城市生活节奏越来越快，生活压力也越来越大，人生都是在起早贪黑的工作，很少有充裕的时间，自己做早餐吃，据调查显示，城市居民有七成以上的早餐都是在外解决的，可见消费者对早点的需求是刚性需求，利润空间自然也十分巨大，很多人都看重早点生意廉，消费群体广泛，操作起来也不会太复杂，基本满足低成本创业的条件。
怎样经营好一家早餐店
一、提高店面资源利用
我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
二、你的早餐店必须有一定的特点
具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。功夫磨坊早餐店采用现榨放心油做早餐就是独特的卖点。
三、安全放心，方便快捷，卫生优质：
据统计，目前早餐市场真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军，应该把消费者注重的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此，在经济承受力允许情况下，设施条件避免简陋，要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐加盟店供应点为市民所期盼。功夫磨坊对于所有加盟商，早餐用油坚持用现榨放心油作早餐用油，从源头保证了油的安全性，真正实现做一份安全放心的营养早餐。
四、价廉物美是消费者的爱
你要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才是我们的经营之道，才是消费者喜欢的店面。
五、开店要的是和气生财
你开的早餐店的服务态度一定要好，我们要对自己的客人宽容，给他们需要的服务，给他们需要的方便，我们要发自内心的照顾客人，这样你的店面口碑就会越来越好。
六、开店时间
因为早上上班、上学人很多，健身的人也很多，这时候我们开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在你这里消费了。
七、早餐店创业
开早餐店有利润，，无需经验的特殊优势，成为许多创业者的项目，因此也导致早餐项目存在一定程度上的竞争，比价格，比服务，比口感，比品牌，根据2017年《中国市场调查》研究发现：
1.消费者对10元以内产品价格不敏感;
2.早餐属快消品，服务差异不大;
3.消费者对中、晚餐的口感要求高，早餐相对较低;4.目前国内没有早餐的领导品牌。
大部分有做早点生意的人都是新手入行，对与怎样经营好一家早餐店更是一头雾水，通过上文我们就可以有一个清晰的概念，如何经营一家早餐店是从选址开始的，地址选对了就相当于创业成功了一半，在后期经营中应该注意自己的品类特色和区别化市场上的其他早点等等，有了这些经验，想必大家都可以独立开设、经营自己的早点店铺了。
