少量八角：少量白果：少量香葉：少量幹山楂：少量冰糖：適量具体步骤1.準備好所有食材，洗凈...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250辅料葱：适量姜：适量老抽：适量料酒：适量胡椒粉：适量绵白糖：适量生抽：适量具体步骤1.将五花肉切1厘米的方块后用料酒姜片腌10分钟左右。2.葱切段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料話梅：3顆老薑絲：50蔥段：50蒜頭(拍裂)：25秋刀魚：2尾紅辣椒段：半根高湯：3大匙水：100cc米酒：1大匙辅料醬油：1大匙味醂：1大匙黑胡椒粒：0.5小匙油：适量具体步骤1.秋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扁鱈：250薑絲：20辣椒：1根蔥段：50蒜頭：5蛋：1顆烏醋：1匙辅料醬油：3匙水：6匙糖：2匙具体步骤1.辣椒切管、蒜頭拍裂備用。2.將鱈魚用紙巾吸乾水分後，抹上全蛋液備用。...

“干缸豆燒肉”食材明细主料肉（适量）干缸豆（适量）蔥（适量）姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）十三香（适量）黃豆醬（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）干缸豆烧肉的做法步骤1、缸豆泡发、洗淨控水。2、肉洗淨切塊，小火煎至出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鴿子（個）：可根據人數多少來定數量。辅料油：适量浙醋：适量麥芽糖：适量鹽：适量怀盐：少许具体步骤1.把鴿子洗乾淨，放鍋里用水煮開5到8分鐘（煮熟）再用冷水沖洗一會。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料魚尾：1個辣椒：1根蒜末：10薑末：10蔥：10辅料醬油：1大匙可樂：100cc米酒：1大匙烏醋：1/2大匙香油：1大匙具体步骤1.蔥先切長段，再切成細絲ps:巧用牙籤「切」漂亮蔥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.紅豆沙和椰丝混勻，揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散，然后加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，用小火慢慢煎4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料傳統板豆腐：2塊日光鹹花瓜：2大匙乾香菇：3朵杏鮑菇：100蒜苗：1根辣椒片：1根地瓜粉：2大匙梅花肉：50辅料醬油：1匙香油：2匙地瓜粉水：1大匙具体步骤1.蒜苗斜刀切厚片備...

“有没有試過在夜深人静時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外卖又嫌油腻，又懒得出去找吃，那就自己动手炒一炒吧。”食材明细主料白飯（兩碗）辅料义燒切粒（小半碗）鸡蛋（一粒）長豆切粒（小半碗）蒜茸（一汤匙）醬青（一汤匙半）鱼露（適量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分...

“福州人口里的蟳，是螃蟹的一种，因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，是福州人传统滋补食品。”食材明细主料红蟳（适量）辅料粉丝（适量）香菇（适量）配料高汤（适量）盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆沙：80椰丝：适量辅料蛋：3个牛奶：2大勺具体步骤1.紅豆沙和椰丝混勻，揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散，然后加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料梅頭肉：三斤辅料柱候醬：適量海鮮醬：適量生抽：適量糖：適量麥芽糖：適量浙醋：適量具体步骤1.先用柱候醬，海鮮醬，生抽，糖把梅頭肉腌一個晚上，第二天備用。2.把叉燒肉...

“台湾人现在人口老化的速度加快了,所以很多食物都讲究健康,养身,所以我都只做健康的,养生的面食,红麴对身体不错吧,那我就做啰,至于有什么好处,各位请上网查查,我不是营养师,说了不是很有公信力,你说是吧!”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉牛筋牛腩：1斤蕃茄：1個蘋果：1個洋蔥：1個辅料醬油膏：適量酸菜：適量蔥：適量具体步骤1.牛肉留大塊一些，蕃茄，蘋果，洋蔥切丁一起下鍋煮開，然後加醬油膏小火燉...