在韩国，炸鸡是无处不见的“国民零食”和“国民下酒菜”，韩国人聚会聚餐吃炸鸡、野餐郊游吃炸鸡、看比赛吃炸鸡、学校学习小憩吃炸鸡。随着日韩文化在中国受到热捧，特别是韩剧《来自星星的你》的一句台词 “下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒?”在前几年让韩式炸鸡店火爆大街小巷，那时候“炸鸡配啤酒”绝对是当下最流行的词汇。那么在中国，韩国炸鸡还有市场吗?
韩国炸鸡还有市场吗
炸鸡+啤酒如龙卷风一样袭击中国市场，发展到现在已经不是一个舶来品美食的话题，而是衍生成为一种流行趋势，不得不承认，韩剧的热播与韩星的风靡，促进了炸鸡产业的发展，同时，越来越多的人加入到这异常市场份额的争夺中。
随着“限韩令”的施行，不仅影响了影视，也影响了韩国炸鸡，韩剧对消费者的生活影响逐渐减少，消费者慢慢淡忘当年感动一堆人的韩剧讲了什么故事，炸鸡的诱惑力急转直下，韩式炸鸡也逐渐失去它的中国客人。除此之外，一说到韩国炸鸡，味道太单一化，油炸的东西多次几次就会觉得腻，很难培养出长期的回头客。而且炸鸡制作简单，容易复制，只要愿意动手，网上就可以买到调料配方甚至是半成品。再者，韩国炸鸡确实不那么健康，热量高，不适合经常吃，在一个全面注重养生的时代里，韩国炸鸡注定会失去一部分市场。
不过炸鸡还是有一部分的受众，特别是宵夜和外卖文化的兴起，加盟一家韩国炸鸡店形式简单，省时省力，且餐饮加盟大都提供前期选址、设计装修，甚至提供营销策划，开店经营管理，后期巡店服务，店面经营管理，新品上门传授，24小时服务政策等，所以加盟韩国炸鸡还是餐饮创业者一个不错的选择。
