如今人们对于餐饮美食的追求是逐渐的多元化和精致化，咖啡也越来越成为人们日常生活中必备的一种休闲饮品，不仅是一些职场人士，不少普通大众也逐渐喜爱上了喝咖啡。咖啡行业的发展也逐步大众化，开始出现一些档口咖啡店，小小的规模，也吸引了不少的消费人群，看起来似乎商机不错，到底档口咖啡店好不好呢？
档口咖啡店好不好
咖啡本身是很有发展潜力和市场的一种休闲饮品，在全世界范围内也是非常受欢迎的，在我国，咖啡行业的发展也是不断地多元化，除了一些传统的咖啡品牌，也兴起了很多主题咖啡店，咖啡机，档口咖啡店这样的新型咖啡项目。档口咖啡无疑也是很具有发展前景的，盈利的空间也很大。
首先档口咖啡店相对于传统的咖啡店而言，在投资成本这方面要降低了不少，免去了繁琐的门店装修和高昂的租金，使得咖啡店变得小巧精致，突出产品的快捷便利。咖啡店也成了众多没有充裕资金的创业者可以选择加盟的一类热门餐饮项目。档口咖啡店使得咖啡离平民市场越发接近。
档口咖啡店的发展前景是很不错的，为什么这么说呢？现在的餐饮行业发展，很多小型轻便型的门店规模逐渐有了更多发展市场，这些小本的项目，不仅能减轻投资者的成本，也带来更多新鲜市场的可能性。档口咖啡店就是如此，咖啡虽然是外来饮品，在国内也不再得到店内消费，档口的流动性大，接触流量更多，带来的潜力顾客是非常大的。
综合来说，档口咖啡店是非常不错的创业投资项目，具有很好的发展前景和空间。档口咖啡店将传统咖啡店固定的门店经营变得更为轻巧便捷，平民化，与大众市场更为接近，将带来一种新的咖啡运营模式。
