烤鱼是一种发源于重庆巫溪，发扬于万州的特色美食，如今各种烤鱼加盟店更是遍布全国。因为其口味独特，营养丰富，成为烧烤夜市上不可或缺的美味，现在更是走上千家万户的餐桌，深受广大食客的喜爱。如今市面上各种品牌的烤鱼加盟店数不胜数，那么特色烤鱼加盟排行又是什么样情况的呢？今天小编就带大家一起来了解一下。
特色烤鱼加盟排行
1.万州烤鱼
万州烤鱼想必不用多说，不仅在川渝地区享有盛誉，在全国也是有一定的知名度。当然，万州烤鱼这个品牌异军突起绝对不是偶然。首先，万州烤鱼极具特色，它使用上等鲤鱼，用木炭烧烤，盛在专用铁盘中，浇上用牛油花椒、辣椒等调味品炒制的底料，再放上豆芽等爽口菜，口味鲜香麻辣，因此深受大众喜爱。
2.巫溪烤鱼
重庆巫溪是烤鱼的发源地，是当地人借鉴川菜火锅的特点，融合腌、烤、炖三种烹饪技术制作出的美食。巫溪烤鱼皮酥肉嫩，麻辣爽口，后经过在食材和工艺上大幅度改良，迎合了大众口味和消费观，促进了巫溪烤鱼这一有底蕴有特色的美食文化发扬光大。
3.诸葛烤鱼
相比其他烤鱼品牌，诸葛烤鱼则另辟蹊径，通过打造品牌故事，增加其文化底蕴，将三国背景与美食巧妙结合，成功迈向全球，走上了国际化连锁加盟之路。当然，诸葛烤鱼更是注重烤鱼口感上的科学探究，经过不断改良，从而牢牢抓住食客的胃。
以上，便是小编给大家介绍的特色烤鱼的几个代表，这几个品牌各具不同特色，主打不同的受众人群，以自己特有的烹饪理念，在全国创立了很好的口碑，收获了消费者的肯定与喜爱。
