社会经济的高速发展带动了社会进步。便利店不仅为顾客带来了美食，也为创业者带来了创造收获的商机。现如今中国的便利店越开越多，方便了很多顾客，快捷零食给大家带来了诸多方便。现在的便利店店越来越多，竞争激烈程度也是越来越大，只要创业者们稍微经营不好，便利店的生意就会慢慢变差，便利店就会变成亏本状态。那么我们该怎么经营呢？卖点什么最赚钱呢？下面小编就为大家详细讲述一下怎样来做。我们到底该卖点什么创业呢？
一、便利店什么商品最赚钱吗
走进一家便利店一定能满足你大部分的生活所需，你可以依靠便利店而解决一日三餐永远热气腾腾的早餐、品种多样的便当、水果拼盘、即食小食应有尽有。
经营商品主要可以分为3类：快餐鲜食(包括盒饭、关东煮、面包等，便利店的快餐鲜食基本都是自有品牌产品)、加工食品(包括面包、甜点等，部分为自有品牌产品)非食品(包括日用品)。在这3类产品中，快餐鲜食的盈利能力还不错。
为了满足现代人的快节奏生活，越来越多的自营型便利店也开始配备了熟食在店内经营。
二、便利店熟食类商品经营需要注意的诀窍
1、进货质量要求
(1)制作原材料必须保证其新鲜、卫生，符合该类食品的行业标准，成品及半成品要有足够的有效保质期。
(2)来货必须使用食品袋密封包装，生、熟食必须分开。
2、加工、制作要求
(1)加工熟食不使用明火炉具，使用高温炉具应有一定的保护设施或在可能接触到顾客的方向做显著标志，防止烫伤。
(2)制作过程中应随时观察加工产品的变化，保证制成品的质量。
(3)视各品种的销售情况及时加工补充台面。
3、保存、保鲜要求
(1)易变质的食品，应存放在保鲜柜内，不宜在高温或常温下长时间摆放。
(2)气温较高时，对于卤水类食品要每隔2小时放入沸腾的卤水浸泡五分钟。
(3)对于烧烤类食品，应存放在保温箱内，不宜在温度较高的空气中长期存放。
4、人员卫生要求
(1)人员必须保持双手卫生。
(2)直接与食品原料、半成品和成品接触的人员不允许戴手表、戒指、手镯、项链和耳环;不得涂指甲油，喷洒香水。
(3)工作时不得抓头皮，擤鼻涕，挖耳;不得用勺直接尝味或用手抓食品销售，不接触不洁物品。加工人员手部有伤，不得接触食品或原料;经过包扎治疗戴上防护手套后方可参加不直接接触食品的工作。工作期间不得存放个人用品。
(4)员工进入加工间前必须穿戴整洁的工作服、帽、鞋、口罩;工作服应干净整洁;头发不得露于帽外，不在加工场所梳理头发。
便利店什么商品最赚钱吗相信通过上面的介绍大家也有了一个初步的了解了。对于实体便利店来说，熟食类商品销量高，发展空间大，很多的顾客喜欢吃熟食类商品是再正常不过的现象了。在开便利店之初我们就应该重视相关的商品服务，创造出一定的商品理念。开便利店选择哪些商品是一个需要认真对待，慎重考虑的重大问题。为了避免投资的盲目性，大家好好想清楚，只有这样才可以大大降低创业者们的风险，以上介绍供大家参考。相信大家通过不懈的努力终究会成功的。
