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清蒸螃蟹的知识精选
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「自创」清蒸螃蟹怎么做简单又美味
01-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料河蟹:500辅料蒸鱼豉油:4勺鸡精:适量香油:适量姜:适量盐:适量糖:适量醋:1小碗具体步骤1.这里是草湖,就是在这里让当地的养殖人抓的螃蟹2.用旧牙刷将螃蟹刷...
简单易做的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料螃蟹:8只辅料蒜:适量生抽:适量醋:适量香油:适量姜:适量具体步骤1.把螃蟹刷洗干净2.生姜切片3.把螃蟹放入锅中4.放入生姜放水大火煮开后,改中火5.姜蒜切...
金秋美味清蒸螃蟹 清蒸螃蟹
02-01
“秋风起,蟹脚痒。今天老大买了足斤足两的螃蟹,提前过中秋。螃蟹够大的,一个有四两多。这样蟹黄丰满,肉嫩鲜美的螃蟹只用上屉清蒸,最大限度得保留鲜味,然后伴着姜丝香醋,真是让人垂涎的美味。横着走的螃蟹,天生就不受束缚,我咋...
超级美味的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
07-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟下面就让小编介绍一道小馋猫都喜欢的菜吧,那就是清蒸螃蟹。做好的清蒸螃蟹色泽红润,蟹肉有弹性且香甜,酱汁美味。那么清蒸螃蟹的重点就在于蒸的功力要掌...
喷香的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
09-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料螃蟹:g辅料生姜:g香葱:g酒:g辣椒:g蒜泥:g醋:g油:g酱油:g具体步骤1.把螃蟹用牙刷脚缝都刷洗干净,我是拆了线洗再绑起来蒸的。发现这样真的洗出了好脏的水。2.生...
口感饱满的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
11-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:4只辅料葱:10生抽:10ml盐:3醋:10ml大蒜:10具体步骤1.买回来的大螃蟹,放到盆中,放清水,用刷子把壳都给刷干净2.放到洗菜池中,放高过螃蟹的水,谨防爬出。...
清蒸螃蟹怎么做简单又美味
11-21
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料螃蟹:适量辅料姜:适量醋:适量适量糖:适量具体步骤1.螃蟹买回来放到水池子冲冲让它吐吐沫子,蒸锅坐水烧开。2.趁烧水的空把螃蟹一只只拿起来用牙刷刷干净...
味道不错的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
01-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:400辅料大葱:2根料酒:适量酱油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.买来的螃蟹2.去掉盖和腮,清洗干净3.摆放盘里,放上盐、白糖、料酒、酱油及味精,加适量...
清蒸螃蟹(家庭版)怎么做简单又美味
01-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:400辅料姜汁:适量海鲜料汁:适量具体步骤1.青蟹,用刷子洗净泥沙。2.揭开三角盖,去除脏物。3.去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直...
清蒸螃蟹(简单版)怎么做简单又美味
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:2只辅料醋:少许生抽:适量蒜茉:适量姜茉:适量具体步骤1.螃蟹买回来用刷子刷干净,用绳子绑好2.姜,蒜切茉3.姜蒜茉放入碗中,放入醋,生抽4.锅内放水,把螃...
从此恋上清蒸螃蟹怎么做简单又美味
12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:3只辅料陈醋:适量生姜:适量具体步骤1.筷子从眼角中间插进去之后差不多插到脐部,然后把脐部里面的排泄物挤掉。2.翻开脐部三角形的盖子,用牙刷细...
「念念不忘」清蒸螃蟹怎么做简单又美味
01-20
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料螃蟹:700辅料香油:适量盐:适量醋:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.鲜活的螃蟹,到处乱跑,一定要盖住2.把螃蟹放到盆子里,到入些黄酒腌一下,大概要腌上2个小时...
肥美的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料螃蟹:8个辅料蒜子:适量盐:适量醋:适量生姜:适量糖:适量具体步骤1.螃蟹洗净2.放入蒸锅中3.大火烧开4.按住盖子一会,小火蒸15分钟5.生姜切末6.加入蒜末7....
健康美味的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:4只辅料醋:1瓶白糖:少许姜:6片具体步骤1.把准备好的螃蟹放入盆中清洗2.把洗净的螃蟹准备放入蒸锅3.把洗净的螃蟹准备放入蒸锅4.放入蒸锅的螃蟹...
鲜香的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
11-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:4只辅料香葱:2根姜:少许香醋:适量具体步骤1.螃蟹解掉绑绳,用硬刷子,刷洗干净2.将洗净的螃蟹和香葱放入蒸笼中,锅中加适量清水,隔水大火加盖蒸制3.待...
常吃不腻的清蒸螃蟹怎么做简单又美味
12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:1只辅料生抽:适量辣椒油:适量醋:适量鸡精:适量具体步骤1.螃蟹一只,清洗干净2.锅中放入适量水煮开3.一般大火以后转小火五分钟就可以的4.捞出5.调...
清蒸螃蟹(家常菜)怎么做简单又美味
01-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蓝壳蟹:600辅料醋:适量姜:适量具体步骤1.买回来的螃蟹用冷水泡浸半小时让螃蟹吐出肚里的泥水。2.将螃蟹的大钳子拧下然后用小牙刷将螃蟹里里外外刷...
清蒸螃蟹怎么做 清蒸螃蟹的做法
12-26
“翻遍了美食天下食材里面的蟹类分类,也没有找到赤甲红和花盖蟹,不知道你们那里,管这种螃蟹叫什么呀。”食材明细主料赤甲红(2只)花盖蟹(4只)螃蟹(6只)辅料姜(1块)葱(1段)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)清蒸螃蟹的做法步骤1、螃...
清蒸螃蟹的做法 上天赐予的好滋味清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做
02-10
“最近几年的中秋节和国庆节都连在一块儿,这段时间正是吃螃蟹的好时光。这是指阴历“九月吃雌螃蟹,此时的雌螃蟹成熟度最好;螃蟹黄(卵巢)丰富;阳历的十月吃雄螃蟹,此时的雄螃蟹的螃蟹膏(精巢)丰富。九雄十黄就是这么得来的。”...
清蒸螃蟹的做法 又到菊黄蟹肥秋正浓,教大家做清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做
01-01
“蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,有中秋前后食用螃蟹的传统,所谓“菊黄蟹肥,中秋前后的螃蟹肉质肥美,螃蟹肉中还含有多种维生素,螃蟹有多种做法,清蒸是最常见的清蒸螃蟹营养不流失,味道最好...
「DIY美食」清蒸螃蟹怎么做简单又美味
12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:7只辅料油:适量盐:适量具体步骤1.螃蟹洗刷干净放篦子中2.烧水3.水开后把螃蟹放入蒸屉中4.计时8分钟5.蒸好的螃蟹6.盛盘7.1只螃蟹特写烹饪技巧...
「懒人版」清蒸螃蟹怎么做简单又美味
01-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料河蟹:1500辅料姜:适量醋:适量蒜:适量具体步骤1.河蟹到锅里2.用刷子洗3.洗净后锅里放水4.再放点花椒5.盖上盖蒸20分钟左右6.蒜和姜切碎7.倒上醋8.时间...
美味清蒸螃蟹怎么做简单又美味
12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料螃蟹:10个辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.在早市上买来的新鲜活螃蟹,先放在盆里放上水,然后在水里放盐,花椒,大料。因为这样...
家常清蒸螃蟹怎么做简单又美味
11-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:8只辅料姜:少许醋:少许具体步骤1.活螃蟹放到水池里,流水冲洗一下就可以,螃蟹腿上都帮着皮筋,可以把它摘下来,摘的时候小心,小心夹手,若不敢动手,仍锅...
DIY清蒸螃蟹怎么做简单又美味
09-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:500辅料生姜:适量陈醋:适量具体步骤1.螃蟹清洗干净2.用汤匙从螃蟹的后部插入,掰开螃蟹3.将杀好的螃蟹码下碗中4.锅中烧水,待水沸腾时放入螃蟹5....
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