随着我国经济条件的不断发展，人们生活水平也得到了相对应的提高。正值炎炎夏日，迎面吹来的风也是黏黏腻腻毫无凉意，这时只想来一个冰淇淋，一口咬下去，含在嘴巴里，凉丝丝的冰琪琳夹杂着甜甜的奶油味道，冰爽刺激着味蕾，整个人才活过来，开一家冰淇淋店不失为一个商机，投资冰淇淋店需要选择合适的加盟商，大众所知道的品牌更容易被消费者接受，如果你打算开一家冰淇淋店，那就跟随小编一起来看看下文：前期如何经营冰淇淋店。
前期如何经营冰淇淋店
一、店面位置的选择
开冰淇淋店必须要有一个实体店面，店面位置的选择很重要，它在很大程度上关系着店面生意的好坏。选址的时候要分析店面的客流量及周边人群的消费水平，客流量大才能带来更多消费，根据消费水平可以判断他们是不是你的目标消费群。一般来说各车站码头人流量较多，还有商业区，如购物中心，餐饮区，如风味美食街;娱乐区，如冰花雪月，旅游胜地等都是客流量较多的地方，在这些开店是个不错的选择。
二、开店模式的选择
开冰淇淋店有两种模式，一是自主经营，二是加盟。它们各有优劣势，你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉冰淇淋市场，能自己研发产品，同时能解决原料和设备问题的人来说，可以选择自主经营，因为不用交加盟费，可以减少前期投资。相反，对于不能解决上述问题的那些人来说，则选择加盟会比较占优势。
三、品牌的选择
选择自主经冰淇淋店营的人不用经过这个步骤。选择加盟就必须考虑到这点，品牌选择的重要性毋庸置疑，在这一过程中，必须考察加盟品牌的产品、信誉、后续的服务及对加盟商利益保护的政策等。
四、各种技术培训
不管是自主经营还是加盟都必须经过各种技术培训，选择自主经营的人需要自己找地方学习，当然需要缴纳一定的费用，加盟冰淇淋店的话就可以在加盟公司进行培训，除加盟费外不用再交任何费用。
五、店面装修
新手经营冰淇淋店需要了解哪些内容?开一家冰淇淋店要把店面装修得亮丽，能第一眼就抓住消费者的目光，才能吸引更多顾客前来消费。
六、设备及原料的预定
在冰淇淋店的店面装修的过程中可以进行设备原料的订购，一方面可以缩短开业准备周期，另一方面可以趁装修工人还在的时候进行设备的摆放及水电连接。
前期如何经营冰淇淋店？开一家冰淇淋店需要一间实体店面，你要在当地，实地去考察店面的客流量及周边人群的消费水平，客流量大才能带来更多消费，开店要选择是自主创业经营还是加盟经营，两种经营模式各有其优劣势，后期技术的培训也和开店模式息息相关，选址自营则自己需要投资一部分钱去学习，选择加盟便可在加盟公司进行培训，选择加盟品牌对第一次做生意的投资者来说会比较占优势，减少前期投资，如何甄别还是要看投资者本身。
