石榴汁是非常好喝的，常常会有妈妈把新鲜的石榴从超市买回来然后炸成汁给正在长身体的孩子们喝，营养价值确实高，可是石榴什么时节成熟呢?还有石榴的保存方法。
一、石榴什么时节成熟
中国栽培石榴的历史，可以上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入，石榴一般在秋季的9-10月成熟，成熟之后就可以采摘了，石榴的果肉不仅肉质鲜美，果肉多汁，而且果味甜而带酸，吃石榴的最佳时节在九月中旬,这时的石榴口感最好。
二、石榴的保存方法
1.挂藏
将采摘好的石榴用细绳将果实绑缚成一串串的挂在阴凉的房屋里，挂在温湿度变化小的室内，这样可以贮藏到春季前后，如果是贮藏石榴则需要提前半个月采摘果实，因为太过熟的石榴挂藏是容易发生腐烂的。
2.堆藏
相当于挂藏，堆藏就不一样了，堆藏要选择通风阴凉的空房子，保持房屋室内清洁湿润度才能更好的储存石榴，然后在空房屋地上用一层稻草一层石榴的覆盖，记得在贮藏期间要每隔15-20天翻堆检查，发现烂了的果实要及时剔除并更换一次稻草，采用这种方法可以储存至第二年的四五月份。
3.罐藏
把坛子罐子之类的容器冲洗干净之后在底部放上一层湿沙，在坛子的中间竖上一根竹制圆筒进行换气，然后在竹制圆筒四周装配放石榴，一直装到离坛口还有五六厘米的时候再用一层湿沙覆盖严实，最后要用塑料薄膜封口、扎紧就可以了。
4.袋藏
将经过处理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中，之后扎紧袋口放入冷凉的室内。保持石榴果实新鲜如初，这样可以用袋藏可以贮藏140天，其实塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好很多，可以经常用这个办法。
以上就是我为大家介绍的石榴了，不仅吃法多，而且保存它的方法也多，石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨又要高出一两倍，所以大家可以按照以上的贮存方法来购买，想什么时候吃就随时都可以拿出来吃了!
