砂锅，作为中国的一种传统美食，不管在哪里，都能看到砂锅烹饪出的美食，这种烹饪手法，也让食物能够最大限度的保持其原滋原味的口感，相比一般的锅，砂锅煮出来的食物更能让人产生欲望，所以很多人都喜欢用砂锅烹饪食物，比如煲汤。现在，砂锅也被越来越多的人发掘，在传统的口味和种类上加以创新，让砂锅的品种多了好多，这也让砂锅越来越受到消费者的喜爱与追捧，那么，如果你也想投资创业一家砂锅店，那就先了解下开一家砂锅加盟店怎么样？
一、开一家砂锅加盟店怎么样
砂锅源于中国，在亚洲国家非常普及，在我国南北各式菜系中，均有以砂锅为烹饪工具的精美菜肴。所以砂锅菜始终在我国餐饮界占据着属于自己的重要位置。随着人们健康饮食观念的不断提高，在洋快餐盛兴的今天，传统的饮食和烹饪方式得到普遍认可。以砂锅烹制食物，是以特色、美味、健康、创意、实惠为卖点。
砂锅店的特点是特色实惠、美味而快捷。由于砂锅菜谱的种类繁多(肉类砂锅、海鲜砂锅、汤类砂锅、砂锅面食、砂锅粥等等)，几乎适合开在商场周边、车站、小区周围、学校旁边等所有区域，包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境，拥有超强的市场适应性。
初期投入：砂锅店的初期投入和费用支出是相对较小的，一般开一个小型的砂锅店，经营面积60平米左右，可设餐位20个左右，如果临街或店外有条件，还可在就餐高峰时间临时增加餐位。60平米的砂锅点装修费约2万元左右，设备、器皿、砂锅餐具约1.5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，总计四万元即可轻松启动。
砂锅菜根据原料和烹饪手法的的不同，价格一般在5元到30元间不等，其毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到50%或以上，特殊产品可达到80%以上毛利。
开一家砂锅加盟店怎么样？从上文我们可以了解到，砂锅以其特色、美味、健康、创意、实惠为卖点。吸引许多不同年龄层的消费者喜爱。而且砂锅的前期投入不大，只要几十平方米就能开一家砂锅店，食材方面成本也是比较低的，都是寻常食品，对于装修方面也没有太大的要求，但如果你想吸引顾客则可以在装修方面多花点心思，当然，味道才是吸引消费者的关键。只要味道做得出众，食材方面保证质量和新鲜，服务方面周到细腻，那么开一家砂锅还是很容易的。
