炖蛋的知识精选

“家里那天买了很多鸡蛋，我怕像上次一样不吃完就坏掉，索性炖起来，老公一次要吃3、4个，呵呵··大家可以试试，肯定爱的不得了···”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（一罐330ml）酱油（10ml（生抽老抽对半））白糖（30克）盐（10克）酱香（口味）炖（...

食材明细主料鸡蛋黄（1个）辅料水（蛋黄的4倍左右）配料盐（越少越好）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖蛋的做法步骤1、取一鸡蛋2、将蛋白滤出，蛋黄留用（6个月之前的宝宝不建议食用蛋白）3、漂亮不~4、将蛋黄搅开5、放入一点丁点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡蛋：一个辅料自制糯米红酒：一滴葱花：适量儿童生抽：一小盖子具体步骤1.鸡蛋打散放入一点点儿童生抽一点自制糯米红酒去腥味2.倒入适量的水在打一会...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：100鸡蛋：100辅料椰蓉：适量椰子香精：适量糖：适量具体步骤1.准备好食材。2.将蛋清和蛋黄分离。3.把牛奶倒入蛋清里。4.加入白糖。5.加入少许椰子香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料鸡精：适量水：适量油：适量盐：适量料酒：适量细香葱：适量具体步骤1.把鸡蛋打入碗中，然后用筷子把鸡蛋打匀2.然后在碗里放入适量的鸡精，盐，料酒和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个辅料清水：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋一个放在小碗放一点点盐打散2.打散的鸡蛋碗里加适当的清水，加水溜碗边加，免得起泡面，那样口感不好，加水后...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个纯奶：250mL辅料炼乳：适量糖：少许具体步骤1.鸡蛋磕入碗中2.鸡蛋略打一下后，就放入炼乳，细砂糖3.拌匀，拌至糖彻底溶化。4.注入纯牛奶5.再继续拌匀...

“孩子的爸爸喜欢吃所以我就学会了现在分享给你们。”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料葱花（1把）调料盐（1勺）生抽（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炖蛋的做法步骤1、碗里打入两颗鸡蛋。2、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4个辅料盐：适量鸡精：适量葱：适量香油：适量水：适量具体步骤1.准备4个鸡蛋，打入碗里。2.将鸡蛋打成蛋液，加入适量的盐、鸡精、水，水和蛋液的比例基本上...

“用极简的方式炖鸡蛋！”食材明细主料土鸡蛋（2个）辅料开水（适量）食盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖蛋的做法步骤1、准备两个碗，一个放入2鸡蛋，一个冲盐开水。（鸡蛋按自己需要量放置）2、鸡蛋用筷子打散，慢慢加入盐开水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料盐：适量葱：适量油：适量具体步骤1.准备好鸡蛋和葱，葱洗干净备用2.将鸡蛋打入碗中，然后加入适量的盐3.用筷子将鸡蛋打散，加入的水和鸡蛋比例...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：2盒辅料鸡蛋：2个具体步骤1.牛奶倒入盘里，打进2个鸡蛋，搅拌均匀2.倒入碗里3.锅里水烧开4.把装好的碗放进去5.一定要盖上，我家只有这两样东西适合...

食材明细主料椰子（3个）鸡蛋（6只）牛奶（250ml）辅料砂糖（20g）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰子炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋打散后放一旁备用。2、将3个椰子打开，倒出椰水备用。3、将牛奶倒入碗中再加入2个椰子的水搅拌均匀后倒...

“参考了多位厨友们做的这道菜，并在实践中进行了改进，可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果极好，而且易熟且不分什么样的盘子，蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用，不会因为盘子深而...

食材明细主料鲜牛奶（250ml）鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成...

“4月30日，晴。。五一假期第2天，早上起来不知道吃什么早餐，想起自己一直冷落的冰箱最低层的阿胶，就做了这个阿胶炖蛋。挺建议女友友们在经后做来吃，满足身体也满足嘴巴”食材明细主料鸡蛋（一个）阿胶（半块）辅料黑芝麻（适量）配料糖...

“非常喜欢这道菜，口感爽滑，营养丰富，可以放盐做成咸鲜口味的，也可以加奶、糖等做成甜品，而且都是电饭煲即可搞定。寝室里不方便用大功率的电器，一个小小的电饭煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y，也很适合宝宝吃哦。小时候放酱油...

“蛋皮里放点肉做成蛋饺，炖的时候只要加点盐放点小葱，别的什么都不用就已经很鲜了，我家哥哥挑食饭都不吃只吃蛋饺，就知道很合胃口”食材明细主料蛋饺（30个）辅料盐（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖蛋饺的做法...

“之前做过姜粉红糖炖蛋，这次是桂圆炖蛋，因为都是比较温热的食材，所以是女性经期期间缓解疼痛症状的佳品，做法简单，效果又好，美女们可以试试哦！我喜欢吃非常嫩的蛋黄心，所以是刚刚凝固的程度，不喜欢的话可以多炖一下。”食材明...

“这道菜简单易上手，新手必会。做为早餐或汤羹都不错，只要控制好水量就行了”食材明细主料土鸭蛋（3个）皮蛋（2个）辅料蒸鱼豉油（适量）白开水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖双蛋的做法步骤1、鸭蛋磕入碗中，搅拌均...

“昨天帮老妈订了去青岛的机票，每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢，我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色，想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意，想念那里...

“早餐吃炖鸡蛋其实蛮有营养的，简单又快捷”食材明细主料柴鸡蛋（2个）西红柿（一小半）辅料味极鲜（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）凉白开（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖鸡蛋的做法步骤1、打两个柴鸡蛋放碗里2、西红柿去皮...

鸡蛋，营养丰富，是非常受欢迎的食物，鸡蛋的做法很多，不仅可以直接煮着吃，开可以炒菜，或者炖着吃，炖蛋软软的口感十足，不过，很多不擅长做饭的小伙伴，对炖蛋的技巧也不是很熟悉，那么，炖蛋要多长时间？炖蛋怎么炖好？今天，小编就和大家一起...

“这个咸蛋黄炖蛋是当年上学在酒店打暑假工学到的一道菜，自己比较喜欢的一种炖蛋。”食材明细主料鸡蛋（3个）咸蛋黄（2个）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）料酒（少许）葱（少许）色拉油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炖蛋的做法步骤1...

食材明细主料牛奶（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打入碗中。3、打散后加入牛奶。4、小火蒸八分钟。5、淋上香油。6、淋上生抽。7、漂亮哦...