欢迎来到香飘屋!
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
当前位置:
香飘屋
>
戚风蛋糕怎么做的知识精选
>
列表
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕,巧克力味 戚风蛋糕怎么做
02-01
食材明细主料蛋糕面粉(120克)糖(80克)鸡蛋(5个)泡打粉(3克)巧克力(10g)纯奶(90克)辅料玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、备料2、打蛋白,打出大泡时加大概25的糖,3、继续打蛋白打至蛋白看似细腻的时...
戚风蛋糕的做法 气死人不偿命的戚风蛋糕~~~妨妃烘焙工坊 戚风蛋糕怎么做
02-10
“当每个人深陷烘焙不能自拔的时候,饼干神马的都是浮云,只有戚风蛋糕才是长撸的货,这么考验功力考验耐性的,成功后的那份喜悦是做其他甜品不可比拟的,真心的会感动得无以复加啊~~~这个方子其实有点点改动,添加了一下小东西,...
戚风蛋糕的做法 本想中规中矩一把却不尽人意的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-25
“从烤蛋糕以来,多数情况是随自己心意来做,做出来也没什么大的差错,今天找了个圆猪猪的方子,也想按她步骤循规蹈矩一把来做蛋糕,比如打蛋白时我放糖都是一次性放上,这次也分了三次加糖,打蛋黄时我都是蛋黄、糖、还有油和液体...
戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做 戚风蛋糕的做法 不要被“气疯”—
01-13
“戚风蛋糕Chiffoncake,是烘焙的基础课,大多数烘焙爱好者,做的第一款蛋糕都是戚风,戚风组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,Chiffon的意思是雪纺绸,听上去是不是很美,从它的名字就可以体会出这款蛋糕的口感是多么美...
戚风蛋糕的做法 经典蛋糕——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-26
食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(75克)玉米油(40克)牛奶(40克)低筋面粉(85克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离开来。2、把5个蛋黄和25克白糖混合打散。3、在蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀,...
戚风蛋糕的做法 终于做出成功的戚风蛋糕——不在被“气疯” 戚风蛋糕怎么做
02-05
“成品颜色正,组织细腻,味道好,不塌腰,不回缩。就是表面在倒扣的时候有点划掉了。做的时候,没有拍照,等我下次补上吧”食材明细主料蛋白(3个)玉米油(35克)牛奶(40克)低粉(50克)辅料蛋黄(3个)细砂糖(60克)玉米淀粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
清炒千张丝怎么做 清炒千张丝的做法
02-26
“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
戚风蛋糕的做法 简单成就8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-26
“说简单,是因为这个蛋糕的配料大都一次到位(当然了你有时间,有耐心慢慢加入效果更好),由于蛋白糊里加了白醋、盐、玉米淀粉,增加了稳定性;蛋黄糊里加了泡打粉保证了蛋糕的成型,又提高了蛋糕的成功率。”食材明细主料鸡蛋(4个,...
戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
01-02
“为家人烘焙吃着安全放心。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(60g)色拉油(40g)低筋面粉(90g)辅料细砂糖(60g)细砂糖(蛋黄)(30g)细砂糖(蛋白)(30g)塔塔粉(1.5g)盐(1g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分离。2、...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕 Chiffon Cake 戚风蛋糕怎么做
01-11
“教程开始前,还是对蛋糕的分类进行普及。按照做法和成分的区别,常见的蛋糕体一般可以分为以下几类:戚风蛋糕,也称之为雪纺,英文叫Chiffon。其原意就是蛋糕体的质地如雪纺绒一般轻柔和平顺。其制作原理的关键区别在于,蛋黄...
戚风蛋糕的做法 10寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
01-07
食材明细主料美玫低筋面粉(150克)鸡蛋(8个)玉米油(80克)纯牛奶(120克)白砂糖(125克)盐(3克)辅料柠檬汁(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、配料称好备用,玉米油和牛奶可以倒在一起。2、盆里要干净无水无...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕-高水量,健康的方子 戚风蛋糕怎么做
02-26
食材明细主料牛奶(90g)色拉油(60g)低筋粉(100g)蛋黄(5个)辅料蛋清(5个)淀粉(10g)糖(60~90g)盐(一点点)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶+油,电动打蛋器低速打1分钟,混合均匀2、筛入低粉,切拌几下,不见干粉即可3、...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(第一次成功) 戚风蛋糕怎么做
02-24
“此蛋糕参照kiss战女的配方做来的。第一次成功,自己改良了温度,适应自己的烤箱。撰文只是为了留存,怕自己忘记了。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(50ml)色拉油(50ml)配料糖(80g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...
戚风蛋糕的做法 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 戚风蛋糕怎么做
02-23
“不容错过的最柔软的戚风,8寸的戚风蛋糕~”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(90克)辅料细砂糖(80克)纯牛奶(50ml)色拉油(50ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,...
戚风蛋糕的做法 怎么做蛋糕(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做
02-23
“纯戚风蛋糕是不是有点单调了?来点小装饰吧!现在这款是葡萄干戚风蛋糕,也可以随着自己的口味来改变哟~8寸的哟!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(90克)辅料细砂糖(80克)纯牛奶(50ml)色拉油(50ml)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(...
戚风蛋糕的做法 木糖醇版之戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-23
“这次做了个木糖醇版的戚风蛋糕,味道也很不错!”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(4个)木糖醇(80g)辅料香草精(数滴)泡打粉(1/2勺)塔塔粉(1/4勺)盐(1/4勺)玉米油(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将低筋...
戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-27
“爱上烘焙有段时间了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼,一次一点经验一点教训,功夫没负不服输的我,大概在第10次挑战戚风蛋糕后,终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3颗)细砂糖(60克)色拉油(60ml...
Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做 墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
戚风蛋糕的做法 烘焙必学的基础蛋糕---戚风蛋糕,附送详细的蛋白打发 戚风蛋糕怎么做
02-27
“我们平时吃的奶油水果蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕都会有戚风蛋糕做底衬,由此可见戚风蛋糕在西点里是基础的,重要的。那么,戚风蛋糕是什么呢?戚风蛋糕是ChiffonCake的音译,用玉米油、鸡蛋、糖、面粉这些基础材料制作,组织膨...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(原味) 戚风蛋糕怎么做
02-29
食材明细主料低筋面粉(100克)辅料鸡蛋(5个)牛奶(40克)玉米油(40克)8寸蛋糕模(1个)配料细砂糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中...
戚风蛋糕的做法 经典美味——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-23
“对于超爱甜食的我,家里怎么能缺少烤箱呐?毕竟自己学会了烘焙,能随时吃到哈,再也不用求助于甜品店咯~这两天突然特想吃蛋糕,想念那种细腻绵软的口感啦。那当然首选蛋糕中的经典——戚风咯!回顾了方子,那就行动起来吧~”食材明...
戚风蛋糕的做法 妙搭食谱 | 成功率100%的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
01-13
“作为一个烘焙爱好者没做过戚风蛋糕就像没摸过枪的士兵一样遗憾它是蛋糕中最简单的然鹅也是失败几率比较高的戚风,戚风有时候真的会把一些爱好者气疯虽然看过很参考帖但是做好后仍然是一堆问题方子占一小部分更多的是...
戚风蛋糕的做法 烘焙入门必学戚风蛋糕❤️ 戚风蛋糕怎么做
01-27
食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料油(20g)牛奶(20g)蛋清用细砂糖(15g)蛋黄用细砂糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油,牛...
戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做 戚风蛋糕的做法 让岁月温柔相待
02-05
“大爱无言,母爱如水,温柔而深沉!蓦然回首,当你开始明白母爱的伟大时,母亲却已是苍颜白发。戚风蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。今天,晓夜就用这样一...
戚风蛋糕的做法 比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-23
“天气热了严重懒得动烤箱,上周末小朋友围棋考试,那也不能去玩,于是宅在家给孩子们做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。”食材...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
帝王蟹价格在野生、熟冻、生冻情况下分别是格多少?
2
老爸做的苦瓜炒肉怎么做简单又美味
3
「DIY美食」毛毛虫奶油面包怎么做简单又美味
4
加盟韩式年糕火锅店流程是什么
5
三大优势助您成功创业 龙门阵重庆市井火锅怎么样
6
加盟冒菜利润怎么样
7
家常汪鸡丝的做法怎么做简单又美味
8
莲藕糊怎么做 莲藕糊的做法
9
排骨土豆烩粉丝怎么做简单又美味
10
梅菜花椒干煸四季豆怎么做 梅菜花椒干煸四季豆的做法
11
美味的咸蛋四季豆怎么做简单又美味
12
猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法
13
两者一起吃有哪些危害 秋葵苦瓜可以一起吃吗
猜你喜欢
1
很多人的保存方法都用错了 榴莲怎么保存
2
新鲜莲子可以剥出来晒吗
3
丰胸吃什么好
4
香甜蜜汁烤猪排怎么做简单又美味
5
自己做豆浆如何做
6
满宝馄饨加盟店怎么样
7
双椒鸡丁怎么做 双椒鸡丁的做法
8
凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
9
美味的豆渣饼怎么做简单又美味
10
泡沫剧奶茶利润怎么样呢
11
花生米炒几分钟
12
家常青瓜蛋花汤怎么做简单又美味
13
手把手为您铺平创业路! 加盟达美乐比萨的流程是怎样的?条条具晰
14
美味的油炸薯格怎么做简单又美味
15
肉松排包怎么做简单又美味
16
冬日寒冷,重庆火锅排名前50强,来次冬季火锅之旅吧
17
黄瓜籽功效是什么?
18
五目炸面怎么做 五目炸面的做法
友情链接
:
777小游戏
单机游戏攻略
高山流水造句
社会保障
水产养殖问答
午餐菜谱
中学生造句
周公解梦大全
装修设计效果图
常用文书公文
新型建材
免费网页游戏
职场指南
单机游戏攻略
多么造句
社会保障
养殖项目问答
盒饭菜谱
中学生造句
解梦自查
新房装修设计
文书范文
建材有哪些
网页游戏推荐
职场生涯
感人爱情故事
智力问答
名人语录
怀孕
养生日历
战史风云
男性孕前检查
反义词句
影视动漫
二年级作文我的家乡
T台秀
初中英语作文
养花小技巧
一年级看图写话图片和范文
墙面涂鸦
党代会工作报告
行政范文
史部大全
互联网学习
帅气女生发型
科技大全
钓鱼调漂技巧
彩妆经验
面试经验
学习经验
医疗知识
家居装饰
生活小技巧
班主任工作总结
玩物志生活
八字算命