咸肉蒸百叶包怎么做好吃的知识精选

“以前做肉馅一味追求瘦，口感上总是偏柴些，今年做菜上比较大的进步就是肉馅做的好很多，肉馅要做得好吃一定不能太瘦，要加点肥，还要拌好的馅最好再醒上一段时间，做好的菜肯定又嫩又香。”食材明细主料咸肉（1块）夹心肉（500克）薄百...

食材明细主料咸肉（100克）辅料厚百叶（3张）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材（咸肉已切片）。2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸...

食材明细主料咸肉（适量）百叶（适量）辅料姜末（适量）干辣椒（适量）鲜酱油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸百叶丝的做法步骤1、准备食材：咸肉、百叶、干辣椒、姜蒜。2、姜蒜干辣椒全都切好。3、百叶切丝。4、将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料百叶：一张花菜：小半棵咸肉：一小块红薯粉丝：一小把菠菜：三四棵生姜：二三片辅料盐：适量高汤精：适量具体步骤1.百叶切开，做成百叶结约七八个2.花菜切去硬梗，切成小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟百叶结包肉所用的材料非常的丰富，所以味道非常的好吃，它里面包含的水分非常的多，使的里面的馅非常的柔嫩多汁，一口下去非常的美味可口，它的面皮也非常的有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料百叶：250咸肉：100辅料料酒：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.准备食材2.百叶用开水烫一下，洗净，切丝，咸肉洗净，切片3.加葱，姜，料酒，加少许的水4.上锅蒸20分钟5.出...

“咸菜是从娘家带来的，我屡次要做咸菜包子，都被我家老公给阻止了，因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一，每当这时，家里的粥都要多煮一点，还要稀稀的那种，要不他吃的可是不尽兴，我呀，就要被埋怨了。本来这是炒着喝粥时吃的，哪知那天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：200百叶：200辅料青蒜：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.咸肉切片焯水，豆腐皮切丝焯水，姜切丝蒜拍碎，干辣椒切圈。青蒜切末。2.锅里放油炒香蒜末干辣椒放...

食材明细主料肉馅（250g）豆腐皮（适量）辅料葱碎（2根）水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百叶包肉卷的做法步骤1、调肉馅：250克猪肉馅，葱碎（2根即可），加调料（盐、生姜末、生抽、料酒、淀粉、鸡精），顺时针搅拌上劲。...

食材明细主料老相食厚百叶（200g/袋）辅料腊肠（60g）调料盐（4g）鸡精（3g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）腊味蒸百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打）；腊肉腊肠切片备用。2、百叶放入一个碗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料百叶：3张咸肉：1块辅料鸡精：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.咸肉一小块，百叶3，4张可以了2.咸肉洗干净，然后切细片装盘3.加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸4.百叶...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：100百叶：2张辅料胡萝卜：适量具体步骤1.咸肉2.咸肉收拾干净，切片3.百叶切宽条4.百叶条放下面，咸肉放上面5.加适量的水，上锅篜20分钟左右6.出锅用胡...

“百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！”食材明细主料百叶（2张）猪肉馅（200克）辅料盐（5克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）水淀粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料百叶：150咸肉：200辅料姜：适量葱：适量具体步骤1.切一块咸肉用热水泡一下2.准备几张百叶3.将百叶切丝4.然后用热水泡一下去豆味5.然后将咸肉切片6.先将...

“江南的家常菜经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶（10张）猪肉（适量）辅料盐（适量）老姜（3片）料酒（适量）鸡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟百叶结包肉是一道名菜，经济实惠，富含营养，百叶口感软嫩，肉馅一咬鲜美多汁，很能下饭。百叶结在有些地方又叫豆腐皮，薄而劲道，物美价廉，也是广受欢迎的火锅菜品...

“快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭...

“夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。”食材明细主料咸肉（150g）冬瓜（450g）厚百叶（100g）辅料油（适量）料酒（1勺）姜（4片）白糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）百叶结（适量）辅料盐（适量）干辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉春笋百叶结的做法步骤1、食材：百叶结、春笋己焯水，咸肉，干辣椒、姜、葱。2、热锅下咸肉炒至出油...

食材明细主料百叶（一张）辅料肉馅（150克）荠菜（300克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤1、荠菜清理洗净焯水2、荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。3、百叶改刀切大长条4、把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料春笋：2支（约400g）咸肉：50g薄豆腐皮（百叶）：50g肥肉馅：120g瘦肉馅：180g香葱：2棵老姜：2片高汤：800ml芝麻香油：2茶匙（10ml）盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）绍兴黄酒：1汤匙（干淀粉：2...

“这是一道超级简单的菜，但是味道却震撼，造型也漂亮，适合宴客。是长三角这边的特色菜。味道鲜香浓郁，清爽不油腻。尤其适合新手，来了客人也完全不用担心了。”食材明细主料咸肉（适量）豆腐皮（适量）辅料青蒜（适量）姜片（适量）蒜（适量）干...

“《荠菜鲜肉百叶包》（11月26日创意命名）加工制作方法简介：将二张百叶叠放后，用刀开四刀，使其成为16张方形百叶，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉糜：200薄百叶：2张辅料油：适量黄酒：少许盐：少许葱：少许生抽：少许味精：少许具体步骤1.所有食材2.猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌，薄百叶冲洗切成小方块3.取...

食材明细主料肉糜（100g）薄百叶（1张）辅料青豌豆（1把）小葱（7-8根）生粉（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百叶包肉的做法步骤1、把百叶洗净切成10厘米左右正方形2、放盆的边缘沥干水备用3、小葱下开水锅汆水，滴几滴油，开了就捞...