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花椒面的知识精选
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花椒面怎么做 花椒面的做法
02-01
“花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。”食材明细主料干花椒(50克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒面的做法步骤1、取一把花椒,这是我家...
花椒面如何保存
12-16
密封保存或小袋分装。将花椒面放入干爽的密封罐中或密封袋中,密封好,放在阴凉干燥的地方保存即可。也可以将散装的花椒面放在微波炉中烘烤一下,再装入瓶子里面保存,这样可以减少花椒粉的湿度,从而利于花椒面存储。保存花椒...
自制花椒面怎么做 自制花椒面的做法
02-28
食材明细主料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动,避免糊底。4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。5、放入搅拌机中磨粉。6、搅拌一次的花...
花椒面怎么保存
11-15
放入密封的罐子中。花椒面属于面粉类调味料,若保存不正当的话很容易影响它的味道,而且还会发霉导致花椒面不能使用。因此,保存的时候要把花椒面放入密封的罐子中,这样不仅可以有效的防止花椒面受潮影响味道,还可以避免它发...
自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做
12-31
“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
如何保存花椒面
12-22
放进密封罐中,拧紧盖子,放在阴凉、干燥的地方保存即可。没有密封罐,也可以用密封袋代替。存放花椒面的时候需要避免潮湿、高温等环境,以免花椒面变质,影响食用。每次用完花椒面的时候,需要密封好,以免花椒面味道挥发,影响胡椒...
红彩椒五花肉炒面筋怎么做 红彩椒五花肉炒面筋的做法
01-02
“我做胡辣汤还剩了一些面筋,所以,用来炒菜。”食材明细主料红彩椒(2个)面筋(1块)五花肉(1块)木耳(50克)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)五香粉(半匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红彩椒五花肉炒面筋的做法步...
椒盐发面葱花饼怎么做 椒盐发面葱花饼的做法
01-05
食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(2g)泡打粉(2g)椒盐(适量)葱花(适量)食用油(适量)芝麻(适量)水(120g)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐发面葱花饼的做法步骤1、面粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉,加120克水。3、和成面团醒发半小...
自制花椒油 花椒油
01-27
食材明细主料红花椒(30克)青花椒(30克)菜籽油(300克)辅料生姜(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜籽油倒入锅中,烧热,放入生姜小火炸...
尖椒猪肉花菜炒面 怎么做 尖椒猪肉花菜炒面 的做法
01-27
食材明细主料熟猪肉(120克)尖椒(75克)花菜(190克)面条(225克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肉花菜炒面的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、尖椒(已清洗切开)、花菜(已清洗)、面条(已焯水过凉)2、将已清洗好...
老面椒盐花卷怎么做 老面椒盐花卷的做法
01-04
“蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食,平时都是用干酵母做种子发酵,简单方便、快捷,不易失败。偶尔也喜欢用老面,发现用老面做的面食吃起来更加醇香,缺点就是老面不易保存、发酵时间长。”食材明细面团食材老面(80g(1块))普...
全麦面椒盐花卷怎么做 全麦面椒盐花卷的做法
12-29
“健康营养又好吃,香喷喷千层花卷。”食材明细主料面粉(两大勺)全麦粉带麸皮(两大勺)辅料温水(适量(40度以下))酵母(少许)白糖(少许)调料橄榄油(少许)椒盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦面椒盐花卷的做法步骤1、白面粉...
剁椒西兰花炒面筋怎么做 剁椒西兰花炒面筋的做法
12-30
食材明细主料面筋(1根)西兰花(半棵)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒西兰花炒面筋的做法步骤1、食材:面筋。2、西兰花(已掰成小朵洗净)。3、剁椒。4、将面筋撕开,用开水泡一下。5...
面拖花椒芽怎么做 面拖花椒芽的做法
02-27
食材明细主料小麦面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)花椒芽(适量)食盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面拖花椒芽的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋2、加入少许盐3、加入适当的水后滴和几滴香油和匀4、将洗净的花椒芽裹...
花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做 肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面
02-29
食材明细主料面条(200克)熟肉末(适量)辅料青椒末(适量)黄瓜丝(适量)葱末(适量)配料色拉油(20克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。2、热锅放油...
花椒葱花面怎么做 花椒葱花面的做法
01-04
“麻辣过瘾,清淡不腻。😍寒冷的天儿里,来一碗花椒葱花面当宵夜,浑身暖暖的😊”食材明细主料自制菠菜面(适量)葱花(适量)香菜(适量)青红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(一点)超麻花椒酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
果仁花椒小面球怎么做 果仁花椒小面球的做法
02-27
“今天,做一款简单的休闲小吃,叫做“果仁花椒小面球”。这款小吃可变换出不同口味的做法,比如,奶香味、肉香味、海鲜味等等。在制作中可把果仁放入到面粉里和面,也可以做好后混拌在一起,而今天制作的是混拌的,这样吃起来感觉...
西式彩椒黑胡椒西兰花意面怎么做 西式彩椒黑胡椒西兰花意面的做法
01-01
食材明细主料西兰花(1颗)辅料红灯笼椒(半个)黄灯笼椒(半个)白玉菇(4颗)黑胡椒(适量)意面(适量)原味(口味)未知(难度)西式彩椒黑胡椒西兰花意面的做法步骤1、先煮意面,煮的时候放少许油和盐,煮熟捞起冷却备用2、热油下西兰花3、再加入菇4...
花椒盐芝麻酱花卷的做法 简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷 花椒盐芝麻酱花卷怎么做
03-01
“北方人的饮食口味讲求浓郁,而南方人喜欢清淡。北方的很多主食也是如此,我最喜欢吃的北京面食,一是芝麻烧饼,二是芝麻酱花卷儿,都是咸味儿的,味道很浓郁也很香。还有一种可能很多朋友没吃过,那是芝麻酱里加了花椒盐制作的花...
花椒虾拌面怎么做 花椒虾拌面的做法
12-27
食材明细主料面饼(适量)虾(适量)辅料花椒(适量)青菜(适量)调料生抽(适量)麻香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒虾拌面的做法步骤1、面饼。2、海虾洗净去头去虾线。3、花椒。4、面饼煮熟。5、另起锅放入虾和花椒煎香。6、放入面...
酵面椒盐葱花卷怎么做 酵面椒盐葱花卷的做法
01-28
“酵面,就是老面,其实是做面包时特意多做的一部分波兰酵头。老同志喜欢加碱的老面馒头,在给面包做酵头的时候就刻意多做一些,做完面包就转过头来做做馒头或者花卷或者其他需要发酵的面食。虽然说现在很提倡用酵母制作发面...
辣椒面花卷怎么做 辣椒面花卷的做法
01-11
食材明细主料白面(500g)辅料安琪(15g)辣椒面(5g)菜籽油(1勺)盐(10g)十三香(5g)温水(200g)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣椒面花卷的做法步骤1、发半个面2、擀平撒上油盐辣椒面3、卷好再发半个小时,4、蒸十五分钟...
花生辣椒油的做法 花生辣椒油——下饭拌面超赞 花生辣椒油怎么做
01-03
“加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出来的花生辣椒酱超级下饭”食材明细主料熟花生(多一些)辣椒粉(5勺)白芝麻(适量)炸料葱(适量)桂皮(一点)香叶(一片)花椒(25粒)八角(2个)姜(适量)蒜(适量)调味料盐鸡精(适量)胡椒粉(适量)醋(一点点)白糖(一点点...
面酱炒花椒叶怎么做 面酱炒花椒叶的做法
02-25
“记得小时候老家门口有一棵花椒树,每年这个时候老母亲就会用花椒叶子蒸面酱吃,那个味道又美又下饭,可后来花椒树被伐了,再后来就很少看见花椒树,前几天到乡下去,在路边停车,看到了一片花椒树,那树枝都探到路上来了,真是惊喜啊...
灯椒花生米炒面筋怎么做 灯椒花生米炒面筋的做法
01-05
“面筋是很美味的一种食材,搭配各种食材值得做来吃一吃哦。。。”食材明细主料面筋(160克)灯椒(155克)花生米(145克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灯椒花生米炒面筋的做法步骤1、食材...
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